Aachen é uma cidade onde o número de bons restaurates está crescendo desde a minha vinda para cá. Devido aos 50 mil estudantes, a gastronomia local era mais dedicada a estudantes (low budget) e professores (high budget), ficando a classe média sem muitas opções. A não ser cozer em casa.
E isso aqui é fácil, pois existe uma enorme variedade de produtos de alta-qualidade. Nesta cidade temos algumas opções de compras de deixar qualquer um "chef de cuisine" (será que é assim que se escreve) de água-na-boca.
Um dos lugares cheios de delícias desta cidade é a loja da "Chocolate Company", uma compahia holandesa que produz chocolates artesanais. Fica no centro de Aachen, perto da catedral e da minha livraria predileta.O maître chocolatier é belga, como quase todos os bons mestres de chocolate.
Além de chocolates, eles servem e vendem petit-fours, bolos, tortas, géleias e chás.
Claro que tudo tem seu preço e produtos artesanais de alta-qualidade são caros.Mas laranja cristalizada coberta de chocolate caseiro, não tem preço!
É puro prazer!
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