solucoes...

 

Os bebês não choram porque não têm nada melhor para fazer ou porque estão tentando irritar seus pais. Choram porque estão em aflição real. Quando seu bebê chora, está chamando você. Está pedindo seu auxílio da única maneira que sabe. Apesar de tudo, uma criança que acordou de noite e começa a chorar pode estar doente, em desconforto, em perigo, ou com dor. Você não poderá avaliar a situação até que vá até seu bebê e pegue-o em seus braços.

do artigo:
Mistaken Approaches to Night Waking, escrito pelos autores do livro Sweet Dreams: A pediatrician's secrets for your child's good night's sleep. Paul M. Fleiss, M.D., M.P.H., F.A.A.P. Frederick M. Hodges, D. Phil., Lowell House, Los Angeles, 2000, traducao Andreia Mortensen

tirado do site http://solucoes.multiply.com

Eu fico IRADA quando escuto alguém sugerindo "deixe sua filha chorar", assim ela aprende a dormir a noite inteira!

Gente, eu acordo com sede. Eu tenho uma garrafa com água na mesinha de cabeceira, acordo, abro a garrafa e bebo água. Isso é normal para mim. Eu acordo para comer! Pois é, eu acordo e desço um lance de escadas, abro a geladeira, pego um iogurte ou um copo de leite com uma fatia de bolo, pão ou biscoitos, sento e como. Já acordei com mais fome e fiz mingau de aveia às 2 da manhã. Meu marido morre de rir com isso. É fome mesmo, com direito a hipoglicemia e mau humor. E minha filha, não pode sentir fome e nem sede durante a noite?

Imbecis! - diria minha irmã Magda.

A Bibi me passou este meme, eu não sou de memes, mas este aqui é para mostrar um pouco da minha pessoa.

Quatro empregos que eu já tive:
1- Vendedora de geladinho (é refresco congelado, vendido em saquinhos, típico do interior da Bahia)
2- Vendedora de metais e minérios
3- Garçonete de barzinho brasileiro na Alemanha (a gorjeta era muito boa)
4- Vice-Presidente de uma firma familiar, responsável por desenvolvimento, RH, projetos, planejamento, etc e tal

Quatro filmes que eu assisti sempre que passam:
1- Captain Corelli’s Mandolin, adoro Nicolas Cage, vejo todos os filmes dele, até os B-movies
2- Meeting Joe Black - para morrer de chorar
3- MIB (os 2) - para morrer de rir
4- Out of Africa - esse aí eu vejo e choro demais

Quatro Lugares que eu já morei:
1- Duisburg - oh, lugar ruim de morar naquela época
2- Pojuca - vale estar num internato?
3- Pittsburgh - pouquissimo tempo, gostei da cidade, nao fossem os americanos...
4- Mariefred - lindo e apaixonante, mas a tristeza foi deprimente demais

Quatro Programas de TV que eu gosto:

1- Grey's Anatomy
2- Brothers & Sisters
3- ER - eu assistia, GC em seus dias de glória
4- Melrose Place - assistia todos os sábados à tarde, fazendo as unhas e tomando champagne com minha amiga Jutta

Quatro pessoas que me mandam e-mail regularmente:
1- Manufactum
2- Amazon
3- Grupo de mulheres brasileiras de Düsseldorf
3- Limango - um site de compras de produtos de bebê, com ofertas maravilhosas

Quatro coisas que faço todos os dias sem falta:
1- beijar meus amores
2- fotografar Clara
3- cozer algo gostoso
4- ler meus emails e blogs

Quatro comidas favoritas:
1- tapioca com coco fresco
2- Osso bucco com polenta
3- Feijão com farinha, banana e pimenta
3- Frutas, doces, maduras e frescas

Quatro lugares que eu gostaria de estar:
1- No Kruger National Park
2- No Masai Mara, exatamente agora quando os gnus estao passando por lá
3- num mosteiro budista na Tailândia
4- no Eco Ressort vendo o pôr do sol em Praia do Forte, com Clara no colo e eu no colo de Peter

Eu passo adiante para Cissinha, Dani, Roseane e Nunci, ou para quem quiser fazer, sinta-se à vontade.
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A gente encontra aimpim à venda em lojas africanas, indianas e asiáticas! Nunca vi em lojas árabes ou turcas por aqui. Os nomes usados para aimpim são: Cassava, Yuca, Maniok, Tapioca ou Mandioca (isso na minha terra só é usado para fazer farinha!). Já postei a foto uma vez aqui.

sol-bolo-mae-filha

Ontem pela manhã o céu estava assim, meio rosa, meio dourado.

Falei a Dona Hilda: Hildinha, pare de brincar com Clarinha e venha cá me ensinar a fazer seu bolo de aimpim.

Ela brigou, reclamou, mas depois veio e ontem à noite, exatamente às 21 horas, saiu esta delícia aqui do forno:

Eu comprei 2 pacotes de aimpim ralado e congelado, a 465 g cada um. Depois de descongelado, D. Hilda espremeu a massa de aimpim, obtendo 560 g de uma massa bem mais seca.

Numa tigela D. Hilda bateu 220 g de açúcar com 135 g de manteiga e 1 pitada (grande!) de sal, até obter uma massa branca. Depois ela acrescentou 3 ovos grandes, mas foi 1 a 1, batendo bastante.

Numa outra tigela ela misturou a massa de aimpim com 300 ml de leite de coco, dissolvendo a massa e retirando os "fiapos" que apareceram. Esta mistura ela foi acrescentando devagar à massa de manteiga, açúcar e ovos. Depois de tudo bem misturado ela acrescentou mais 50 ml de leite de coco.

A consistência da massa é diferente da massa de bolo comum. Esta massa foi colocada numa assadeira retangular de 30 x 20 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e foi ao forno pré-aquecido a 180°C.

Quando o bolo dourou, o que aconteceu após 45 minutos no forno, D. Hilda misturou 150 ml de leite de coco com 20 g de açúcar e usou metade desse leite de coco levemente adocicado para molhar a parte de cima do bolo com uma colher. Depois de 10 minutos ela repetiu a operação, desligou o forno e deixou o bolo lá dentro por mais 10 minutos.

Meu marido disse que o bolo está tão ruim, que ele será obrigado a comê-lo sozinho, pois não é possível oferecer este bolo a ninguém! Até Clara já comeu e gostou.

Da próxima vou tentar substituir o açúcar por melado de cana, será que dá certo?

calorico-ou-nao

 

Este é um típico exemplo de algo bem simples e saudável, que pode se transformar numa bomba calórica.

Você tem várias opções de consumo:

frutas puras

com iogurte natural

com iogurte natural e açúcar

com leite

com leite e açúcar

com creme de leite

com creme de leite e açúcar

com sorvete

com sorvete e creme de leite

com calda de chocolate preto

com calda de chocolate branco

...acabou a fantasia (tem uma fralda fedorenta me chamando!)

Eu gosto de todas!

circulando

 

Uma das poucas fontes que contém água no inverno.
Era verão, mas ficou a dúvida:

Será que a "mãe" deixaria o menininho fazer o mesmo?

iimprovisado

 

 

 

 

O bom de ter amigos espontâneos é que rapidinho uma tarde de sábado deixa de ser monótona e transforma-se num festão, regado a rosé da Provence, acompanhado por picanha argentina e estendido até altas horas da noite.

todaerrada

Óculos, oh céus, minhas próteses de olhos, odiadas e amadas. Temos uma relação de amor e ódio. Eu gosto muito de óculos, mas por usá-los desde a tenra infância, eu odeio usá-los OBRIGATORIAMENTE para poder ver bem.

Adoro boas lixas de unha. Por não usar esmalte, eu dou polimento nas minhas unhas (estou amamentando e esmalte é tinta e contém formol, tinta, formol e leite materno não combinam! quem tiver estudo provando que faz bem, envie um email para mim por favor) e tenho várias lixas de unha.

Os óculos ficam no meu quarto, normalmente na mesa de cabeceira. As lixas ficam no banheiro, na gaveta superior do armário. Estas duas coisas não combinam num mesmo lugar.

Esqueça que crianças crescem. Esqueça que a porta do banheiro estava aberta e os óculos em cima da mesinha de cabeceira.

Tcham-tcham-tcham-tam! Olha o circo! Ainda não pegou fogo, estamos montando o espetáculo!

Junte os óculos e a lixa de unha mais potente do universo. Agora, insira uma terceira variável, neste caso uma mãozinha de uma menininha muito fofa chamada Clara, e terás uma verdadeira catástrofe.

Estas acima são as caras de quem fez coisa errada.

Ela faz até sem querer, mas depois sabe que fez algo que não deveria.

Passei o dia usando lente e agora estou usando meus óculos para verde-perto.

Amanhã eu irei à ótica, já estava na hora mesmo de comprar óculos novos.

O céu cinza aparece por trás da flor!

 

Há dois dias que não vejo o sol.
Ele está escondido, embaixo de nuvens cinza.

O céu fica pálido,
nada nos anima,
resta o girassol,
para nos alegrar.

antigamente...

 
Eu não comia. Meu irmão Marcos, é ele ao meu lado na foto, comia de tudo e pedia mais. Antes de almoçar ele podia comer um pacote inteiro de balas Soft (lembram destas?) e mesmo assim comia um monte de tudo o que estivesse à mesa.

Eu não. Eu vivia de ar, aveia, leite e pão - de vez em quando! Um dia eu comia cenouras, no outro já não gostava.

Então mães preocupadas, relaxem. Um dia sua filha passará a comer de (quase) tudo.

Existe uma lista com 100 itens compilada por Andrew Wheeler do blog Very good taste, contendo o que ele acredita que todo onívoro deveria provar. Eu, a que nada comia, já provei 78. Das 22 restantes existem algumas que eu só comeria em caso de extrema necessidade, p.ex. carpa. Uma eu nunca comerei pois sou alérgica a pepino: gazpacho.

Eu creio que é uma lista meio "britânica", mas mesmo assim é interessante.

A minha lista negativa:

crocodilo
carpa
epoisse
brawn cheese
root beer float
curried goat - já comi bode, mas nunca com curry
fugu - quem come baiacú na minha terra, morre com certeza!
krispy kreme doughnut - onde é que tem uma filial?
paneer
dirty gin martini - já tomei martinis, mas nunca um sujo
poutine - só quando eu for ao Canadá
durian - preciso conhecer alguém da Tailândia
haggis - nem buchada de carneiro na Bahia, sorry Scotish people!
gazpacho - como já disse, alergia
roadkill - tenho muita pena dos bichos mortos nas beiras das estradas
kaolin
baijiu
hostess fruit pie
eggs benedict - nunca preparei
Kobe beef - muito caro
rose harissa - nunca vi em lugar nenhum

Das coisas mais exóticas eu já comi inseto (farofa de tanajura), cobra (jibóia tem gosto de peixe), moleja ou animela (o timo da vitela) e ouriço, tem outro nome na Ilha de Itaparica.

Mas confort food mesmo é feijão com arroz, farinha e banana - foi o que comemos ontem.

finger food

 

Antes de dar uma coxa de frango para sua filha retire o ossinho, bem fininho e pontiagudo, de dentro dela. Deixe o osso maior, para que ela pegue e coma feito uma "mulher das cavernas".

Eu dou um monte de "finger food" a Clara. Beterraba, cenoura, couve-rábano, flores de brócolis, batatinha, tudo cozido e cortado em tirinhas. Tirinhas de bife também são bem-vindas.

Descobri que minha filha só come depois de digerir bem tudo. Ela passou quase 3 dias sem comer nada, além do leite materno. Ontem ela voltou a comer. Comeu banana e sucrilhos de arroz integral depois de acordar, almoçou, tomou um pouco de iogurte e jantou bem, depois de ter passado quase 2 horas brincando num parquinho. Quando nós (os 3 adultos) jantávamos, ela pediu e eu dei beterraba, e ela comeu. Depois descobriu os camarões que estávamos comendo e quis também.
Ela fez escândalo pedindo e eu dei. Ótimo para comer com as mãos e ela adorou camarão! Eu dormi mal, passei a noite preocupada se ela teria um choque protéico.

Mas ela está bem. Quem está cansada sou eu!

só risos

 
 
 
 

retratos, everything sooc, mas um dia eu chego lá.

Ah, a foto do posting anterior foi dos fogos de artifício.

dúvidas

 
Como foi que eu tirei essa foto? (essa é cruel!)

Porque Elis Regina e Eva Cassidy morreram cedo? (existencial)

Porque é difícil achar certas coisas, p.ex. um lavador de carros à mão perto de minha casa, nesta cidade? (quando estou insatisfeita com a cidade onde vivo)

Porque Clara está sem comer direito? (esta acomete todas as mães, basta trocar o nome do bebê) - Oh céus, nem mesmo a beringela à parmegiana com polenta ela comeu! Ainda bem que eu estou amamentando, do contrário eu ficaria mais preocupada.

Por falar em comida, lembrei das abobrinhas. Finalmente consegui achar uma receita de risoto de flor de abobrinha, explicando os detalhes e farei um amanhã, pois os dois pés estão carregados de flores e eu já não aguento mais comer abobrinha das mais variadas formas. Tenho que fazer uma nota mental de plantar só um pé ano que vem!

Vocês viram o link aí ao lado para o site do Slow food Brasil? Vão lá ver!

Ardennes ou Ardenas

Se eu fui pobre eu me esqueci!

Sabe aquelas amigas, digamos assim podre de chiques, que sem querer esnobar lhe convidam a passar um dia com elas em sua residência de verão? Pois é, eu tenho uma amiga assim. Ela ainda estendeu o convite à mama que está nos visitando.

E lá fomos nós no meu calhambeque vermelho para as Ardenas, na Bélgica, uma região conhecida e admirada pelos amantes de Fórmula 1. Bem pertinho do circuito de Francorchamps ficava a residência de verão de Dani G. O marido dela, muito solícito, foi nos esperar na saída da auto-estrada, pois do contrário nunca acharíamos a mansão, digo, a casa dela.

A amiga nos recebeu com um almoço chiquérrimo, o qual esqueci de fotografar. Quando lembrei da máquina só restava um pouquinho de tiramisu - o qual estava de lamber os dedos.

Depois de um café no jardim de inverno, fomos dar uma volta em Stavelot. Stavelot é uma cidade muito antiga, onde há um mosteiro fundado em 600 d.C.

A cidade estava enfeitada com máscaras no estilo de Pinóquio. Uma belga nos explicou que em 1449 o novo abade proibiu os monges de participarem do carnaval. Os habitantes de Stavelot protestaram saindo disfarçados de monges com bexigas de porco nas mãos.

Depois de gastar quase todas as calorias do almoço, resolvemos tomar um café. Mas belga não toma café assim, digamos só café.

O marido de Dani resolveu tomar uma das melhores cervejas da Bélgica, enquanto nós mulheres nos divertíamos com delícias da "patisserie belgique".

Babem nas fotos, please!

férias do blog

 

Estou sem tempo de comentar nos blogs amigos, mas eu acesso e leio-os, sem tempo de escrever no meu blog, de fazer outra coisa além de cuidar de Clara, de vovó Hilda e da casa. Voltarei em breve, com mais tempo e fotos.

@Bia: Möller, vem de Mühle, o moinho. Gård parece jardim, mas é usado para denominar uma área de terra cultivada. Na vizinhança realmente há um moinho.

@Magda: olha ele "inaugurando" o espeto!

Möllergard Glass by Riccardo

Du finns Riccardo här!
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Nós fomos para a Suécia, mais especificamente para perto de Halmstad, onde nosso amigo Riccardo está fazendo sucesso com seus sorvetes deliciosos.

Todos os ingredientes são de primeiríssima qualidade. Eu me apaixonei pelo sabor do sorvete de iogurte com calamondinho - também conhecida como Citrofortunella microcarpa = Citrus mitis , Calamondim, Laranjeira Chinesa,
Tangerineira de S. José; eu nem sabia da existência, quanto mais do nome dessa fruta, que é um cítrico, muito usado como fruta ornamental e simplesmente delicioso no sorvete.

Comi muito sorvete, pois sei que agora eu só vou comer sorvete bom outra vez na Suécia. Gente do céu, Riccardo só usa leite, creme de leite, açúcar e fruta. Ele descasca e corta quilos e mais quilos de banana para fazer o bananíssimo. Ele lava e seca caixas e mais caixas de framboesa, de morangos, de pera. Eu fiquei encantada. E o melhor era estar na área de limpeza quando os containers de sorvete eram trocados, dava para raspar tudo, comer sorvete até doer o cérebro!

Clara adorou o passeio!

Agora com vovó Hilda aqui em casa, ela nem quer saber de mim.

duo

A idéia foi da minha sogra. Ela traria a pasta fresca e eu faria o molho.

Com o calor, pensei em algo simples e leve, resolvi fazer um duo de pasta.

1o - Tomates picados, salteados por 2 minutos em azeite de oliva. Desliguei o fogo e acrescentei flor de sal, pimenta branca moída na hora, alho picado, orégano fresco picado.

2o - A receita que eu vi no blog da Clarissa de "burro de salvia con papavero", basta derreter manteiga de ótima qualidade, acrescentar sal, folhas de sálvia picadas e sementes de papoula.

Tudo pronto em menos de 5 minutos, que foi o tempo de cozer a pasta.

Tinha comida suficiente para umas 5 pessoas, mas nós três ficamos com gosto de "quero mais", Clara comeu um e gostou!.

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Vou tirar umas férias curtas, se a Lufthansa deixar. Volto semana que vem já com a presença de Dona Hilda, minha querida mãe, avó, professora, que faz a melhor torta de tapioca do mundo.

técnica

 

 

Brincando no jardim ela tirou a foto da flor, por acaso. E antes que alguém pense que eu enlouqueci totalmente:

é assim: você deixa o marido tomando conta da filha e vai para a cozinha fazer suco, comida ou o que quer que seja, na volta você a flagra com sua câmera, enquanto o marido está deitado, lendo o jornal!

Estamos à volta com arrumação do quarto da vovó, que chega domingo, e nossa ida a Suécia. E suando, com o calor insuportável, apesar do tempo feio - será que eu vivo numa sauna e não sabia?

sol, limão e cia

 

Tem gente que vai pra praia de gente rica, tipo Knokke, mas eu me divirto no quintal mesmo. Tomando limonada suíça e comendo biscoito, enquanto Clara anda nua pelo jardim e colhe flores (e talos e plantas também!).

Limonada suíça é o nome atual usado na Bahia para descrever o suco de limão feito com o limão inteiro. Esse eu fiz assim:

600 ml de água
1 limão, sem sementes, mas com a casca
1 cuba de gelo (use o gelo, re-use a cuba!)
1 colher de sopa de açúcar

Bata o limão com o açúcar, um pouco de água e o gelo no liquidificador. Quando tudo estiver como um purê, acrescente o resto da água. Coloque em copos e beba imediatamente.

Os biscoitos eu comprei no supermercado, palmas, de massa folhada, com manteiga de verdade, deliciosos.
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Minha sobrinha de 5 anos ao ver meu cunhado abrindo um vinho de 2005 falou para ele:

Tio Jorge, tá velho esse vinho, tá estragado. Não beba, não. Vai lhe fazer mal. Olha quando a data de validade passou (se referindo à data da etiqueta!), eu tinha dois anos, eu tenho 5 agora. Tá velho demais, faz mal.
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Eu hoje consegui mais uma vez a proeza de ficar calada! Saí do lugar me remoendo por dentro, mas não reclamei, apesar de estar totalmente na razão. Deixa eu explicar:

A região que eu moro é muito bonita, mas não tem restaurantes que prestem. Tem muito lugar para turista onde a comida é ruim; digamos assim na média. Serve-se schnitzel com batata fritas e saladas afogadas em molho de iogurte, mas normalmente os bolos e tortas são bons.

O marido resolveu que queria dar um passeio de bicicleta e não dá pra levar Clara na minha bici, pois ainda não temos a cadeirinha e o capacete para ela. Então enfiamos a bici dele no carro e fomos até um lago. Ele saiu pedalando e eu fui com Clara para um vilarejo que fica a 30 Km do local onde deixei o marido.

Entramos (eu entrei carregando Clara) num restaurante à beira do lago. Pedi gulasch com spätzle, uma espécie de carne de panela com um macarrão bem vagaba feito de farinha normal, que na região certa é simplesmente divino. Aqui foi "comível". O marido chegou todo entusiasmado, pois tinha visto um lugar maravilhoso no caminho e decidimos voltar para tomar café no tal local.

O lugar em si é lindo, com o rio passando ao lado, uma casa enorme com gerânios nas sacadas, mas bastou olhar para o jardim onde estavam as mesas e percebi que não seria grande coisa. Cadeiras e mesas de plástico cobertas com toalhas de PLÁSTICO!!!!!! O que é isso, gente, quanta falta de estilo é essa? Mas tudo bem, é um lugar onde vai muita gente que está fazendo trilha, pensei eu.

Sentamos à sombra de uma linda árvore e pedimos cappuccino, suco de maçã, uma torta de maçã e uma torta de queijo assada.

Segunda decepção: não tinha cadeirinha para Clara!

A torta de maçã, pedido do marido, estava sem gosto de nada. O café estava totalmente aguado. Meu suco veio em ordem, mas a torta de queijo veio insuportável. Não sei o que fizeram, mas além de totalmente insossa, sem sal e sem açúcar, eu vi água escorrendo do bolo ao prato e não consegui comer. O marido provou e disse que estava horrível. A nossa volta vimos pessoas comendo com muito gosto, resolvemos simplesmente não comer, pagar nossa conta e ir embora. De nada adiantaria reclamar, pois estaríamos falando com paredes.

Uma pena que seja assim, mas pelo jeito é o que as pessoas preferem, comida sem gosto, mal feita e rápida.

O Eifel é lindo, mas a comida é uma droga. Na próxima ida tentarei levar uma cesta de piquenique mais rica, hoje levamos comida só para Clara.

dinda

Fomos, voltamos e agora estamos aproveitando o sol que resolveu aparecer.

O passeio foi maravilhoso, mas eu nem preciso dizer isso, pois Sandra é uma pessoa maravilhosa, em conjunto com seus filhos e marido a coisa fica fenomenal.

Tem um monte de fotos dos passeios que fizemos. Fiquei impressionada com o maior cedro da Alemanha - vide fotos. A última foto mostra o nosso forno mexicano, que compramos perto de Sandra. Aproveitamos e passeamos um pouco pelo "Palatinato".

Espero poder em breve repetir a dose. Agora eu vou descansar, pois minha filhota ainda está fora de seu ritmo e eu preciso dormir.



Amanhã de manhã teremos vacina!

saindo

 

 

Vamos ali, na casa da dinda Sandra M. Férias curtas, porém gostosas.

Bom domingo!