Com o calor, pensei em algo simples e leve, resolvi fazer um duo de pasta.
1o - Tomates picados, salteados por 2 minutos em azeite de oliva. Desliguei o fogo e acrescentei flor de sal, pimenta branca moída na hora, alho picado, orégano fresco picado.
2o - A receita que eu vi no blog da Clarissa de "burro de salvia con papavero", basta derreter manteiga de ótima qualidade, acrescentar sal, folhas de sálvia picadas e sementes de papoula.
Tudo pronto em menos de 5 minutos, que foi o tempo de cozer a pasta.
Tinha comida suficiente para umas 5 pessoas, mas nós três ficamos com gosto de "quero mais", Clara comeu um e gostou!.
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Vou tirar umas férias curtas, se a Lufthansa deixar. Volto semana que vem já com a presença de Dona Hilda, minha querida mãe, avó, professora, que faz a melhor torta de tapioca do mundo.
