findi com dinda e outros

A principesa vai bem, crescendo a cada dia. 

Passamos o fim de semana em companhia de pessoas maravilhosas.

Angie, foi ótimo ter te conhecido, seu sorriso é contagiante. Sem falar que eu adorei o chá, os mimos e sua espontaneidade.

Pois é, Sandroca veio nos ver com sua filha. Brincamos com Clara, visitamos a Angie, jantamos com a Chris, passeamos na Bélgica onde vimos coisas como esse casal aqui:
 

E no domingo recebemos a Dani com sua família para um café-brunch.
 

Clara acordou hoje com sintomas de dentes a nascer. Febre, bochechas vermelhas, nariz escorrendo, querendo colo o tempo inteiro, chorando por tudo. Ela ficou chamando Giovana quase o tempo inteiro! Isso é que é amor! As duas se adoram, acho que foi amor à primeira vista.

Niver da Aninha

Hoje é aniversário da Aninha.

Todo mundo merece receber no dia de seu aniversário aquilo que ela mais gosta. Por isso, ao invés de um bolo fica aqui o que eu desejo para você hoje, querida:

 

Parabéns!
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E antes que perguntem: Os pés de minha sobrinha, que eu fotografei no Brasil.

Queimadas - parte 2

A senhora vestida na saia de crochê me deu uns paninhos lindos.
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Depois eu farei um posting com fotos da minha cidade, algumas minhas, outras de Totinha.
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Dica para Nunci: use o flash, mesmo de dia, se for tirar uma foto contra a luz, assim os rostos não ficam tão escuros.

hoje é dia

Hoje é aniversário de meu pai.

Hoje é aniversário de meu sogro.

Hoje é dia de Santa Bárbara.

Hoje é dia de Iansã.

Parabéns a todos!

Eparrey Oyá!

Queimadas - parte 1

Eu tenho uma irmã chamada Iara Lúcia. Lindo nome, acho eu. Mas ela mora numa cidade onde ninguém a chama de Iara, todos só a conhecem por Lucinha. Se ela entrasse na política e se candidatasse a vereadora, tenho certeza que ganharia de primeira.

Quando estive no Brasil em novembro, fui visitá-la. Vou mostrar minhas impressões em partes. Tenho que voltar lá pois pretendo subir o "Monte Santo", para agradecer pela maior graça que me foi concedida até hoje em minha vida.

Quase chegando em Queimadas, me lembrei da música "Festa":

Sol vermelho é bonito de se ver
Lua nova no alto que beleza
Céu azul bem limpinho é natureza
Em visão que dá muito de prazer
Mas o lindo pra mim é céu cinzento
Com clarão entoando seu refrão
Prenúncio que vem trazendo alento
Pra chegada da chuva pro sertão
Ver a terra rachada amolecendo
A terra, antes pobre, enriquecendo
O milho pro céu apontando O feijão pelo chão enramando

E depois pela safra que alegria Ver o povo todinho num vulcão A negada caindo na folia
Se esquecendo de tanta danação
Belo é o sertão pegando fogo Na pisada gostosa do baião
Belo é o recife pegando fogo Na pisada do maracatu

 

 
Infelizmente a cidade não ofecere nenhum conforto e quase nenhuma sombra no ponto de ônibus e nem ajuda o povo a ser limpo!

No mercado você pode comprar "fumo de rolo" e churrasco de bode (oh, dilícia!)

pintando o sete

Autoretrato 2
 

Você tem paciência?

Eu tenho e por isso minha filhota pinta como ninguém (risos de mama-coruja), enquanto minha escrivaninha fica toda melecada de tinta guache.

Eu me divirto.
Ela também.
E isso é o que importa.
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Fiz mais alguns biscoitos, preciso colocar as fotos e as receitas aqui. O legal de ter essa época do advento natalino é poder sentar com toda a calma do mundo, tomar um chá, chocolate ou café quentinho, com velas iluminando o ambiente e comer biscoitos, que aquecem a alma.

Ah, e farei mais algumas fornadas até o Natal. Pois além de comer, é sempre bom distribuir alguns e colher sorrisos de quem os recebem.

Preparando o Natal 08 parte 1

azul

 

 

O Greenpeace atestou mais uma vez, um alto índice de contaminação por pesticidas nas uvas vendidas no país.

E não, você está vendo tudo na cor original e é 100% orgânico.

Batatas azuis, é verdade e 100% natural!

La Mama de la Papa é como são chamadas.

Comprei vermelhas também.

Dizem que elas contém anti-radicais.

O gosto é bom.

neve

Ela olhou lá para fora e falou:

tá suzo, mamãe!

E eu expliquei, que era neve, que estava tudo branquinho, lindo e frio.

Sugeri que fôssemos brincar no jardim.

Ela chorou horrores, entrou em pânico, suzo, suzo, suzo, era tudo o que ouvíamos entre soluços de choro.

O primeiro contato dela com a neve foi um fracasso!

Mas o primeiro contato com o mar também o foi!

eu uso óculos

e sem eles meu mundo é assim!  

E assim com eles! 

Bem Cissinha, quando Clara fez 8 meses nós fomos fazer uma consulta com a pediatra, somente para controle. A pediatra me olhou e perguntou desde quando eu usava óculos. Depois ela nos perguntou se um de nós fomos estrábicos. E meu marido lembrou que ele usou óculos por 8 meses quando ele tinha 2 anos. Na verdade ele lembrou de fotos dele usando óculos (abafa o caso!).

Então a pediatra nos deu uma guia e pediu que fôssemos a um oftalmologista com Clara.

Ela ainda não falava nada e eu também fiquei me perguntando como seria o exame.

O médico ficava olhando os olhos dela com um aparelho (não sei o nome), enquanto a atendente, que estava atrás dele, fazia gracinhas para ela com uns bonequinhos.

Depois ele deu uma plaquinha para Clara segurar. Na placa haviam hologramas e ela tentou pegar as figuras que via.

Desta vez o exame foi parecido, mas ela teve que dilatar as pupilas. Isso é feito com colírio e arde um pouco. Depois ele usou um outro aparelho para medir os olhos dela.

Como eu tentei acalmá-la para ele poder examiná-la, ele me ouviu falando e falou em português com Clara. Como ela já fala quase tudo ele mostrou a plaquinha e perguntou:

Cadê a estrela? Cadê o au-au? Cade o mi-au? Cadê a casa? Cadê o sol?

Como ela só conhece a lua, eu falei: cadê a lua, e ela apontou para o sol.

Foi divertido. Pode ser que outros oftalmologistas usem métodos diferentes.

various nov8

 
A alcachofra ficou deliciosa. Mas tem que ser bem fresca e tenra para dar certo. Já estou na expectativa da próxima colheita. E quem tiver um espacinho, aproveite e plante. A planta é linda, com folhas grandes. E a alcachofra que comemos é a flor, antes de florir.
 
Trabalhar ao ar livre cansa, e muito.
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Clara agora está juntando palavras e repetindo tudo.

O processo de aprendizado é intenso. Ela acorda durante a noite, repetindo as palavras que aprendeu. Crescer é difícil - eu tinha esquecido disto.
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Fomos ao oftalmologista. Eu fazer exame de rotina. Ela verificar se o astigmatismo tinha desenvolvido. Boas surpresas:

- o astigmatismo dela sumiu
- o médico fala português e brincou muito com ela
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Lembrei que uma das assistentes estava grávida quando estive lá (há 6 meses) e que tinhámos combinado, que nesta consulta ela me diria se precisava de roupas e outras coisas de neném.

Quando eu perguntei por ela, as colegas se entreolharam e uma me disse: o neném dela morreu. Ela estava com 30 semanas.

Catei na bolsa um cartão do grupo de terapia do qual participei e pedi que dessem a ela. Todas ficaram muito emocionadas e a que falou para mim sobre o acontecido, voltou à sala de espera para me agradecer.
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Acordei cedinho hoje, pois a previsão era de neve e ventos fortes. Queria ir cedo ao supermercado. Saí, peguei o carrinho, enchi de coisas necessárias e outras tantas desnecessárias, mas indispensáveis para fazer biscoitos natalinos e rumei ao caixa. O supermercado estava lotado. Acho que todos tiveram a mesma idéia que eu.

Na hora de pagar, abri minha carteira e desesperei. Meu cartão do banco não estava. O caixa perguntou se eu voltaria mais tarde, pois ele guardaria meu carrinho do jeito que ele estava na câmara frigorífica e me disse que só aceitaria dinheiro, pois o sistema não permitiria pagar mais com o cartão.

Saí meio desesperada. Ao chegar em casa, lembrei que tinha ido abastecer na sexta passada.

Gente, existe ainda gente honesta neste mundo. Meu cartão estava no posto de gasolina.

Comentário do dono: a senhora não foi a primeira e nem será a última. Eu tenho 10 cartões guardados aqui. Segunda-feira eu os devolvo ao banco. Sempre guardo uma semana, antes de devolver.

Ufa, voltei, paguei, coloquei tudo no carro e agradeci pela existência da honestidade.

Ainda bem que hoje é sexta!

alcachofras

 
Colhidas no meu jardim hoje à tardinha. Quero fazer estas alcachofras amanhã. E apesar de não gostar de frituras, estas estão perfeitas para um carciofi alla romana.

Aproveitei a falta de chuva para dar uma geral no jardim. Clara me ajudou muito com suas pás e ancinhos de plástico. Enterrei pelo menos umas 100 tulipas na frente da casa. Se o tempo ficar estável, amanhã eu continuo com este árduo trabalho, cujo resultado só aparecerá na primavera.

bolo de fubá branca

bolo de fubá branca
Upload feito originalmente por Marcia Mayumi

Não se espante, caro(a) leitor(a). Polenta bianca é típica da região de Veneza.

Eu compro fubá branca, pré-cozida, numa loja africana.

O bolo eu fiz rapidinho, para levar na casa de uma amiga (Claudia Talli, viu Soninha) que ganhou um bebê muito fofo chamado Lucas. O menino é a cara do pai. Ela está ótima, amamentando, descansando, comendo direitinho e gostou do bolinho.

A receita é básiquinha:

3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de leite de coco (a meia pode ser um pouco menos!)
1 pitada generosa de sal
3 xícaras de fubá
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Bati os ovos. E fui colocando e batendo: açúcar, manteiga, sal, fubá, leite de coco e por último o fermento. Coloquei numa forma untada e polvilhada com açúcar e canela. Assei por 35 minutos a 180°C.
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Hoje eu surtei. Fui numa loja e quase morri. Sabe aquele povo doente, que quer comprar tudo. Saí antes que eu sacasse minha carteira e morresse depois (o marido iria me matar, rsrs).

Vou sonhar, ter pesadelos e querer voltar lá para comprar um monte de coisas de Natal. Tinha cada coisa neste lugar, cada uma mais linda que a outra.

Imaginem um galpão enorme. O dono é lindo, mas está fora do mercado feminino. Escutem a música natalina. Cheirem as velas acesas. E agora pensem neste galpão enorme, separado por cores, cheios de enfeites, anjos, velas, bolas, lacinhos e fru-frus de Natal?

E isso fica a menos de 10 minutos da minha casa.

Ele fecha dia 6.1. e retorna no final de janeiro com coisas de primavera e Páscoa.

Aff, agora eu vou pirar de vez!

torta de couve de bruxelas

 

Terças e quintas tem feira no centro da cidade. Na quinta ao passar numa banca vi um saco com couve-de-bruxelas orgânicas. Comprei e fiquei pensando no que fazer com elas.

Algumas eu limpei, cortei e coloquei nas verduras de Clara. Outras eu refoguei com alho e cebola para comer com bifes. E mesmo assim restavam muitas na geladeira.

Descongelei uma massa de empada. Forrei uma forma de quiche, assei por 10 minutos e reservei.

Entrementes lavei, limpei e cortei os repolhinhos ao meio. Descasquei e piquei alho e cebola. Juntei um bom pedaço de gengibre fresco, descascado e picado miudinho. Refoguei tudo em azeite por 3 minutos. Temperei com sal e pimenta do reino. Juntei 500 ml de caldo de verdura e vinho branco (50-50), deixei ferver por 5 minutos. Retirei os repolhinhos e deixei ferver um pouco mais. Depois coloquei 1 colher de sobremesa de amido além de 100 g de parmesão, fazendo um molho espesso.

Misturei tudo, acertei o sal e a pimenta, coloquei sobre a massa de quiche, polvilhei com um pouco mais de queijo e assei por uns 15 minutos a 180°C.
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Sobrou um pouco de massa, por isso eu fiz uma porção única numa forma de silicone de Clara (viu tia Sandra, já está sendo usada!).
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Clara não come os repolhinhos. Mas eu cozinho com outras coisas, que é para ela acostumar-se com o sabor. Ela acha bonitinho, coloca na boca e tira.
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Minha filha é nordestina mesmo. Ela gosta de mingau (tin-gau) de tapioca com leite de côco. Eu sempre misturo tapioca com aveia, germe de aveia, milho ou trigo integral e uso rapadura ou similar para adoçar.

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Novas palavras: tá quente (pegou no aquecedor e disse isso ontem!), me-ni-na, a-bi-ão subiu, ca-ssa (casa), um-ni-no (menino), quer peito (isso ela fala bem claro!), papai ta-a-lha (trabalhar), tá suzu (sujo), bumbum, tarro (carro), tuco (suco), pra-to
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dentes estranhos

Quando nós chegamos na terrinha, Clara estava com a boca toda inchada e com quatro dentes tentando surgir. Ela ficou sem comer e meio enjoada.

Passou uma semana praticamente no peito. Todo mundo se preocupando, pois a menina nada comia, além do leite materno. E eu sumindo cada dia mais.

Daí depois de uma semana, nós fomos ao restaurante A Porteira. Na área de espera eles colocam pinga, torresmo e tripa frita para quem quiser se servir.

Minha cunhada chegou com um pedacinho de tripa e Clara logo pegou.

 

Eu deixei e ainda brinquei: isso é duro, vai rasgar o dente dela numa boa.

Enquanto nós comíamos queijo de coalho com melaço e paçoca, para depois nos deliciarmos com uma boa picanha.
 
 

Ela brincava com a prima. E comia tripa frita.

 

No outro dia os dois superiores sairam. Os outros dois que estavam aparente, sumiram.

E desde então eu creio que jabá é realmente uma ótima opção de mordedor natural.

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p.s.: a mesa é da sogra. o jantar foi lá. mas eu também sei caprichar.

comida de inverno

Existe uma coisa que se come muito aqui no inverno - pelo menos na minha família come-se! - e este foi o primeiro do ano de 2008.

Espero os próximos tradicionais gansos, para comer com repolho roxo, knödel, grünkohl e muito molho.



Minha sogra faz assim e eu também já fiz assim:

Você compra um ganso (congelado, polonês, pode ser do Aldi que é bom), descongela, retira os miúdos de dentro dele, corta um pouco da gordura, limpa a ave direitinho, corta as asas e o pescocinho do bicho e daí é só temperar por dentro com sal, pimenta do reino e artemísia seca, pode ser em pó. Quando você achar que já colocou bastante artemísia, você coloca um pouco mais. Depois disto você enfia umas duas maçãs e uma cebola cortada em 4 partes dentro do ganso, fecha com um palito, põe o ganso com o peito para baixo num refratário, junta mais ou menos 1 litro de água, tampa e põe no forno (180°C) por 1 hora.

Depois de 1 hora você destampa o refratário e retira parte do líquido, deixando mais ou menos uns 2 cm de líquido dentro do refratário. Deixe o ganso por mais 1 hora no forno, agora sem a tampa e regando-o de vez em quando com o líquido de dentro do refratário.

O líquido que você retirar, você resfria rapidamente para separar a gordura (que não será usada!). Com este líquido pode-se fazer um molho, basta reduzir e temperar direito.

Depois de uma hora você vira o bicho e deixa-o por mais 1 hora no forno que é para assar agora o peito e deixá-lo com a pele bem crocante.

O fígado você pode fritar e servir com uma salada de rúcula ou maché como entrada. Ou comer no outro dia. Ou até mesmo deixar congelado e juntar uns dois ou três para fazer uma "terrine de fois".

Bom apetite.

'vagarinho divagando

• escutar a mesma música de ninar inúmeras vezes antes que a pricipesa durma é cansativo
  
  
• espero que o Secret Service tome conta direito de Mr. Obama
  
  
• prefiro correr na esteira a usar o elíptico
  
  
• prefiro correr na rua
  
  
• the American dream came true - será verdade?
  
  
• peito, batom, papai, dua (duas), chado (chave), dedo, manana (banana), tá, be-ei-o (beijo), Bia, pipi, bumbum, brum-brum (para carro), xaiu (saiu), po-o-tó (pocotó para cavalos), patato (macaco), batata, ollo (olho), bota (boca), a-bê-lo (cabelo), into (brinco), não, caiu, chá, sapo, pato, paato (prato), pagaio (papagaio), iao (leao), nel (anel), a ôr (a flor), mamãe, tututu (da Tuba do Serafim) - são algumas palavras e sons emitidos por Clara até agora
  
  
• existem judeus vivendo no Rio Grande do Norte - vi na TV holandesa hoje
  
  
• estou com saudades do sol e da piscina
  
  
• sexta tem festinha
  
  
• sábado tem jantar com a família

• preciso fazer umas lembrancinhas de Natal
  
  
• preciso arranjar uma baby-sitter urgentemente
  
  
• lista de presentes: uma lente 50mm, um tripé, um pote de peeling de gengibre (Thamie, que maravilha é isso!), produtos da Chef 'n, 10 noites de sono contínuo, um curso de fotografia, um "banana bunker" - para eu rir e ter o que falar, uma pulseira que combine com o brinco que Magda me deu, um brinco que combine com a pulseira que Sandra me deu
  
  
• preciso fazer biscoitos de Natal

Estou tão feliz e otimista com a vitória de Obama, que senti vontade de chorar hoje pela manhã.

Clara está aprendendo a falar presidente Obama, de tanto ouvir esse nome na TV hoje. Não, ela não assiste, mas ouve. E sim, eu deixei a TV ligada na CNN/BBC quase o dia inteiro.

voltei

 
 
 

Ainda estou às voltas com roupas para lavar e passar, coisas para guardar e vários afazeres.

Infelizmente ainda estamos fora de fuso e dormimos muito. Nós duas acordamos hoje às 10:30!

Depois eu volto com mais fotos da viagem.

As comidas (moqueca de camarão e casquinha de siri, que por sinal estava maravilhosa, só a carne mesmo) são do Donana, um restaurante bem típico de Salvador. Foram quase duas horas de espera por uma mesa, em plena sexta-feira, ao meio-dia, no calor de Brotas, mas valeu muito.

Olha que coisa fofa com quatro dentinhos!

sol_calor_família

 
 
Só para dizer que estamos bem e que sentirei saudades.

Estou aproveitando todos os momentos.

Detalhes especialmente para Dani: Comi nhoque de mandioquinha com ragú de rabada no Trapiche Adelaide - tudo de bom - prato do chef Claude Troisgros! O lugar é lindo, a deco divina e a comida é maravilhosa.

festa

Para que convidar outras pessoas, quando a família é tão grande e bonita?

Clara no colo da tia Iara, vovó Hilda e nossa amiga Marcia com nome de flor:


Mere, minha comadre e cunhada, disse ela que sorriso foi falso, só para a foto.



Marcos, Marcia, Iara, Magda e George, irmão por parte de pai é 100% irmão.


Livia, também irmã, linda e adorada.


Uma advogada, uma futura advogada, um contador, um geólogo, um engenheiro, um policial, uma professora, uma tradutora, só falta alguem da área de saúde aqui! :-)