20 março 2009

melhorando

Clarinha melhorou. Obrigada a todos que fizeram pensamento positivo para nós. Eu liguei ontem para o pediatra e ele me disse que o melhor contra diarréia é hidratar. O corpo está tentando se livrar de coisas que más, só precisa repor o líquido. Se ela piorasse ou mostrasse sintomas de desidratação, que eu levasse direto ao Uniklinikum - o hospital das clínicas da universidade. Nesta idade uma diarréia pode durar até 10 dias, sem problemas. Mas a freqüencia diminuiu e o cheiro melhorou, despreocupei.

Estou cansada e vou dormir. Mas precisava deixar quatro coisas aqui:

1. Precisa dar algo para uma criança e ela recusa? Seja criativa, disse minha querida irmã primeira, Magda, mãe de três pessoas lindíssimas.

Eu usei dos seguinte artefactos (aí como eu gosto do português arcaico, quando f era Ph!):

Seringa grande que doava apara uma seringa pequena, que ia para a boca de Clara

Canudos coloridos

Canudos enfeitados: ela adorou o canudo com enfeite de aba-ta-xi e de molango rsrsrsrs

Dedoches: Mônica tomou um monte de soro, Magali também, o coelhinho se acabava de rir e dizia que era para Clara tomar, pois ele só comia cenouras

Tomar feito cachorrinho lambendo o prato

Tomar 1 gole ela, 1 gole eu - essa é forte, pois soro é ruim :-)

Taça de vinho e de champagne, brindando - ela adorou

Com bomba de chimarrão - tenho a bomba, mas não tenho mais cuia - a minha tem uma pedra vermelha, ela achou fantástica o canudo-colher

Pedrinha de gelo: congelei usando uma forminha de gelo pequenininha, da cozinha dela, Clara adorou.
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2. Como perfumar roupa

Eu fiz saquinhos de algodão onde coloquei folhas de alecrim secas e flores de lavanda. Ontem eu dei a louca, precisava fazer algo para mim e arrumei meu armário, tirei tudo de dentro, inclusive esses sachêts, achei sem cheiro, joguei o conteúdo fora, vou fazer novos! Talvez enfeitados de fuxico. Ou mesmo fuxicos recheados como sachêts!

Para perfumar ao passar eu coloco num borrifador de 1 litro:

mais ou menos 1 dedo de álcool

10 gotas de óleo essencial de alfazema (ou de alecrim, ou de campim santo, ou de flor de laranjeira - uso de boa qualidade, 100% natural)

misturo bem e completo com água.
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3. Maçã ralada e oxidada, sabe quando fica marrom depois de ficar exposta ao ar, é um santo remédio contra diarréia. A pectina se une à água retendo-a, mas as bactérias continuam indo embora.
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4. Frase fantástica da Rosana Hermann - preciso deixar sempre na memória:

Existem duas ocasiões perfeitas pra ficar calado: quando você sabe de menos e quando você sabe demais.


Antes de ontem eu perdi uma ocasião dessas.

19 março 2009

passando

Eu passo muita roupa. Meu marido trabalha de camisa social. Clara, como toda e qualquer criança, suja muita roupa. E eu uso quase sempre roupas 100% algodão, então é roupa para lavar e passar que não acaba mais nesta casa.

Antigamente eu passava até calcinhas. Podem rir. Hábito que minha avó Dindinha passou para nós.

Dindinha tinha um ferro à carvão. Lembro de Magda sacudindo o ferro para esquentar a brasa, antes de usá-lo. Imagino o tormento que era, porém mesmo com o conforto dos ferros modernos eu cansei e parei de passar roupa de baixo e toalhas. Com o passar do tempo, lençóis também sairam da lista de roupas a passar. Toalhas de mesa sairam do dia-a-dia, aqui entraram sets de madeira e bambu. E as toalhas de mesa usadas para receber visitas e em dias de festa eram levadas à lavanderia, de onde saiam sem manchas e maravilhosamente bem engomadas.

Mas era aquela estória de sempre, você deixa de fazer, mas sabe que melhor seria fazê-lo. Todas as vezes que eu deitava num lençol amassado, era com se algo estivesse faltando. E estava. Aqueles vincos me incomodavam, eu queria um lençol passado, com cheio de lavanda ou alecrim. É, eu colocava óleo essêncial de lavanda ou alecrim misturado com água e álcool num borrifador e deixava tudo cheiroso. E não, eu não uso amaciante. A água da minha região é extra-macia, sem calcário, e no sabão aqui na Alemanha já tem amaciante. Na verdade, tem um frasco aqui em casa, que meu marido comprou quando eu estava no hospital.

Com a chegada de Clara, passar roupas transformou-se em tarefa árdua, feita à noite, depois que ela dorme, pois fico morrendo de medo dela se queimar. Além do mais, se eu concentrar na roupa, esqueço dela, o que abre espaço para traquinagens.

Há algumas semanas estive na casa de minha sogra. Aproveitei que teria tempo (levar neto para casa de avó é querer moleza, claro!) e levei uma calça para fazer a barra. Entrei no quarto onde minha sogra tem a máquina de costura e tábua de passar roupa e me deparei com um maquinário diferente. Chamei-a e perguntei como aquilo funcionava.

E me apaixonei por um "ferro a vapor com caldeira".

Decidi pedir uma similar a meu marido.

Compramos um da Tefal, com sola ultragliss, gerador de vapor separado, tanque para uso contínuo, 4,5 bar e cheio de outros fru-frus.

Apaixonante. Até o marido testou e aprovou. Se alguém passa muita roupa, eu recomendo.

Agora voltei a passar tudo outra vez.

Licencinha, que eu vou ali passar umas roupas.

18 março 2009

diversidades

bad hair, como traduzir bad hair? Cabelo desengonçado? É a fase do momento. A franja fica caindo nos olhos e atrás está curto, os elásticos caem. Mas se cortar agora, nunca vai crescer. Então ela fica assim, meio hippie.

 



Passamos um dia horrível ontem. Pela primeira vez Clara teve diarréia. Não sei se pelos dentes ou se é virose. Ela ficava nervosa e chorava, até eu explicar e daí ela comecou a falar:

A Tala fez tôtô mamãe, tó-rre mamãe, limpa a falda de Talinha, tila o tôtô fedolento.

Achei uma caixa com algo como Pedialyte em pó, sabor limão, que eu havia comprado para meu marido, quando ele foi à Índia, mas ele nem precisou de nada, o estômago de avestruz aguentou tudo - g a D. Ela não queria tomar, mas depois achou graça tomar remédio de seringa, como a galinha pintadinha, e de canudo de abacaxi: usei uns canudos para coquetéis com frutas de papel na borda.

Ela já está bem. Na verdade ela estava bem, apesar da diarréia. Mas hoje brincou o dia inteiro e agora à noite ela comeu alguns pedacinhos de frango e cenoura, além de ter passado o dia comendo torradinhas e bebendo o soro.

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Preciso contar uma novidade: Minha Amiga Dani G está agora com um blog culinário. Gente, ela cozinha super bem. Fiquei boquiaberta com a Dani: a mulher tem uma coleção de receitas super organizadas, livros e mais livros de culinária, além de adorar inovar. Fiquem de olho. O blog está no início, porém tenho certeza de que de lá sairão iguarias nunca vistas.

Dani também faz artesanato e ótimas festas infantis. A festa de 1 ano do filho dela foi muito bem decorada, cheia de enfeites legais e de muito bom gosto. Ela me deu muitas dicas para a festa de Clarinha - estou já planejando o níver desse ano, viu Dani, desta vez eu estou a seguir os conselhos, que recebi no ano passado.


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17 março 2009

ela ja come salsicha?

Eu odeio ir ao supermercado com Clara comprar frios.

Aqui na Alemanha, as pessoas que trabalham atrás do balcão de frios tem a mania de oferecer uma fatia de uma salsicha de aparência estranha e proveniência duvidosa (pausa: não sei o que tem dentro por isso nunca comi - despausa) para as crianças.

Ela não tinha nem 6 meses ainda quando ouvi pela primeira vez a pergunta:

Ela já come salsicha?

e eu delicadamente disse: Não, ainda não.

Mas hoje eu estava sem saco para aturar mais uma pessoa me olhando como se eu fosse um ET e ao ouvir:

Ela come salsicha?

Pausa:
A menina estava deitada, dormindo no carrinho.
Despausa.

Respondi: Dessas não minha senhora. Mas se ela estivesse acordada a Senhora poderia oferecer uma fatia de presunto cozido com ervas, sem nitrato, pois é o que ela come. Ou a senhora já me viu aqui comprando dessa salsicha horrorosa?

A tonta, só pode ser tonta, ficou me olhando como se eu fosse pior do que um ET, sem dizer nada.

O cara que estava na fila atrás de mim tinha um bebê com ele e disse:

Verdade, porque vocês nunca oferecem algo tipo Pata Negra ou salami de erva-doce sem nitrato para nossos filhos e sim só essa "salsicha de criança" cheia de aditivos?

Saí rindo. E decidi que só vou comprar frios nas 2as e 5as, quando Frau Abid, minha vendedora predileta, estiver por lá. Ela outro dia deu a Clara uma fatia do presunto que eu sempre compro e comentou: nunca dei essas coisas cheias de química para os meus filhos.

E sim, eu leio rótulos. Sou leitora de rótulos e bulas. Sempre li tudo, desde que aprendi a ler. Minha mama que o diga!

16 março 2009

resolvido_o_misterio

Agora eu sei o porque da estória do Patinho Feio.

 

Os jovens cisnes já estão quase da cor adulta. A primavera está chegando.
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Tive duas pessoas maravilhosas aqui em casa no sábado. Mas sabe quando você nem pensa na camêra. A noite foi muito boa e passou muito rápido. Quando percebemos, eles já estavam indo embora.

;-) Sabe que seu namorido fala muito?

Adorei ter em casa mais um homem que conversa bastante. Além disso ele gosta de comer e de beber. Diga-lhe que ele deve e merece voltar aqui muitas vezes! Meu marido adorou vocês. Falou que precisamos marcar um passeio de fim de semana.

Da próxima eu tirarei fotos para colocar aqui.

Fizemos compras na sexta. No sábado meu marido cozinhou. Tivemos bruschetta como entrada e um peixe à la Jamie Oliver com aspargos, feijões e vagens verdes.

Fiquei encarregada da sobremesa. Fiz panna cotta, sabor chai, com doce de abacaxi. Chai é chá, em várias línguas, inclusive russo. Mas para mim chai é algo tipicamente indiano: chá preto feito com gengibre fresco, flor de noz-moscada, sementes de coentro, cardamomo e pimenta-do-reino e leite, adoçado com mel. Foi assim que eu aprendi a fazer com Shiva, um colega indiano, e amei. Resolvi fazer panna cotta com todos os temperos do chai. Eu gostei :-)

E não me invejem: ele cozinha e arruma a cozinha depois!
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Vergonha no supermercado:

Mamãe, olha o neném no carrinho!

e bem alto:

O neném está de chupeta. Que feioooooooooooooooooo.

Mea culpa, eu acho feio, devo ter comentado algo e ela escutou.

Um estudante brasileiro ouviu e ficou morrendo de rir.

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13 março 2009

imitacoes

Eu não lembro mais onde eu vi, mas lembro de ter visto, num dos blogs que visito, um vídeo mostrando adultos em cenas bizarras e as criancinhas fazendo o mesmo.

As crianças fazem aquilo que vivem, aquilo que veem, aquilo que passamos adiante.

E isso pode ser muito bom, pois assim podemos passar adiante noções de amor, de carinho e de respeito. Além de iniciá-las em bons hábitos.

Eu quase morri de rir quando Clara pediu:

Mamãe, a Tala té fio dental também. (ela diz T em vem de C com som de K)

Dei um pedaço e falei, espere aí que mamãe vai pegar a máquina, pois se eu contar, ninguém vai acreditar.

Claro que ela ficou brincando por um longo tempo com o fio dental, porém à noite antes de ir para cama ela pediu: fio dental, papai, por favor. E o pai ficou sem crer no que ouviu.



Eu espero estar passando adiante bons valores. Não consigo entender certas coisas que acontecem neste mundo, como o massacre que aconteceu aqui no sul do país, nem o seqüestro do avião aí no Brasil. Nem mesmo os pequenos loucos que cruzam meu caminho:

Hoje eu estava voltando de um supermercado, que fica um pouco longe daqui de casa - fui comprar peixe pois amanhã teremos visitas ilustres aqui em casa, e na rotatória antes de pegar a auto-estrada, um cara me ultrapassou. Fiquei boquiaberta com aquilo, pois eu estava indo na velocidade limite (meu pé é pesado lol ) e um pouco adiante, no cruzamento antes da auto-estrada, havia um sinal, que estava vermelho. Dava para ver da rotatória que o sinal estava vermelho. O cara me ultrapassou num lugar proibido e perigoso para ficar parado no sinal! Porque tanta pressa? Porque tanta falta de respeito? Porque arriscar tanto por tão pouco?

Parei atrás dele e quando vi que ele me olhava pelo retrovisor, soltei beijinhos e dei tchau. Meu comportamento com todos esses loucos é rir, soltar beijos e dar tchau. Eles, até hoje sempre foram ELES, devem pensar que eu sou louca. Não sei se muda algo, pois eu sou um pouquinho louca sim. Mas sei o valor da minha vida.

Como disse Oscar Wilde: Tem gente que sabe o preço de tudo, sem saber o valor de nada. (tradução minha)


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11 março 2009

guloseimas

 
 
Uma rua
chocolate
pizza
skate

o bom é nao contar calorias!
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fuxico

 

O primeiro a gente nunca esquece!

Fiz ontem à noite, com um resto de tecido, veludo azul marinho. Vou fazer outros e colocar numas almofadas. Melhorarei no futuro.

O tempo escarso e o cansaço que me dá quando a pricipesa vai dormir, me deixam sem ânimo para fazer essas coisas.

Já fui mais prendada, quero resgatar este meu lado de mulher nordestina, fazedeira de renda ;-)
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10 março 2009

cordelzinho

A VÍTIMA É QUE FOI EXCOMUNGADA!! ( Por Miguezim da Princesa * )

I
Peço à musa do improviso
Que me dê inspiração,
Ciência e sabedoria,
Inteligência e razão,
Peço que Deus que me proteja
Para falar de uma igreja
Que comete aberração.

II
Pelas fogueiras que arderam
No tempo da Inquisição,
Pelas mulheres queimadas
Sem apelo ou compaixão,
Pensava que o Vaticano
Tinha mudado de plano,
Abolido a excomunhão.

III
Mas o bispo Dom José,
Um homem conservador,
Tratou com impiedade
A vítima de um estuprador,
Massacrada e abusada,
Sofrida e violentada,
Sem futuro e sem amor.

IV
Depois que houve o estupro,
A menina engravidou.
Ela só tem nove anos,
A Justiça autorizou
Que a criança abortasse
Antes que a vida brotasse
Um fruto do desamor.

V
O aborto, já previsto
Na nossa legislação,
Teve o apoio declarado
Do ministro Temporão,
Que é médico bom e zeloso,
E mostrou ser corajoso
Ao enfrentar a questão.

VI
Além de excomungar
O ministro Temporão,
Dom José excomungou
Da menina, sem razão,
A mãe, a vó e a tia
E se brincar puniria
Até a quarta geração.

VII
É esquisito que a igreja,
Que tanto prega o perdão,
Resolva excomungar médicos
Que cumpriram sua missão
E num beco sem saída
Livraram uma pobre vida
Do fel da desilusão.

VIII
Mas o mundo está virado
E cheio de desatinos:
Missa virou presepada,
Tem dança até do pepino,
Padre que usa bermuda,
Deixando mulher buchuda
E bolindo com os meninos.

IX
Milhões morrendo de Aids:
É grande a devastação,
Mas a igreja acha bom
Furunfar sem proteção
E o padre prega na missa
Que camisinha na lingüiça
É uma coisa do Cão.

X
E esta quem me contou
Foi Lima do Camarão:
Dom José excomungou
A equipe de plantão,
A família da menina
E o ministro Temporão,
Mas para o estuprador,
Que por certo perdoou,
O arcebispo reservou
A vaga de sacristão.

(*) Poeta popular, Miguezim de Princesa, é paraibano radicado em Brasília.

Tirado do site Em dia com a cidadania.
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70 mil mulheres morrem por ano, devido a abortos ilegais no Brasil

desses 70 mil, 63,8% morrem no Nordeste devido a abortos ilegais

9,5% das mortes está diretamente relacionado com complicações decorrentes de abortos forçados

Estima-se que esta estatísta esteja errada e que o número seja três vezes maior, ou seja 210 mil mortes por ano.

Em 2007 as internações relativas a abortos inseguros custaram R 33,6 milhões ao Sistema Único de Saúde.

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Se fosse minha filha, eu iria castrá-lo, com uma faca cega, sem anestesia. E não creio ter amor suficiente para criar 2 frutos de uma relacao indesejada.

Antes de dizer que é contra ou a favor, coloque-se na posição da criança. Seja a criança. Seja a mãe. Pense no martírio continuo por 3 anos, dos 6 anos 9 anos de idade!

Agora repense sua posição.

09 março 2009

invasor

Vocês já ouviram falar de pessoas dos "Autonomen", que invadem casas vazias, protestam contra tudo e contra todos e ano após ano, no dia 1o de maio, se batem com a polícia em Hamburgo?

Pois é. Minha cidade é pequena, mas não fica atrás!

Ontem numa exposição que estava tendo na cidade, houve a invasão de um carro da polícia alfandegária. O tumulto foi grande. Deu até manchete de 1a página.

E eu não poderia deixar de mostrar a vocês:

 
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06 março 2009

desabe

 
Finalmente, compramos o capacete. E infelizmente é azul.

Os cor-de-rosa tinham um formato nada compatível com a forma da cabecinha da filhota.

Ela fica linda assim mesmo. E passou praticamente o dia inteiro de capacete.

Agora ela anda de bicicleta na rua, sozinha, e eu me divirto.

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Peguei um resfriado. Estou doente desde a semana passada. O problema de um resfriado é que não existe remédios. Tudo o que você comprar contra resfriado só ajuda ao fabricante. Resfriado é causado por vírus, só mesmo repouso e seu sistema imunológico para curar.

O problema é que o corpo debilitado e mucosas inchadas nos deixam propensas à uma infecção com bactérias. E foi o que eu tive. Resfriado progredindo e bactérias atacando. Tive de tomar antibiótico, pois a garganta estourou. Tomei, melhorei da garganta, mas o vírus continua ativo, ou seja os sintomas do resfriado continuam, um horror. Mas vou melhorar.

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Acabo de ler a frase que diz tudo sobre o nosso país (e em breve será aplicada também à Alemanha):

"O problema do Brasil é que, quem elege os governantes não é o pessoal que lê jornal, mas quem limpa a bunda com ele!" (autor desconhecido)

O arquivo de Colônia desabou. Provavelmente devido ao metrô. Duas pessoas continuam desaparecidas, devem estar soterradas. E até agora as equipes de resgate estão tendo dificuldades de efetuar a busca! Um bombeiro disse hoje a um jornalista: Ninguém sabe como o solo está por baixo dos escombros.

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Para quem passou 7 semanas na terrinha (no ano passado!), ir por 3 semanas é pouco. Mas como diz meu sogro:

Reclame de barriga cheia, você pode.

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Só para esclarecer: Eu adoro rúcula, radicchio, almeirão, mostarda. Preciso comer folhas com moderação por causa da vitamina K, mas eu adoro todas as amarguinhas, ardidinhas, crocantinhas.

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03 março 2009

tô chegando...

 
Nem sempre tudo na vida são flores, mas é preciso comer tudo para descobrir que apesar de amarga, rúcula faz um bem danado!

Acabo de ganhar um presentão de dia das mães antecipado:

As flores: Vou passar o dia das mães e o aniversário da minha amada mamãe, "vovó Hilda", com ela.
O amargo: Só não é melhor pois será uma estadia curta.

Se bem que tem gente que adoraria ir por três semanas pra terrinha. Aff, ainda faltam 2 meses até nossa ida e eu já estou aqui pensando, pensando, pensando. O que comer, quem encontrar, será que vai dar tempo de fazer tudo o que eu quero.

Mas como dizem na minha terra: tô chegando, fia.

Quero comer sarapateu, momentinho, eu chego num sábado à noite, será que dá pra fazer isso no domingo? Ou é melhor comer um camarao à Joel? Domingo lá não tem fila de espera. E tomar uns drinks no bar ao lado do Trapiche - esqueci o nome do lugar. E levar Clara para tomar banho de mar, caso não chova todos os dias.

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01 março 2009

cuidando

 Meus sogros perceberam que Clara adora sua "bicicleta" e acharam um livro muito fofo, onde um coelhinho chamado Karlchen anda de bicicleta com o papai coelho. Os dois andam de capacete. Clara sempre falava que Karlchen tinha um capacete e perguntava: cadê o capacete de Clara?

Na segunda passada estávamos "andando" de bicicleta na rua e Clara caiu. Nada grave, só mesmo o susto, mas Peter e eu, que já levamos vários (ênfase no vários) tombos de bicicleta, decidimos comprar um capacete para ela.

É a velha estória de prestar atenção e fazer ao perceber ;-)


Numa faculdade de medicina, o professor diz:

"Os Médicos têm que aprender duas coisas importantes:

1º - Ter muita atenção!!!

2º - Nem um pouco de nojo. Por isso, vamos fazer um teste."

Trouxeram um cadáver e o professor enfiou o dedo no ânus do morto,

lambeu e mandou todos fazerem o mesmo....

Todos se entreolharam, com cara de nojo, mas fizeram o mesmo.

Depois que todos lamberam o dedo, o professor disse:

"Ótimo! Nojo vocês não têm.

Agora só falta a atenção, pois eu enfiei um dedo e lambi o outro!"

Bom domingo.
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25 fevereiro 2009

forno_e_funcoes

Este é meu forno. O reflexo mostra minha saia vermelha de gestante (lol).
 

Aqui nesta foto dá para ver melhor o ventilador.
 

Meu forno é de embutir. Algo relativamente novo no Brasil, mas muito comum por aqui. O meu é simples, sem termostato eletrônico mas com uns "gadgets" bem legais. Esse texto abaixo é uma mistura do texto da Bosch com minhas notas mentais:

- Calor Superior e Inferior: Aciona duas resistências, aquecendo o forno de maneira uniforme. Indicado para assar carnes magras, de vitela e caça, assim como pães, bolos e suflês.

- Calor Inferior: Aciona somente a resistência inferior. Ideal para o pós-cozimento ou para tostar os alimentos por baixo. Função adequada também para o preparo de conservas. Existem bolos que devem ser assados com calor inferior, p.ex.: cheese cake, bolo de ameixas frescas.

- Grelha Plana de Pequena Superfície: Aciona somente a parte central do grill. Essa é uma função econômica, adequada para grelhar pequenas peças, que devem ser colocadas no centro da prateleira.

- Grelha Plana de Grande Superfície: Aciona completamente o grill, grelhando várias peças ao mesmo tempo, como bifes, peixes e salsichas, e também peças maiores.

- Turboforno: Um ventilador distribui UNIFORMEMENTE o calor de uma resistência circular entre as prateleiras, permitindo o cozimento em 3 níveis de prateleiras. Indicado para o preparo de bolachas, massas folhadas e para desidratar alimentos. Eu uso quando vou assar bolos descomplicados, que podem "tomar vento". A temperatura aqui deve ser 10° a 20° abaixo da temperatura indicada nas receitas.

- Grelhar com Circulação de Ar: Aciona alternadamente o grill e o ventilador interno, circulando o calor e fazendo com que as peças de carne fiquem tostadas e crocantes por inteiro. Adoro isso, uso para gratinar legumes ou dar aquele toque final na lasanha.

- Ar Quente Circulante Intensivo/Potência para Pizza: Aciona a resistência inferior e a circular, proporcionando o aquecimento ideal para o preparo de pizzas, batatas fritas, tortas, strudels e outros alimentos ultracongelados, sem a necessidade de preaquecimento.

- Descongelar: O ventilador interno circula o ar quente, descongelando de forma homogênea carnes, aves, bolos e outros alimentos.

O meu tem ainda

- Porta Ultrafria de 4 vidros, depois de 1 hora assando a 180°C a temperatura da porta é no máximo 40°C.
- Manípulos retráteis (termo para dizer que os botões entram e saem kkkk).
- Porta com abertura lateral.
- Tecla preaquecimento rápido e automático.
- Tecla função clean - eu pensei em comprar com pirólise (do Grego pyr, pyrós = fogo + lýsis = dissolução, o forno é aquecido a mais de 400°C por alguns minutos e a sujeira vira pó, é só passar um paninho molhado e fica tudo limpinho outra vez!) , mas ficava muito mais caro.
- 05 Níveis de ajuste de prateleiras, sendo que 3 são retráteis.
- Termostato.

Ai, e por falar em fogões, meu cérebro fica doido quando eu vejo determinadas coisas. Cooktop é uma palavra em inglês usada para definir as bocas/chapas que ficam separadas do forno (the hob in British English). Em alemão isso é também fácil pois um é Herd (fogão) e o outro é Backofen (forno). Ler a seguinte frase:

Fogão Cooktop 4 Bocas - Fischer

me deixa maluca! Fogão é diferente de forno, genteeeeee, não precisa de mais definições, pelo menos para mim não.

Depois diziam da pobre Carmem: disseram que eu voltei americanizada... pra que tanto veneno...

e continuam envenenando minha língua ;-).

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24 fevereiro 2009

bolo_de_milho_coco_e_laranja

Agora eu recebi a dica de congelar milho em mini-porções - obrigada Carol. Mas como eu achei que fosse ter de jogar fora o resto da lata de milho, eu resolvi fazer um bolo.
 

Bati no liquidificador por 5 minutos:

3 ovos
100 g de coco fresco (estava em tiras grossas)
50 ml de leite de coco
1 laranja com casca (use orgânica!)
1 e 1/2 xícara de açúcar
50 ml de óleo (usei de semente de girassol)
1 lata de milho verde (escorrido - eu usei - 2 colheres de sopa)
1 pitada de sal

Peneirei

1 e 1/2 xícara de fubá de milho
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Misturei com a massa do liquidificador. Adicionei 1 colher de sopa de fermento em pó.
Coloquei numa forma de abrir com fundo de furo (22 cm), untada e polvilhada, e assei por 35 minutos a 170°C com o ventilador ligado, seria 180°C no forno sem ventilador.

 

A natureza aqui é uma coisa de louco. Assim que a luz fica mais forte, as plantas começam a aparecer. Meu jardim está cheio de pontinhos verde e algumas flores que surgem mesmo no inverno.

Essa aqui é uma flor chamada "Schneeglöckchen" (Galanthus nivalis, snowdrops ou campanhia branca), que aparece mesmo se ainda tiver neve. O cheiro é gostoso, o perfume da primavera chegando.

 

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Só para esclarecer: quebrei a perna, fratura de fíbula Tipo Weber B e fui operada em 2006. Deveria ter tirado pinos, parafusos e placa em 2007, mas grávida era impossível. Agora vou esperar parar de amamentar para fazer isso.

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23 fevereiro 2009

ao_redor

 
Essa foto mostra um pouco do que tem nos meus arredores.

Fico imaginando o quanto de respeito pela propriedade alheia é preciso, para deixar ovelhas pastando praticamente livres, protegidas por uma cerquinha. As ovelhas são usadas como cortadores de grama ecológicos, pois toda a região é considerada "digna de proteção ambiental". Elas estão sempre presentes por aqui.

Mesmo com o frio, Clara adora passear com "a bicitleta de Tala". Quem deu foi a dinda Magda, no Natal. Por sinal, Guida, hoje ela falou seu nome corretamente pela primeira vez!

@Dani, querida, o bolo* ficou delicioso. Vou fotografar e postar amanhã. E Clara ficou falando:
Mamãe falando com Dani. Tadê Gabiel? Tá na piscina.
Não sei de onde ela tirou isso!

* Eu estava falando com Dani no Skype e pensando em como aproveitar mais da metade da lata de milho verde, pois eu usei 2 colheres de sopa na comida de Clara e não estava com vontade de comer milho. Resolvi fazer um bolo com laranja, coco e milho. Ficou divino!
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22 fevereiro 2009

me_engana_que_eu_gosto

Eu cuido de minha alimentação, quem lê isso aqui já percebeu. Não sou neurótica, mas na gravidez eu cuidei muito mesmo, pois fiquei de repouso absoluto praticamente durante todo o período gestacional. Então eu evitei gorduras, doces em excesso, comi muitas frutas, verduras, peixe, carne, ovos, pão integral, manteiga, leite, iogurte, enfim comi coisas saudáveis. Mesmo assim engordei 13,5 kg - eu vi agora na minha "carteirinha de gestante". Meu médico ficava brigando comigo o tempo inteiro: Você não pode engordar mais que 12 kg. O maior medo dele era eu ter uma trombose e o excesso de peso seria prejudicial.

Bem, Clara nasceu com 2.930 g na 38a semana de gestação.

Calculando que no final da gravidez

- o útero pesa 1 kg
- temos mais ou menos 1,3 de sangue a mais (1,3 kg)
- existe um acumulo de líquido de em média 2,5 l , incluindo o líquido aminiótico (2,5 kg)
- os seios se preparam para amamentar e pesam em média 400 g (esses aqui continuam!)
- a placenta pesa em média 600 g
- a mulher tem uma reserva para amamentar normalmente de 2 a 3 kg de gordura

eu teria no pós-parto 3,17 kg a mais.

Mas isso não é verdade. Eu sofri uma cesária, tive alta quatro dias depois e estava ainda 5,5 kg acima do meu peso pré-gravidez. Penso que teria sido um pouco diferente se o parto tivesse sido normal. Um mês depois, me alimentando direito e sem fazer exercício eu estava com 4 kg ainda acima do peso. Agora 20 meses pós-parto eu estou dois quilos abaixo do meu peso pré-gravidez, sem fazer dieta e praticando ginástica com muita (MUITA) moderação. Só voltarei ao pique de antes quando tirar os parafusos, pregos e a placa do meu pé esquerdo.

Bem voltando ao período pós-parto. Meu médico recomendou esperar 8 semanas para fazer exercícios, mas ele recomendou fazer caminhadas, iniciando com 10 minutos e aumentando 5 minutos por dia. Mas cada caso é um caso e Ana, expert em assuntos de "movimentos", incluam nisso esportes, baladas, sapatos e bolsas, disse:

O caso é o seguinte : mulheres grávidas que eram ativas antes da gravidez(leia-se: q praticava qq tipo de ativ. física no mínimo 3x por semana por no mínimo 1 ano) podem durante a gravidez manter suas atividades normais(com algumas adaptacoes) desde q nao tenham impacto ou perigo de queda. Se ela manteve atividade durante a gravidez, pode e deve voltar assim q se sentir apta para tal. Pode ser no dia seguinte ou em 2 meses, isso é totalmente individual.
O q nao vale é comecar uma atividade nova durante ou logo após a gravidez, se antes ela nunca fez nada!
A recomendacao geral de espera pra retorno a ativ. física ou exercícios é de 8 semanas. Tudo pq a maioria fica parada durante a gravidez e se superestima no retorno, causando uma sobrecarga geral e demora na recuperacao. Como na danca ela nao vai fazer exercicios abdominais (flexao de tronco, mais conhecido com "abdominal"), pode voltar em duas semanas. Já tive alunas q após a retirada dos pontos, comecaram a caminhar com o carrinho de bebê, q tb é um exercício físico puxado dependo da intensidade + a sobrecarga do carrinho, e nunca tiveram nenhum problema, nem dores nem nada.
Pra quem nao sabe, os nossos músculos tb tem "memória", lembra da história q ninguém esquece como andar de bicicleta? Entao durante o movimento, o músculo contrai, o nervo leva a msg pro córtex q armazena no cérebro quantas fibras musculares serao utilizadas, com qual frequência, intensidade coisa e tal, volta executa o movimento e relaxa. Quando se repete o mesmo movimento com certa regularidade, o ap. locomotor "aprende" e registra os movimentos, reagindo com ergonomia e economia de energia com o tempo. Mesmo quando se faz uma pausa prolongada da atividade(podem ser anos), o corpo reage com mais rapidez ao estímulo nas pessoas q já treinaram do que nas q estao ainda na fase de aprendizado!
O que vale mesmo é ouvir o próprio corpo, ele manda as mensagens!
Lembro q tudo isso é válido apenas pra mulheres q tiveram parto normal e nenhum tipo de problema de saúde ou complicacao durante a gravidez.


Eu li o seguinte:

- O esporte excessivo durante a amamentação muda o gosto do leite e o bebê pode não gostar do sabor. Mas você continua produzindo leite!!!!!

- Você precisa de 600 calorias a mais por dia durante o período de amamentação

- Alguns estudos têm enfocado a relação entre atividade física, dieta e retenção de peso no pós-parto. Um programa moderado de exercício físico, em conjunto com uma leve restrição calórica, é benéfico na perda de peso em mulheres lactantes com sobrepeso. A perda entre 1kg e 2kg por mês não comprometerá a produção de leite e, conseqüentemente, o crescimento infantil.

- A caesarian delivery is major abdominal surgery and postpartum reconditioning must be delayed until you have made a complete medical recovery. Generally it takes about 4 to 6 weeks for your stitches to heal and if you’ve experienced no other complications, your doctor will give you the “green-light” for exercise after this time. If you’ve had a “C”, consult with your doctor before starting postpartum exercise. Resumindo: Cesária é uma grande cirurgia do abdomem, leva 4 a 6 semanas para que todos os pontos sarem.


Porque eu escrevi tudo isso acima? Porque o título?

É porque no Brasil está todo mundo comentando o corpicho perfeito e maravilhoso da Claudia Leitte, que emagreceu 11 kg em um mês. Achei por aí:

Mesmo tendo feito cesariana, sete dias após o nascimento de Davi a cantora foi autorizada por seu médico, Luiz Machado, a voltar a malhar e a fazer drenagem linfática. A personal trainer Carla Sicupira, que cuida da cantora há seis anos, elaborou um treinamento que inclui 30 minutos diários de esteira e 40 minutos de musculação
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A todas as normais mortais: Sigam o conselho de Aninha e escutem seus respectivos corpos.

Minha liberdade acaba aqui.

20 fevereiro 2009

que_profissao

 

Enquanto a maioria no Brasil está pensando: com que roupa eu vou; Clara fica decidindo:

Que profissão eu escolho: chef de cozinha ou arquiteta (kkkkkkk).

Ela passa horas brincando com seus bloquinhos, construindo casinhas. E eu me divirto junto.

Minha irmã, Bebé, diz que eu não produzo, fico tirando fotos e brincando com Clara o dia inteiro. E eu concordo, deixo tudo para lá e brinco com minha filha, enquanto ela quer brincar comigo.

E você? Já brincou hoje?

Sente-se, divirta-se um pouco, deixe o estresse para lá. Aproveite o tempo com seus amigos, filhos, familiares.

E ria muito.

Faz bem à saúde.
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17 fevereiro 2009


Desta cozinha todos os dias sai: mingauzinho, bolo, sopa e massinha = massa de modelar. Clara se diverte. Ela lava pratos na pia, roupas na máquina e passa tudo, até minhas pernas.




Daqui saiu este lanchinho de ontem à tarde, inspirado no blog da Lica, o pão de queijo de sanduicheira, que ela tirou de um outro blog igualmente delicioso, o blog da Akemi. Fiz meia receita, usei só 1 ovo.

Vou repetir a receita aqui, xícara de 200 ml:

* 1 xícara (chá) de leite
* 3/4 xícara (chá) de óleo
* 3 ovos
* 1 xícara (chá) de polvilho azedo (como a Lica, eu também utilizei o doce que era o que tinha em casa)
* 6 colheres (chá) de amido de milho (usei de batata, mas deu certo)
* 1/2 colher (chá) de sal
* 1 xícara (chá) de queijo ralado (usei parmesão)

Deixe a sanduicheira esquentando por alguns minutos.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte levemente a sanduicheira com óleo e despeje a massa. Feche e deixe assar até ficar bem douradinho. Caso for rechear, jogue um pouco de massa na chapa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais massa. Sirva quentinho.

Cuidado pois fica muito, digo muitíssimo, quente.

Recheios aprovados aqui em casa: presunto de ervas e doce-de-banana na palha - ainda tem um restinho que veio direto de Queimadas-Ba.

E dá-lhe trampolim para queimar as calorias!

15 fevereiro 2009

inusitado

 
Ontem à noite fomos jantar com minha sogra num restaurante italiano perto de onde ela mora.

Chegamos cedo ao restaurante, pois queríamos sair de lá antes da hora de preparar Clara para dormir. Tinhámos certeza de que ela dormiria no carro na volta para casa e continuaria dormindo em casa. Mas como sempre nosso plano não deu totalmente certo, pois o restaurante estava cheio e a comida demorou a sair.

Quando terminamos de jantar já eram mais de 8 da noite e Clara, apesar de ter comido um bom pedaço de fígado com sálvia, cenouras, brócolis, fusili e parmesão, pediu bem claramente: Peito mamãe. E antes que ela chorasse, eu já estava dando de mamar.

Recebi um olhar estranho do meu marido, que em voz baixa comentou: Você precisava ver a cara da mulher que está atrás de vocês. Dei um muxoxo ao melhor estilo baiano e continuei amamentando minha filha. Quando terminei, ele foi "passear" com ela, enquanto eu esperava minha sogra que tinha ido ao banheiro. Passando os olhos no bar do restaurante vi a foto acima. Ostensivamente saquei a câmera da bolsa e tirei a foto. O motivo estava pendurado bem no alto, acima da máquina de café e por isso a foto ficou meio ruinzinha.

Eu percebi que a mulher, que estava sentada e fez cara e bocas enquanto eu amamentava Clara, viu bem o que eu fotografei. Quando eu passei ela riu e disse: chapeau! o que em portugues seria: de se lhe tirar o chapéu.

Clarinha brincou com o pai no jardim do restaurante (totalmente agasalhada!!!!). Trocamos ela na casa dos meus sogros e ela apagou antes que eu cantasse "A Barata" por inteiro. Continuou dormindo e só foi acordar às 3 e 30 gritando pelo pai. Acho que ela estava sonhando. Dormiu outra vez e acordou às 8 da matina pedindo: o livro das meninas, papai.

Oh povo doido. Eles tiram a roupa em qualquer canto, mas acham estranho eu amamentar em público "por ela ser grande". Danem-se!

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