 Bananas fritas com molho de laranja |
Ontem à noite eu levantei do sofá e bati com o pé na perna da mesa. Doeu muito. Aquela dor que faz a baiana aqui gritar uma palavra nada gentil.
Meu marido tinha feito uma salada maravilhosa com alface americana, milho verde, abacate, tomates, cebolinhas e peito de frango grelhado com ervas para o jantar. Mesmo assim ele resolveu fazer algo para adoçar minha alma, depois da enorme topada:
Bananas fritas com molho de laranja
É algo simples e muito gostoso. Feito com bananas prata (ou das que tem aqui na Alemanha, eu nem sei se são bananas-prata), fritas numa frigideira revestida, que é pincelada com manteiga. Ele frita e depois retira as bananas, joga um tiquinho de açúcar mascavo, deixa caramelizar, coloca o suco, deixa ferver pra dissolver o caramelo e joga as bananas de volta, pra elas ficarem quentinhas.
Normalmente ele povilha tudo com canela em pó. Mas mulheres grávidas devem evitar canela, os óleos essenciais da canela podem provocar contrações.
A primeira vez que ele fez este "prato", foi na Suécia. Nós compramos um pote de sorvete para servir de sobremesa num jantar que fizemos para amigos. O sorvete era horrível,não tinha gosto de nada. Daí ele resolveu incrementar o sorvete e saiu uma sobremesa maravilhosa.
Ontem nós comemos sem sorvete. Eu não consigo nem pensar em doces e se eu não comprar, ele também não compra.
Passou a dor no dedo do pé, claro, depois deste trato.
Hoje de manha ela voltou. Não quebrei o dedo, quanto exagero meu Deus, porém machuquei a unha e a mesma continua doendo.
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