06 março 2009

desabe

 
Finalmente, compramos o capacete. E infelizmente é azul.

Os cor-de-rosa tinham um formato nada compatível com a forma da cabecinha da filhota.

Ela fica linda assim mesmo. E passou praticamente o dia inteiro de capacete.

Agora ela anda de bicicleta na rua, sozinha, e eu me divirto.

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Peguei um resfriado. Estou doente desde a semana passada. O problema de um resfriado é que não existe remédios. Tudo o que você comprar contra resfriado só ajuda ao fabricante. Resfriado é causado por vírus, só mesmo repouso e seu sistema imunológico para curar.

O problema é que o corpo debilitado e mucosas inchadas nos deixam propensas à uma infecção com bactérias. E foi o que eu tive. Resfriado progredindo e bactérias atacando. Tive de tomar antibiótico, pois a garganta estourou. Tomei, melhorei da garganta, mas o vírus continua ativo, ou seja os sintomas do resfriado continuam, um horror. Mas vou melhorar.

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Acabo de ler a frase que diz tudo sobre o nosso país (e em breve será aplicada também à Alemanha):

"O problema do Brasil é que, quem elege os governantes não é o pessoal que lê jornal, mas quem limpa a bunda com ele!" (autor desconhecido)

O arquivo de Colônia desabou. Provavelmente devido ao metrô. Duas pessoas continuam desaparecidas, devem estar soterradas. E até agora as equipes de resgate estão tendo dificuldades de efetuar a busca! Um bombeiro disse hoje a um jornalista: Ninguém sabe como o solo está por baixo dos escombros.

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Para quem passou 7 semanas na terrinha (no ano passado!), ir por 3 semanas é pouco. Mas como diz meu sogro:

Reclame de barriga cheia, você pode.

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Só para esclarecer: Eu adoro rúcula, radicchio, almeirão, mostarda. Preciso comer folhas com moderação por causa da vitamina K, mas eu adoro todas as amarguinhas, ardidinhas, crocantinhas.

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03 março 2009

tô chegando...

 
Nem sempre tudo na vida são flores, mas é preciso comer tudo para descobrir que apesar de amarga, rúcula faz um bem danado!

Acabo de ganhar um presentão de dia das mães antecipado:

As flores: Vou passar o dia das mães e o aniversário da minha amada mamãe, "vovó Hilda", com ela.
O amargo: Só não é melhor pois será uma estadia curta.

Se bem que tem gente que adoraria ir por três semanas pra terrinha. Aff, ainda faltam 2 meses até nossa ida e eu já estou aqui pensando, pensando, pensando. O que comer, quem encontrar, será que vai dar tempo de fazer tudo o que eu quero.

Mas como dizem na minha terra: tô chegando, fia.

Quero comer sarapateu, momentinho, eu chego num sábado à noite, será que dá pra fazer isso no domingo? Ou é melhor comer um camarao à Joel? Domingo lá não tem fila de espera. E tomar uns drinks no bar ao lado do Trapiche - esqueci o nome do lugar. E levar Clara para tomar banho de mar, caso não chova todos os dias.

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01 março 2009

cuidando

 Meus sogros perceberam que Clara adora sua "bicicleta" e acharam um livro muito fofo, onde um coelhinho chamado Karlchen anda de bicicleta com o papai coelho. Os dois andam de capacete. Clara sempre falava que Karlchen tinha um capacete e perguntava: cadê o capacete de Clara?

Na segunda passada estávamos "andando" de bicicleta na rua e Clara caiu. Nada grave, só mesmo o susto, mas Peter e eu, que já levamos vários (ênfase no vários) tombos de bicicleta, decidimos comprar um capacete para ela.

É a velha estória de prestar atenção e fazer ao perceber ;-)


Numa faculdade de medicina, o professor diz:

"Os Médicos têm que aprender duas coisas importantes:

1º - Ter muita atenção!!!

2º - Nem um pouco de nojo. Por isso, vamos fazer um teste."

Trouxeram um cadáver e o professor enfiou o dedo no ânus do morto,

lambeu e mandou todos fazerem o mesmo....

Todos se entreolharam, com cara de nojo, mas fizeram o mesmo.

Depois que todos lamberam o dedo, o professor disse:

"Ótimo! Nojo vocês não têm.

Agora só falta a atenção, pois eu enfiei um dedo e lambi o outro!"

Bom domingo.
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25 fevereiro 2009

forno_e_funcoes

Este é meu forno. O reflexo mostra minha saia vermelha de gestante (lol).
 

Aqui nesta foto dá para ver melhor o ventilador.
 

Meu forno é de embutir. Algo relativamente novo no Brasil, mas muito comum por aqui. O meu é simples, sem termostato eletrônico mas com uns "gadgets" bem legais. Esse texto abaixo é uma mistura do texto da Bosch com minhas notas mentais:

- Calor Superior e Inferior: Aciona duas resistências, aquecendo o forno de maneira uniforme. Indicado para assar carnes magras, de vitela e caça, assim como pães, bolos e suflês.

- Calor Inferior: Aciona somente a resistência inferior. Ideal para o pós-cozimento ou para tostar os alimentos por baixo. Função adequada também para o preparo de conservas. Existem bolos que devem ser assados com calor inferior, p.ex.: cheese cake, bolo de ameixas frescas.

- Grelha Plana de Pequena Superfície: Aciona somente a parte central do grill. Essa é uma função econômica, adequada para grelhar pequenas peças, que devem ser colocadas no centro da prateleira.

- Grelha Plana de Grande Superfície: Aciona completamente o grill, grelhando várias peças ao mesmo tempo, como bifes, peixes e salsichas, e também peças maiores.

- Turboforno: Um ventilador distribui UNIFORMEMENTE o calor de uma resistência circular entre as prateleiras, permitindo o cozimento em 3 níveis de prateleiras. Indicado para o preparo de bolachas, massas folhadas e para desidratar alimentos. Eu uso quando vou assar bolos descomplicados, que podem "tomar vento". A temperatura aqui deve ser 10° a 20° abaixo da temperatura indicada nas receitas.

- Grelhar com Circulação de Ar: Aciona alternadamente o grill e o ventilador interno, circulando o calor e fazendo com que as peças de carne fiquem tostadas e crocantes por inteiro. Adoro isso, uso para gratinar legumes ou dar aquele toque final na lasanha.

- Ar Quente Circulante Intensivo/Potência para Pizza: Aciona a resistência inferior e a circular, proporcionando o aquecimento ideal para o preparo de pizzas, batatas fritas, tortas, strudels e outros alimentos ultracongelados, sem a necessidade de preaquecimento.

- Descongelar: O ventilador interno circula o ar quente, descongelando de forma homogênea carnes, aves, bolos e outros alimentos.

O meu tem ainda

- Porta Ultrafria de 4 vidros, depois de 1 hora assando a 180°C a temperatura da porta é no máximo 40°C.
- Manípulos retráteis (termo para dizer que os botões entram e saem kkkk).
- Porta com abertura lateral.
- Tecla preaquecimento rápido e automático.
- Tecla função clean - eu pensei em comprar com pirólise (do Grego pyr, pyrós = fogo + lýsis = dissolução, o forno é aquecido a mais de 400°C por alguns minutos e a sujeira vira pó, é só passar um paninho molhado e fica tudo limpinho outra vez!) , mas ficava muito mais caro.
- 05 Níveis de ajuste de prateleiras, sendo que 3 são retráteis.
- Termostato.

Ai, e por falar em fogões, meu cérebro fica doido quando eu vejo determinadas coisas. Cooktop é uma palavra em inglês usada para definir as bocas/chapas que ficam separadas do forno (the hob in British English). Em alemão isso é também fácil pois um é Herd (fogão) e o outro é Backofen (forno). Ler a seguinte frase:

Fogão Cooktop 4 Bocas - Fischer

me deixa maluca! Fogão é diferente de forno, genteeeeee, não precisa de mais definições, pelo menos para mim não.

Depois diziam da pobre Carmem: disseram que eu voltei americanizada... pra que tanto veneno...

e continuam envenenando minha língua ;-).

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24 fevereiro 2009

bolo_de_milho_coco_e_laranja

Agora eu recebi a dica de congelar milho em mini-porções - obrigada Carol. Mas como eu achei que fosse ter de jogar fora o resto da lata de milho, eu resolvi fazer um bolo.
 

Bati no liquidificador por 5 minutos:

3 ovos
100 g de coco fresco (estava em tiras grossas)
50 ml de leite de coco
1 laranja com casca (use orgânica!)
1 e 1/2 xícara de açúcar
50 ml de óleo (usei de semente de girassol)
1 lata de milho verde (escorrido - eu usei - 2 colheres de sopa)
1 pitada de sal

Peneirei

1 e 1/2 xícara de fubá de milho
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Misturei com a massa do liquidificador. Adicionei 1 colher de sopa de fermento em pó.
Coloquei numa forma de abrir com fundo de furo (22 cm), untada e polvilhada, e assei por 35 minutos a 170°C com o ventilador ligado, seria 180°C no forno sem ventilador.

 

A natureza aqui é uma coisa de louco. Assim que a luz fica mais forte, as plantas começam a aparecer. Meu jardim está cheio de pontinhos verde e algumas flores que surgem mesmo no inverno.

Essa aqui é uma flor chamada "Schneeglöckchen" (Galanthus nivalis, snowdrops ou campanhia branca), que aparece mesmo se ainda tiver neve. O cheiro é gostoso, o perfume da primavera chegando.

 

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Só para esclarecer: quebrei a perna, fratura de fíbula Tipo Weber B e fui operada em 2006. Deveria ter tirado pinos, parafusos e placa em 2007, mas grávida era impossível. Agora vou esperar parar de amamentar para fazer isso.

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23 fevereiro 2009

ao_redor

 
Essa foto mostra um pouco do que tem nos meus arredores.

Fico imaginando o quanto de respeito pela propriedade alheia é preciso, para deixar ovelhas pastando praticamente livres, protegidas por uma cerquinha. As ovelhas são usadas como cortadores de grama ecológicos, pois toda a região é considerada "digna de proteção ambiental". Elas estão sempre presentes por aqui.

Mesmo com o frio, Clara adora passear com "a bicitleta de Tala". Quem deu foi a dinda Magda, no Natal. Por sinal, Guida, hoje ela falou seu nome corretamente pela primeira vez!

@Dani, querida, o bolo* ficou delicioso. Vou fotografar e postar amanhã. E Clara ficou falando:
Mamãe falando com Dani. Tadê Gabiel? Tá na piscina.
Não sei de onde ela tirou isso!

* Eu estava falando com Dani no Skype e pensando em como aproveitar mais da metade da lata de milho verde, pois eu usei 2 colheres de sopa na comida de Clara e não estava com vontade de comer milho. Resolvi fazer um bolo com laranja, coco e milho. Ficou divino!
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22 fevereiro 2009

me_engana_que_eu_gosto

Eu cuido de minha alimentação, quem lê isso aqui já percebeu. Não sou neurótica, mas na gravidez eu cuidei muito mesmo, pois fiquei de repouso absoluto praticamente durante todo o período gestacional. Então eu evitei gorduras, doces em excesso, comi muitas frutas, verduras, peixe, carne, ovos, pão integral, manteiga, leite, iogurte, enfim comi coisas saudáveis. Mesmo assim engordei 13,5 kg - eu vi agora na minha "carteirinha de gestante". Meu médico ficava brigando comigo o tempo inteiro: Você não pode engordar mais que 12 kg. O maior medo dele era eu ter uma trombose e o excesso de peso seria prejudicial.

Bem, Clara nasceu com 2.930 g na 38a semana de gestação.

Calculando que no final da gravidez

- o útero pesa 1 kg
- temos mais ou menos 1,3 de sangue a mais (1,3 kg)
- existe um acumulo de líquido de em média 2,5 l , incluindo o líquido aminiótico (2,5 kg)
- os seios se preparam para amamentar e pesam em média 400 g (esses aqui continuam!)
- a placenta pesa em média 600 g
- a mulher tem uma reserva para amamentar normalmente de 2 a 3 kg de gordura

eu teria no pós-parto 3,17 kg a mais.

Mas isso não é verdade. Eu sofri uma cesária, tive alta quatro dias depois e estava ainda 5,5 kg acima do meu peso pré-gravidez. Penso que teria sido um pouco diferente se o parto tivesse sido normal. Um mês depois, me alimentando direito e sem fazer exercício eu estava com 4 kg ainda acima do peso. Agora 20 meses pós-parto eu estou dois quilos abaixo do meu peso pré-gravidez, sem fazer dieta e praticando ginástica com muita (MUITA) moderação. Só voltarei ao pique de antes quando tirar os parafusos, pregos e a placa do meu pé esquerdo.

Bem voltando ao período pós-parto. Meu médico recomendou esperar 8 semanas para fazer exercícios, mas ele recomendou fazer caminhadas, iniciando com 10 minutos e aumentando 5 minutos por dia. Mas cada caso é um caso e Ana, expert em assuntos de "movimentos", incluam nisso esportes, baladas, sapatos e bolsas, disse:

O caso é o seguinte : mulheres grávidas que eram ativas antes da gravidez(leia-se: q praticava qq tipo de ativ. física no mínimo 3x por semana por no mínimo 1 ano) podem durante a gravidez manter suas atividades normais(com algumas adaptacoes) desde q nao tenham impacto ou perigo de queda. Se ela manteve atividade durante a gravidez, pode e deve voltar assim q se sentir apta para tal. Pode ser no dia seguinte ou em 2 meses, isso é totalmente individual.
O q nao vale é comecar uma atividade nova durante ou logo após a gravidez, se antes ela nunca fez nada!
A recomendacao geral de espera pra retorno a ativ. física ou exercícios é de 8 semanas. Tudo pq a maioria fica parada durante a gravidez e se superestima no retorno, causando uma sobrecarga geral e demora na recuperacao. Como na danca ela nao vai fazer exercicios abdominais (flexao de tronco, mais conhecido com "abdominal"), pode voltar em duas semanas. Já tive alunas q após a retirada dos pontos, comecaram a caminhar com o carrinho de bebê, q tb é um exercício físico puxado dependo da intensidade + a sobrecarga do carrinho, e nunca tiveram nenhum problema, nem dores nem nada.
Pra quem nao sabe, os nossos músculos tb tem "memória", lembra da história q ninguém esquece como andar de bicicleta? Entao durante o movimento, o músculo contrai, o nervo leva a msg pro córtex q armazena no cérebro quantas fibras musculares serao utilizadas, com qual frequência, intensidade coisa e tal, volta executa o movimento e relaxa. Quando se repete o mesmo movimento com certa regularidade, o ap. locomotor "aprende" e registra os movimentos, reagindo com ergonomia e economia de energia com o tempo. Mesmo quando se faz uma pausa prolongada da atividade(podem ser anos), o corpo reage com mais rapidez ao estímulo nas pessoas q já treinaram do que nas q estao ainda na fase de aprendizado!
O que vale mesmo é ouvir o próprio corpo, ele manda as mensagens!
Lembro q tudo isso é válido apenas pra mulheres q tiveram parto normal e nenhum tipo de problema de saúde ou complicacao durante a gravidez.


Eu li o seguinte:

- O esporte excessivo durante a amamentação muda o gosto do leite e o bebê pode não gostar do sabor. Mas você continua produzindo leite!!!!!

- Você precisa de 600 calorias a mais por dia durante o período de amamentação

- Alguns estudos têm enfocado a relação entre atividade física, dieta e retenção de peso no pós-parto. Um programa moderado de exercício físico, em conjunto com uma leve restrição calórica, é benéfico na perda de peso em mulheres lactantes com sobrepeso. A perda entre 1kg e 2kg por mês não comprometerá a produção de leite e, conseqüentemente, o crescimento infantil.

- A caesarian delivery is major abdominal surgery and postpartum reconditioning must be delayed until you have made a complete medical recovery. Generally it takes about 4 to 6 weeks for your stitches to heal and if you’ve experienced no other complications, your doctor will give you the “green-light” for exercise after this time. If you’ve had a “C”, consult with your doctor before starting postpartum exercise. Resumindo: Cesária é uma grande cirurgia do abdomem, leva 4 a 6 semanas para que todos os pontos sarem.


Porque eu escrevi tudo isso acima? Porque o título?

É porque no Brasil está todo mundo comentando o corpicho perfeito e maravilhoso da Claudia Leitte, que emagreceu 11 kg em um mês. Achei por aí:

Mesmo tendo feito cesariana, sete dias após o nascimento de Davi a cantora foi autorizada por seu médico, Luiz Machado, a voltar a malhar e a fazer drenagem linfática. A personal trainer Carla Sicupira, que cuida da cantora há seis anos, elaborou um treinamento que inclui 30 minutos diários de esteira e 40 minutos de musculação
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A todas as normais mortais: Sigam o conselho de Aninha e escutem seus respectivos corpos.

Minha liberdade acaba aqui.

20 fevereiro 2009

que_profissao

 

Enquanto a maioria no Brasil está pensando: com que roupa eu vou; Clara fica decidindo:

Que profissão eu escolho: chef de cozinha ou arquiteta (kkkkkkk).

Ela passa horas brincando com seus bloquinhos, construindo casinhas. E eu me divirto junto.

Minha irmã, Bebé, diz que eu não produzo, fico tirando fotos e brincando com Clara o dia inteiro. E eu concordo, deixo tudo para lá e brinco com minha filha, enquanto ela quer brincar comigo.

E você? Já brincou hoje?

Sente-se, divirta-se um pouco, deixe o estresse para lá. Aproveite o tempo com seus amigos, filhos, familiares.

E ria muito.

Faz bem à saúde.
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17 fevereiro 2009


Desta cozinha todos os dias sai: mingauzinho, bolo, sopa e massinha = massa de modelar. Clara se diverte. Ela lava pratos na pia, roupas na máquina e passa tudo, até minhas pernas.




Daqui saiu este lanchinho de ontem à tarde, inspirado no blog da Lica, o pão de queijo de sanduicheira, que ela tirou de um outro blog igualmente delicioso, o blog da Akemi. Fiz meia receita, usei só 1 ovo.

Vou repetir a receita aqui, xícara de 200 ml:

* 1 xícara (chá) de leite
* 3/4 xícara (chá) de óleo
* 3 ovos
* 1 xícara (chá) de polvilho azedo (como a Lica, eu também utilizei o doce que era o que tinha em casa)
* 6 colheres (chá) de amido de milho (usei de batata, mas deu certo)
* 1/2 colher (chá) de sal
* 1 xícara (chá) de queijo ralado (usei parmesão)

Deixe a sanduicheira esquentando por alguns minutos.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte levemente a sanduicheira com óleo e despeje a massa. Feche e deixe assar até ficar bem douradinho. Caso for rechear, jogue um pouco de massa na chapa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais massa. Sirva quentinho.

Cuidado pois fica muito, digo muitíssimo, quente.

Recheios aprovados aqui em casa: presunto de ervas e doce-de-banana na palha - ainda tem um restinho que veio direto de Queimadas-Ba.

E dá-lhe trampolim para queimar as calorias!

15 fevereiro 2009

inusitado

 
Ontem à noite fomos jantar com minha sogra num restaurante italiano perto de onde ela mora.

Chegamos cedo ao restaurante, pois queríamos sair de lá antes da hora de preparar Clara para dormir. Tinhámos certeza de que ela dormiria no carro na volta para casa e continuaria dormindo em casa. Mas como sempre nosso plano não deu totalmente certo, pois o restaurante estava cheio e a comida demorou a sair.

Quando terminamos de jantar já eram mais de 8 da noite e Clara, apesar de ter comido um bom pedaço de fígado com sálvia, cenouras, brócolis, fusili e parmesão, pediu bem claramente: Peito mamãe. E antes que ela chorasse, eu já estava dando de mamar.

Recebi um olhar estranho do meu marido, que em voz baixa comentou: Você precisava ver a cara da mulher que está atrás de vocês. Dei um muxoxo ao melhor estilo baiano e continuei amamentando minha filha. Quando terminei, ele foi "passear" com ela, enquanto eu esperava minha sogra que tinha ido ao banheiro. Passando os olhos no bar do restaurante vi a foto acima. Ostensivamente saquei a câmera da bolsa e tirei a foto. O motivo estava pendurado bem no alto, acima da máquina de café e por isso a foto ficou meio ruinzinha.

Eu percebi que a mulher, que estava sentada e fez cara e bocas enquanto eu amamentava Clara, viu bem o que eu fotografei. Quando eu passei ela riu e disse: chapeau! o que em portugues seria: de se lhe tirar o chapéu.

Clarinha brincou com o pai no jardim do restaurante (totalmente agasalhada!!!!). Trocamos ela na casa dos meus sogros e ela apagou antes que eu cantasse "A Barata" por inteiro. Continuou dormindo e só foi acordar às 3 e 30 gritando pelo pai. Acho que ela estava sonhando. Dormiu outra vez e acordou às 8 da matina pedindo: o livro das meninas, papai.

Oh povo doido. Eles tiram a roupa em qualquer canto, mas acham estranho eu amamentar em público "por ela ser grande". Danem-se!

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valentino

 
Ontem foi o dia dos namorados destas bandas de cá.

Na sexta eu quase comprei flores para minha casa, mas lembrei que seria dia dos namorados e acertei deixando as flores de lado.

Meu marido como sempre me presenteou com um lindo buquê e bombons de chocolate, desta vez da Sarotti. Eu dei para ele a caixinha em forma de coração com mini bombons da Lindt.

Clara - até hoje sem provar chocolate! - pegou a caixinha da Lindt e disse: a Tala quer chotolate mamae! Coloquei dois biscoitinhos dentro e dei para ela brincar. O "tolacaozinho" está sendo uma festa para ela.
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11 fevereiro 2009

cimedirapa

 


Eu olhava para as folhas e me perguntava: o que é isso? Parece com couve, mas tem umas florzinhas que lembram o brócoli.

Daí perguntei ao turco que pesava os legumes: O que é isso?

E o turco responde: Rapa.

Com toda a curiosidade que me é peculiar, me reaproximei e provei um pedacinho da folha, que mesmo um pouco amarga lembrava a couve. Lembrei da Neide e pensei: isso é comestível, pelo gosto é uma "brassica", deve ser uma prima da couve. E voltei para perguntar ao turco:

O que você faz com isso?

Ao que o turco responde: Nada, os italianos é que compram.

Minha curiosidade me matava e falei: E o que os italianos fazem com isso?

E o turco me responde: Pergunte a eles, na minha casa minha mulher cozinha, eu só peso as verduras.

Rindo com sua sinceridade, retruquei: E se eu descobrir, for gostoso, eu contar para sua mulher e ela preparar, você vai comer?

Ao que o turco retruca: Claro, trabalhar dá fome.

Machista, mas bem humorado!

 

Comprei e perguntei ao google italiano por Rapa, achei tudo: cime de rapa, Brassica rapa L. subsp. sylvestris (l.) Janch. var. esculenta Hort., friariello ou grelos (na Bahia isso é feio, viu!) - para fazer o famoso arroz de grelos use somente as flores e floras mais tenras.

Eu refoguei por uns 2 minutos com alho, toucinho branquinho salgado, sal e pimenta do reino. Comi com um resto de espaguete que estava na geladeira. Clara comeu achando que era "brotólis". O segredo é ser rápida, pois se demorar na panela o "cime de rapa" fica muito amargo.

Rico em cálcio, ferro, fósforo, vitamina C, A e B2 é uma verdura de inverno para fazer comida e aquecer a alma, que gostaria muito de estar curtindo a família.

Tem dias que nem se vendo no Skype dá para matar a saudade.

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10 fevereiro 2009

peripécias

Este é um posting totalmente babação, escrito especialmente para a minha família. E como o blog é meu, eu posto como eu gosto ;-) E quem deixar comentários maldosos será simplesmente ignorado, bloqueado e os comentários serão apagados. Os incomodados que se mudem. Pronto, falei!

 

No domingo Clara descobriu a poeira num facho de luz e passou alguns minutos tentando pegar nas partículas iluminadas pelo sol. Ela ria, sozinha, brincando com a luz.

Ontem ela foi contar algo ao pai e falou: a Tala fazeu (ao invés de A Clara fez). Achei interessante pois ela fala: nadou, comeu, dirigiu, mas fazer é irregular, fiquei pensando em quão complexo o aprendizado de uma língua é.

Eu fico impressionada com a capacidade dela de fazer associações.

Nós fazemos "natação" desde que ela tinha 2 meses e meio. Todo o esforço está sendo recompensado. Ela adora ir para a piscina, ri assim que vê a água e quer entrar a todo custo. Dentro d'água ela parece um peixinho, bate as pernas e consegue ficar acima da água se estiver de nadadeiras. Normalmente ela passa a semana inteira falando que "a Tala foi a piscina com Astid" - Astrid é a instrutora. Ontem à noite ela disse ao pai que "Astid jogou água quente no cabelo da mamãe". E Astrid realmente jogou água na minha cabeça para animar as crianças a passarem por uma "cachoeira".

Hoje ela estava "lendo" um livro e resolveu que médico agora é mexico ou medixico. Mas ela sabe que é médico, pois ao passar em frente do consultório do pediatra ela disse: A Tala veio ver a médica, examinar o bumbum. (A médica examinou as costas dela!)

Ela hoje estava comendo uva-passas e colocava as passas na boca contando: um, dois, três, quatro...

Agora ela já distingue português de alemão. Na ginástica ela pegou um biscoito oferecido a ela por uma das mães e disse: Danke. Para mim ela sempre diz: obrigada. Ela ontem à noite olhou para o pai e perguntou: wo ist Mami? e para mim disse: Cadê papai? Cadê Clara mamãe? Brincando de se esconder com as mãos.

Clara adora brincar com massa de modelar. E também adora construir casas com blocos de madeira. Ela empilhar colocar vários e se diverte sozinha. Ela também gosta de pintar e sempre me mostra o quadro que ela pintou: A Tala pintou mamãe! - ela fala toda orgulhosa.

E de manhã nós sempre "lemos" antes de levantar. Hoje ela pediu o livro do médico:



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08 fevereiro 2009

25

  1. Sou alérgica a pepino, já tive edema de glote por causa dessa alergia. Penso seriamente em fazer uma desensibilização só para poder comer tudo sem medo.

  2. Adoro fazer Sudoku, palavras-cruzadas e outros passatempos.

  3. Tenho um aparelhinho de GPS bem novinho, que eu quase nunca uso. Espero aprender a usá-lo. Foi a mesma coisa com o celular, agora já acostumei a ter um.

  4. Eu adoraria voar sempre na classe executiva. Por outro lado seria uma perda de dinheiro, pois mal entro numa aeronave e me ataca um sono medonho. Já dormi de Frankfurt - antes de decolar - a Salvador, sem acordar nenhuma vez! Agora com a filha, tenho que me policiar para ficar acordada com ela.

  5. Até os 18 anos eu só sabia o que era uma cozinha por nome. Aprendi a cozinhar na Alemanha, pois precisava melhorar minha alimentação.

  6. Fui vegetariana por 15 anos. Voltei a comer peixe por orientação do meu médico - ver No. 7 - e hoje como carne, pouca mais como. Quase não como peixe, por causa da devastação dos oceanos. Sou uma onívora, semi-consciente!

  7. Já tive uma gripe, falo da gripe virótica, que mata mesmo. Perdi 5 quilos e achei que fosse morrer. Me disseram que todos os que tiveram uma gripe virótica pensaram a mesma coisa.

  8. Tenho uma enorme dificuldade em escolher. Se me derem duas opções eu fico louca, sem saber o que preferir. Pipoca ou chocolate? Os dois, é óbvio.

  9. Adoro organizar festas para os outros. Meus aniversários são quase sempre comemorados em família. Basta um bolinho e uma vela, alguém cantando parabéns e eu estou feliz.

  10. Já corri de um búfalo. Mas mantive a calma e peguei uma jibóia, para que ela não fosse morta. Porém o pior bicho que eu já toquei em minha vida foi uma centópeia: o tal Shongololo soltou um líquido fedorento em minhas mãos. Passei quase 5 dias com um cheiro horrível me acompanhando.

  11. Sei olhar o nível de óleo no motor e também trocar o pneu de um carro.

  12. Odeio música alta. Odeio carros com som alto.

  13. Sei dar primeiros-socorros em caso de acidentes. Espero nunca ter de fazê-lo. Pois apesar de ter uma enorme tolerância a dor, sou sensível à dor alheia.

  14. Eu gosto de pescar. Já pesquei siris e piabas no Brasil. Pesquei minha primeira truta com mosca, no melhor estilo do filme "Nada é para sempre", na Suécia.

  15. Tenho medo da violência sem fim que existe no meu país. Fico tentando entender o que leva a tanto descaso, a tanta ignorância, a tanto medo e tanta raiva, sem chegar a ponto algum.

  16. Já tive que repetir um teste de QI, mas nunca soube o resultado final.

  17. Quando eu vejo o descaso de certas pessoas com seres que lhes foram dados para cuidar (digo mães e filhos) tenho que me segurar muito para não fazer nada.

  18. Já cantei num karaokê sem ter bebido uma gota de álcool. E ri muito de mim mesma.

  19. Gosto de ver filmes na língua original, com legenda. Mesmo que seja uma língua muito estranha, como xhosa.

  20. Sou louca por elefantes. Sou apaixonadamente louca por elefantes, chego a sonhar passeando com elefantes na África. Aliás adorei a África, espero voltar e conhecer mais países, gentes e bichos.

  21. Já tive um programa de rádio. Era um programa mensal, com músicas brasileiras e informações para os brasileiros residentes na cidade onde eu morava, mas a audiência era boa, pois a internet ainda não era tão divulgada e as músicas eram apreciadas também por alemães.

  22. Em matéria de música eu sou eclética, mas não gosto de música repetitiva, tem que ter classe - tudo influência de minha irmã Magda e meu grande amigo Alex Alves - seu bandido, você pôs meu ouvido a perder! Por não gostar de música repetitiva, quase não escuto rádio por aqui, pois devido às fronteiras eu não consigo pegar rádios de fora da região e nas locais só toca Pop.

  23. Estive na arena de Verona e assisti La Traviata. Usei 50 lencinhos de papel! Sou chorona demais.

  24. Já beijei um homem que tinha um piercing na língua. Foi horrível. Na hora eu pensei que ele era gay e não sabia. Dois anos depois encontrei ele e seu namoradO - meu instinto não falhou.

  25. Acordo com fome, muita fome. Aliás meu café da manhã pode consistir até de pizza gelada, depende da fome ao acordar. Prefiro uma fruta, café com leite, torradas com manteiga e géleia. Mas se houver blini e caviar, ai, ai, ai, vide No. 8, oh loucura.

07 fevereiro 2009

bolinho de aveia e passas

 

Fiz uns bolinhos para tomar café ontem à tarde com minha colega de trabalho, que também está de licença maternidade. Ficaram ótimos, bem úmidos, perfeitos para comer degustando um delicioso café (ou chá, ou água, ou suco pois ficaram bons mesmo).

Numa tigela misturei:

100 g de aveia em flocos (usei aveia integral em flocos)
220 g de farinha de trigo peneirada(usei 50% branca, 50% integral)
50 g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de baunilha (usei açúcar com baunilha)
1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
100 g de uva-passas

Numa outra tigela bati:

110 g de queijo fresco light (a receita pedia iogurte natural, mas eu tinha comido o último como sobremesa)
50 ml de leite (usei leite integral 3,8% de gordura, orgânico)
30 ml de óleo (usei óleo de semente de girassol)
30 ml de mel (este foi proveniente das colmeias que uns amigos nossos cultivam)
2 ovos médios (usei orgânicos)

Depois é só adicionar a mistura líquida aos ingredientes e misturar levemente, sem bater, mexendo somente o suficiente para misturar tudo.

Coloquei numa assadeira de de muffins untada com óleo, assei em forno pré-aquecido a 160°C por 18 minutos.

Rendimento: 12 bolinhos

Os que eu levei para o café com a colega foram em forminhas de papel, estes ficaram aqui em casa, sem forminhas, numa cestinha muito fofa. Eu prefiro assar na assadeira e depois colocar nas forminhas, pois as que eu comprei aqui nesta terra grudam de tal maneira que metade dos muffins ficam nelas - uma pena!

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04 fevereiro 2009

quem_ama_educa

Como disse minha querida Magda:

A mãe educa, o pai vem e deseduca!

 

Qualquer semelhança é mera coincidência.
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03 fevereiro 2009

panna_cotta_de_cardamomo

 

Isso aqui é uma delícia e facílimo de fazer:

800 ml de leite
200 ml de creme de leite fresco
100 g de açúcar
10 cápsulas de cardamomo, moído na hora
raspa de casca de 1 laranja

Coloque todos os ingredientes numa panela, mexa e leve ao fogo até ferver (cuidado, leite sobe e derrama!). Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.

Coe numa peneira fina. Misture com 6 folhas de gelatina sem sabor - dissolva de acordo com as instruções da embalagem. Coe em forminhas previamente umedecidas com água fria.

O molho foi feito assim:

Fervi 200 ml de leite, uma colher (sopa) de acúcar e uma colher (chá) de maizena. Coloquei um pouco de canela e noz-moscada. Deixei esfriar um pouco e juntei 100ml de suco de tangerina também coado.

Na hora de servir joguei umas sementinhas de romã para dar um ar mais oriental.

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02 fevereiro 2009

comemorando

 
 
 
 
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01 fevereiro 2009

a_1a_vez

Finalmente, usei "a cara e a coragem" e os bicos de confeitar que mama trouxe do Brasil. O resultado poderia ter ficado melhor, mas...

 

como dizem nas Olimpíadas:

O importante é participar.

Eis meu primeiro bolo confeitado. Muito tosco!

Nem vou comentar sobre o bolo de frutas inglês que está embaixo da cobertura. Pois este desapareceu em tempo recorde.

Boa semana a todos.
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30 janeiro 2009

atentativaeoalce

 
 

Ontem a Lily esteve aqui e eu fiz várias tentativas frustradas de tirar uma foto decente estilo mãe-filha para dar de presente para o maridão. Terminei optando por uma foto só filha.

Hoje a Lily voltou e eu parti em busca de vários ingredientes para um jantar árabe, que o marido irá preparar para seus 2 melhores amigos e suas respectivas famílias.

Ao voltar das compras Lily me contou que ontem, enquanto eu estava verificando as fotos, ela falou para Clara:

- Clara, olha que ursinho bonitinho. Ele está de cachecol.

E Clara olhou para ela, meio incrédula e disse:

- Não ursinho Lily, Alce!

E Lily quase morre de tanto rir, pois tinha dado um branco e ela não lembrava do nome do bicho em português.

Lembrei de Tica, minha sobrinha, e suas tiradas parecidas.

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