- Casa limpa, bolo assado, comida adiantada e vizinhos avisados, que por ter 7 mulheres juntas teremos talvez um aumento de som nesta casa - agora só faltam as meninas chegarem.
- Casório da Angie - eu vou vê-la. Como diz uma amiga: é bom ficar feliz e chorar de emoção ao ver uma amiga casando.
- Pergunta para quem tem ou teve filhos freqüentando escolinha: O professor da escolinha torna-se para a criança um exemplo ou é só mais uma pessoa presente na vida dele?
Gostaria muito de ouvir opiniões.
25 abril 2009
22 abril 2009
prendas minhas
Por aqui eu nunca vi tule para tapa-jarras. Comprei tule, costurei uma fita, enfeitei com pedras de quartzo verde e entreguei ontem com uma tigelinha fofa de cerâmica de Boleslawiec, Polônia para um casal bem fofinho que se casará no sábado.
Minha prenda titular, No. 1, que nunca sairá desta ordem me pediu: mamãe tira uma foto por favor. E eu tirei, sem prestar muita atenção nos controles da câmera, mas gostei deste tom avermelhado, parecendo foto antiga.
Minha prenda titular, No. 1, que nunca sairá desta ordem me pediu: mamãe tira uma foto por favor. E eu tirei, sem prestar muita atenção nos controles da câmera, mas gostei deste tom avermelhado, parecendo foto antiga.
20 abril 2009
música
Meu gosto musical é eclético. Fui muito influenciada por minha querida irmã Magda e pelos colegas do internato. Tive e tenho amigos músicos e realmente curto quase tudo.
Coloquei músicas para Clara ouvir desde cedo. E sempre cantei e canto para ela.
Ontem à tarde, assim que o sol abriu, fomos nós duas para o centro da cidade, passear e encontrar amigos. Meu marido tinha um jogo de hockey de campo, por isso fomos só nós duas.
Na praça da catedral um músico inglês tocava violão e cantava, com uma voz clara, alta e muito bonita.
Clara parou fascinada e ficou ouvindo.
Só consegui seguir caminho, quando o músico deu uma pausa.
Coloquei músicas para Clara ouvir desde cedo. E sempre cantei e canto para ela.
Ontem à tarde, assim que o sol abriu, fomos nós duas para o centro da cidade, passear e encontrar amigos. Meu marido tinha um jogo de hockey de campo, por isso fomos só nós duas.
Na praça da catedral um músico inglês tocava violão e cantava, com uma voz clara, alta e muito bonita.
Clara parou fascinada e ficou ouvindo.
Só consegui seguir caminho, quando o músico deu uma pausa.
19 abril 2009
para_Tis
Ontem nós fizemos algo inusitado com Clara. Fomos jantar na casa de um casal amigo e deixamos Clara acordada até ela cair no sono.
Isso não se faz nesta terra.
Bem, antes TaAmada e VóIuda me apedregem: eu tentei colocá-la para dormir. Levei pijama, fiz o ritual dela, coloquei num quarto tranquilo, com luz baixa, dei peitinho. Mas ela pensou na diversão e ao invés de deitar, ficou pulando na cama, querendo brincar. Deixei ela voltar para a sala e ela se divertiu, brincou, dançou e riu muito. Dormiu no meu colo às 22:30, acordou levemente quando eu disse que precisávamos ir para casa, vestiu o casaco e dormiu outra vez, vindo acordar hoje às 9 da manhã, bem humorada. Ela acordou falando que tomou sopa e comeu cebola com Tis e Iens, cantou "Alecrim" e pediu mingau e suco de laranja. Falou depois que brincou com o Ronaldo (de quem ela não chegava perto ontem à noite!).
Minha querida Tis,
antes de eu te conhecer pessoalmente Lili me falava muito de você. Te elogiava, dizia como você era doce, paciente, perfeita e gentil. Ela mentiu por omitir, que você é uma das pessoas mais adoráveis que eu conheci até agora.
Você surgiu em minha vida e ganhou o meu e o coração da minha familia. A Clara te adora, o Peter tem por você um carinho especial. Torcemos para que vocês dois sejam muito felizes e que muitos sonhos ainda se realizem.
Muito obrigada pela comida maravilhosa, pelo carinho, pela preocupação conosco, por sempre lembrar de Clara, por ter me salvo daquela dor horrível no ombro, por dividir tantos momentos comigo.
E sim, vamos repetir a dose. Assim que eu voltar de Salvador vamos deitar na rede e contar causos no jardim, enquanto os homens cuidam da carne na churrasqueira.
Eu gosto muito de você.
Isso não se faz nesta terra.
Bem, antes TaAmada e VóIuda me apedregem: eu tentei colocá-la para dormir. Levei pijama, fiz o ritual dela, coloquei num quarto tranquilo, com luz baixa, dei peitinho. Mas ela pensou na diversão e ao invés de deitar, ficou pulando na cama, querendo brincar. Deixei ela voltar para a sala e ela se divertiu, brincou, dançou e riu muito. Dormiu no meu colo às 22:30, acordou levemente quando eu disse que precisávamos ir para casa, vestiu o casaco e dormiu outra vez, vindo acordar hoje às 9 da manhã, bem humorada. Ela acordou falando que tomou sopa e comeu cebola com Tis e Iens, cantou "Alecrim" e pediu mingau e suco de laranja. Falou depois que brincou com o Ronaldo (de quem ela não chegava perto ontem à noite!).
Minha querida Tis,
antes de eu te conhecer pessoalmente Lili me falava muito de você. Te elogiava, dizia como você era doce, paciente, perfeita e gentil. Ela mentiu por omitir, que você é uma das pessoas mais adoráveis que eu conheci até agora.
Você surgiu em minha vida e ganhou o meu e o coração da minha familia. A Clara te adora, o Peter tem por você um carinho especial. Torcemos para que vocês dois sejam muito felizes e que muitos sonhos ainda se realizem.
Muito obrigada pela comida maravilhosa, pelo carinho, pela preocupação conosco, por sempre lembrar de Clara, por ter me salvo daquela dor horrível no ombro, por dividir tantos momentos comigo.
E sim, vamos repetir a dose. Assim que eu voltar de Salvador vamos deitar na rede e contar causos no jardim, enquanto os homens cuidam da carne na churrasqueira.
Eu gosto muito de você.
16 abril 2009
seguranca publica
Hoje eu tive uma consulta médica, nada grave, fui ao ginecologista fazer "exame preventivo". Marquei um horário perto do meio-dia, pois Clara normalmente dorme às 11:30 e eu não precisaria de baby-sitter. O consultório fica a 5 minutos da minha casa, 5 minutos a pé agora, pois no final da gravidez eram quase 20! Para ajudar Clara a pegar no sono saí de casa às 11 com ela andando, solta, "A Tala té andá sozinha!" e eu empurrando o carrinho, pensando em dar um passeio antes de ir ao médico.
Duas casas depois da minha tinham uns homens trabalhando no telhado e com medo de cair algo na cabecinha da filhota, resolvi sair da calçada e ir pela rua. Peguei Clara pela mão, mesmo sob protesto, e no momento em que a roda dianteira do carrinho dela despontou atrás do carro da minha vizinha, um carro que vinha passando por minha rua freou bruscamente.
O motorista do tal carro, que por acaso não era morador, deve ter se assustado muito, mas viu Clara fora do carrinho, reclamou e me xingou pela janela aberta.
Puxa vida! Minha rua tem limite de velocidade, aqui é Zona 30 ô seu tapado! Na Zona 30 você tem de andar a 30 km/h. Tem placas identificando a entrada e saída da Zona 30 e tem uma placa na entrada da minha rua informando que ela só deve ser usada por residentes ou pessoas que tenham algo a fazer nela, ou seja, não deve ser usada para "cortar caminho" - o que muita gente faz diariamente. Aqui é área residencial ô camarada! Ah, já sei! Placas são para quem vê. Hoje em dia as pessoas olham sem ver, sem perceber. Seria interessante se as placas fossem TVs, a maioria prestaria mais atenção. Que tal umas placas informando a velocidade tendo por trás uma mulher semi-nua, você teria visto, né seu tonto?
Um dos homens que estava trabalhando parou e falou que ele poderia ser testemunha, caso eu fizesse queixa. Mas foi tudo tão rápido que eu não consegui memorizar a placa, na verdade nem pensei em queixa com o susto.
Me prevenindo, coloquei Clara no carrinho e continuei meu caminho. Ao chegar em frente à prefeitura do bairro passei por um policial, que estava fazendo ronda. Há muito que eu não via um policial fazendo ronda a pé nesta terra. Lembrei que li no jornal no local uma nota sobre a segurança pública, criticando a política estadual atual. Era algo assustador e me lembrou Salvador. Não sei ao certo, mas era 3 saindo e 1 entrando:
sem saber se os dados estão realmente corretos, lembro que li que eram 1.500 policiais se aposentando e 500 sendo contratados.
Os problemas de segurança estão crescendo. E se continuar indo neste ritmo, chegaremos a uma situação parecida com alguns lugares brasileiros. Podem me achar exagerada.
Mas não é só a falta de policiamento, que faz com que a maioria desrespeite as leis. Acho que é falta de bom-senso, de preocupação com o próximo e de educação. Vejo gente estacionando em vagas para deficientes, vejo pessoas furando filas, vejo crianças respondendo aos pais e quando me pego pensando nessas coisas, digo a mim mesma:
Você está falando igualzinho a sua vó!
Quem sabe uma geração futura tenha mais respeito e também mais valores.
Precisamos muito desses dois.
Duas casas depois da minha tinham uns homens trabalhando no telhado e com medo de cair algo na cabecinha da filhota, resolvi sair da calçada e ir pela rua. Peguei Clara pela mão, mesmo sob protesto, e no momento em que a roda dianteira do carrinho dela despontou atrás do carro da minha vizinha, um carro que vinha passando por minha rua freou bruscamente.
O motorista do tal carro, que por acaso não era morador, deve ter se assustado muito, mas viu Clara fora do carrinho, reclamou e me xingou pela janela aberta.
Puxa vida! Minha rua tem limite de velocidade, aqui é Zona 30 ô seu tapado! Na Zona 30 você tem de andar a 30 km/h. Tem placas identificando a entrada e saída da Zona 30 e tem uma placa na entrada da minha rua informando que ela só deve ser usada por residentes ou pessoas que tenham algo a fazer nela, ou seja, não deve ser usada para "cortar caminho" - o que muita gente faz diariamente. Aqui é área residencial ô camarada! Ah, já sei! Placas são para quem vê. Hoje em dia as pessoas olham sem ver, sem perceber. Seria interessante se as placas fossem TVs, a maioria prestaria mais atenção. Que tal umas placas informando a velocidade tendo por trás uma mulher semi-nua, você teria visto, né seu tonto?
Um dos homens que estava trabalhando parou e falou que ele poderia ser testemunha, caso eu fizesse queixa. Mas foi tudo tão rápido que eu não consegui memorizar a placa, na verdade nem pensei em queixa com o susto.
Me prevenindo, coloquei Clara no carrinho e continuei meu caminho. Ao chegar em frente à prefeitura do bairro passei por um policial, que estava fazendo ronda. Há muito que eu não via um policial fazendo ronda a pé nesta terra. Lembrei que li no jornal no local uma nota sobre a segurança pública, criticando a política estadual atual. Era algo assustador e me lembrou Salvador. Não sei ao certo, mas era 3 saindo e 1 entrando:
sem saber se os dados estão realmente corretos, lembro que li que eram 1.500 policiais se aposentando e 500 sendo contratados.
Os problemas de segurança estão crescendo. E se continuar indo neste ritmo, chegaremos a uma situação parecida com alguns lugares brasileiros. Podem me achar exagerada.
Mas não é só a falta de policiamento, que faz com que a maioria desrespeite as leis. Acho que é falta de bom-senso, de preocupação com o próximo e de educação. Vejo gente estacionando em vagas para deficientes, vejo pessoas furando filas, vejo crianças respondendo aos pais e quando me pego pensando nessas coisas, digo a mim mesma:
Você está falando igualzinho a sua vó!
Quem sabe uma geração futura tenha mais respeito e também mais valores.
Precisamos muito desses dois.
15 abril 2009
churrasco
Antes de morar neste país, eu pensava que "eles" eram carrancudos, sizudos, trabalhadores demais e muito tímidos. Com o tempo eu percebi que gente é igual, temos várias facetas e temos todos os tipos espalhados mundo afora.
E como minha familia é alegre, divertida, sensível e muito festeira, e eu sou arroz de festa, todos os anos na Páscoa nós vamos a um churrasco grego, de carneiro, com o bicho inteiro assando lentamente e
todos os presentes rindo muito, comendo muito, bebendo mais ainda e muita gente do mundo inteiro aproveitando um dia de festa, com criancas correndo por todos o lados.
adolecentes mostrando suas habilidades e trocando dicas de beleza ou se embelezando
Levei pao de queijo que eu fiz de acordo com a receita de Sandra M e congelei. Eles acabaram num piscar de olhos, assim como o carneiro. Dele ficaram só os ossos.
E como minha familia é alegre, divertida, sensível e muito festeira, e eu sou arroz de festa, todos os anos na Páscoa nós vamos a um churrasco grego, de carneiro, com o bicho inteiro assando lentamente e
todos os presentes rindo muito, comendo muito, bebendo mais ainda e muita gente do mundo inteiro aproveitando um dia de festa, com criancas correndo por todos o lados.
adolecentes mostrando suas habilidades e trocando dicas de beleza ou se embelezando
Levei pao de queijo que eu fiz de acordo com a receita de Sandra M e congelei. Eles acabaram num piscar de olhos, assim como o carneiro. Dele ficaram só os ossos.
14 abril 2009
jardinando ainda
Comprei vários sacos com bulbos de tulipas em novembro. Plantei esperando ter um jardim colorido na primavera, já que eram tulipas mistas, de vários tamanhos e cores. Acho que o produtor de bulbos precisa implementar um sistema de controle de qualidade.
Amarelas, todas até agora! Quem sabe terei outras cores ainda!
E já que me perguntaram por email: Sim, continuamos trabalhando no jardim. Clara é uma ajudante e tanto, apesar de pequena ela é muito cuidadosa com as plantas.
E se o sol sair, ela pede um chapéu!
Tiramos uns arbustos antigos, sem forma, que ficaram grandes demais, plantamos uma árvore e novos arbustos, tirei matinho dos canteiros por horas a fio e ainda tem matinho para tirar. Meu canteiro, digo meu pois eu vou plantar ervas e legumes, ainda precisa ser preparado para receber as mudinhas que crescem no parapeito da janela da cozinha.
Trabalhar a terra é um trabalho árduo, porém gratificante. Estou aproveitando cada minuto livre e sem chuva para ficar lá fora com Clara.
Amarelas, todas até agora! Quem sabe terei outras cores ainda!E já que me perguntaram por email: Sim, continuamos trabalhando no jardim. Clara é uma ajudante e tanto, apesar de pequena ela é muito cuidadosa com as plantas.
E se o sol sair, ela pede um chapéu!
Tiramos uns arbustos antigos, sem forma, que ficaram grandes demais, plantamos uma árvore e novos arbustos, tirei matinho dos canteiros por horas a fio e ainda tem matinho para tirar. Meu canteiro, digo meu pois eu vou plantar ervas e legumes, ainda precisa ser preparado para receber as mudinhas que crescem no parapeito da janela da cozinha.
Trabalhar a terra é um trabalho árduo, porém gratificante. Estou aproveitando cada minuto livre e sem chuva para ficar lá fora com Clara.
08 abril 2009
jardinando
Comprei uma pá e uma vassoura, agora ela só precisa aprender a não varrer a grama e não cavar o piso.
Ela adora me "ajudar" no jardim. E eu deixo. Tem que aprender a cuidar de outros seres desde cedo. E como minha mãe me contou, meu irmão comeu muitos besourinhos no quintal. Clara já pegou numa minhoca - não gostou, comeu e come tomilho e orégano frescos, além de umas flores comestíveis que infestam o gramado - são lindas, mas é matinho, praga, um trabalho danado para tirar.
Eis uma montagem de fotos da magnólia, clique na foto para ampliar. Apesar de efêmera, o perfume é indescritível e a beleza alegra e anima.
Eu fico maravilhada com tantas flores. A primavera é linda, apesar de preferir o outono com suas cores e neblina.
Ela adora me "ajudar" no jardim. E eu deixo. Tem que aprender a cuidar de outros seres desde cedo. E como minha mãe me contou, meu irmão comeu muitos besourinhos no quintal. Clara já pegou numa minhoca - não gostou, comeu e come tomilho e orégano frescos, além de umas flores comestíveis que infestam o gramado - são lindas, mas é matinho, praga, um trabalho danado para tirar.
Eis uma montagem de fotos da magnólia, clique na foto para ampliar. Apesar de efêmera, o perfume é indescritível e a beleza alegra e anima.
Eu fico maravilhada com tantas flores. A primavera é linda, apesar de preferir o outono com suas cores e neblina.
07 abril 2009
Allium ursinum ou alho dos ursos ou Bärlauch
Quando a temperatura sobe e a luz do sol aumenta, a natureza inicia sua árdua tarefa de criar folhas, flores e frutos. Os poucos meses da primavera até o próximo inverno precisam ser usados por completo. E é no início da primavera que ao passear por florestas e bosques sentimos um cheiro estranho de alho no ar.
Alho? Mas eu estou só, não devo estar com um hálito tão forte assim? E o cheiro persiste. E de repente você pisa em uma folha e o cheiro aumenta.
Não é alucinação, é o famoso "Bärlauch", Allium ursinum, alho dos ursos, muito usado na antiga Europa, que está passando por uma renascença na cozinha.
A primeira vez que eu comi Bärlauch foi em 1992 num restaurante vegetariano em Ratingen, perto de Düsseldorf. Adorei o gosto, que lembra o alho, porém é mais sutil, levemente adocicado e picante ao mesmo tempo.
Relativamente perto daqui de casa há um castelo na beira de um riacho. E na beira deste riacho tem Bärlauch. Eu já fui lá colher Bärlauch, na verdade fui lá várias vezes, pois a área é linda, meio mágica. Mas este eu comprei no supermercado, orgânico, barato e bem fresco. O preço me pegou, pois eu iria gastar muito mais de gasolina para ir até o castelo e com Clara seria difícil colher Bärlauch à beira de um riacho.
Juntei um pouquinho de suco de limão, sal grosso, pimenta do reino moída na hora, parmesão, pinhões e azeite. Cometi o pecado de passar na minha "walitta master" e acomodei em frascos previamente esterelizados.
Pecado porque pesto que se preza é feito à mão, no moedor (o socador em italiano é pesto, o verbo é pestare, por isso o nome "pesto"), com muita paciência e tempo. Tempo esse, que no caso da mãe de uma princesinha de 21 meses, que está adorando descobrir o mundo, é coisa rara.
Alho? Mas eu estou só, não devo estar com um hálito tão forte assim? E o cheiro persiste. E de repente você pisa em uma folha e o cheiro aumenta.
Não é alucinação, é o famoso "Bärlauch", Allium ursinum, alho dos ursos, muito usado na antiga Europa, que está passando por uma renascença na cozinha.
A primeira vez que eu comi Bärlauch foi em 1992 num restaurante vegetariano em Ratingen, perto de Düsseldorf. Adorei o gosto, que lembra o alho, porém é mais sutil, levemente adocicado e picante ao mesmo tempo.
Relativamente perto daqui de casa há um castelo na beira de um riacho. E na beira deste riacho tem Bärlauch. Eu já fui lá colher Bärlauch, na verdade fui lá várias vezes, pois a área é linda, meio mágica. Mas este eu comprei no supermercado, orgânico, barato e bem fresco. O preço me pegou, pois eu iria gastar muito mais de gasolina para ir até o castelo e com Clara seria difícil colher Bärlauch à beira de um riacho.
Juntei um pouquinho de suco de limão, sal grosso, pimenta do reino moída na hora, parmesão, pinhões e azeite. Cometi o pecado de passar na minha "walitta master" e acomodei em frascos previamente esterelizados.
Pecado porque pesto que se preza é feito à mão, no moedor (o socador em italiano é pesto, o verbo é pestare, por isso o nome "pesto"), com muita paciência e tempo. Tempo esse, que no caso da mãe de uma princesinha de 21 meses, que está adorando descobrir o mundo, é coisa rara.
05 abril 2009
cortando
Uma amiga chegou aqui em casa reclamando que o dinheiro não está dando para o mês.
Eu retruquei que conhecia isso, pois desde que estou de licença, precisei aprender a adaptar o dinheiro ao mês. No início foi difícil, mas eu usei alguns truques e agora estou indo "muito bem, obrigada", nesta minha tarefa de viver com a quantia x e nada mais. Eis algumas dicas que recebi e estou aplicando:
- Faça um orçamento
- Passe um mês sem comprar nada além de alimentos e produtos de limpeza absolutamente necessários
- Divida o dinheiro e gaste somente a quantia planejada por dia. Deixa eu explicar melhor esta parte:
eu vou ao banco na segunda feira e tiro uma determinada quantia, que é dividida por 6. As 6 partes eu coloco em envelopes marcados "segunda, terça, ..., sábado", então eu tenho uma quantia determinada para gastar por dia. O que eu restar volta para o envelope e no sábado à noite eu junto todo o dinheiro que sobrou da semana e ele vai para um cofrinho.
- Estude sua despensa antes de comprar algo novo. Para que você precisa ter 2 garrafas de azeite, se o supermercado é ao lado e você pode ir rapidinho comprar uma nova, caso a que está sendo usada esteja chegando ao fim?
Eu li no blog Cucinetta também sobre corte de gastos, vejam aqui. E no Chega de Bagunça tem até uma planilha para lhe ajudar a verificar os custos e dicas de economia.
Outras dicas são bem vindas.
03 abril 2009
framboesa
Begierde = cobiça
não é um sentimento só do ser humano, sua forma de expressão é encontrada em todos os seres vivos, mesmo naqueles que parecem não ter nenhum desejo
(traducão livre)
Este é o Castelo Dyck em Grevenbroich . O parque é lindo, merece uma visita. A entrada de adulto custa 7 Euros. As lojinhas deixam qualquer um louco e a loja de frutas é linda também.
Encontrei com minha sogra lá e fomos passear com Clara no parque. Decidimos ir ao restaurante Dycker Weinhaus, já que o bistrô no parque do castelo nos pareceu estranho e queríamos só um lanchinho.
Comemos quiche de legumes com salada. Eu havia levado o almoço de Clara: omelete com cenoura ralada e alho-poró picado, tomates cereja, maçã, pera e um pedaço do bolo de cenoura com 2 tipos de trigo e passas (receita num outro posting).
Delícias que vieram acompanhando o café no Dycker Weinhaus: tacinhas de chocolate recheadas com
a) mousse de framboesa e uma framboesa fresca
b) creme aromatizado com fava tonka e tomate
Clara comeu a framboesa, chamando-a de "sobreframesa" e pediu mais. Voltemos à Begierde! infelizmente insaciada.
02 abril 2009
fuxico 2
Fiz um marcador de livros.
Para o primeiro, ficou até direitinho.
---
Ontem teve um encontrinho com Angie, a mama da Angie, Camila e adereço - bem legal ele, viu Camila!
Meninas, Clara adorou. Eu também. E por favor, chega de mimos, esta menina vai ficar mimada demais. Lindos, fofos, todos eles, nós adoramos.
Clara falou um monte ontem e hoje sobre vocês. Ontem ela pediu que eu "lesse" o livro da mama da Angie antes dela dormir e quase dormiu agarrada com a joaninha. Hoje cedo pegou o livro que Camila deu e pediu o CD. Ficou se balançando e rindo muito com as músicas.
Vovó Hilda, relaxe, eu filmei, mas preciso tirar do celular para o pc e te enviar.
Queridas Angie e Camila, muitíssimo obrigada pelos mimos, pelo tempo divertido, pelos risos e pela oportunidade de encontrar vocês.
01 abril 2009
impressoes
Majestosa, vou voltar em junho para te ver com folhas.
Vândalos também existe por aqui!
Exemplo de reciclagem, ficou decorativa (vi na casa da Chris, ela comprou num evento africano que houve na cidade)
E sim, também tenho meus momentos bitch, admito!
Será que o proprietário deste veículo sabe o que a placa diz?
Vândalos também existe por aqui!
Exemplo de reciclagem, ficou decorativa (vi na casa da Chris, ela comprou num evento africano que houve na cidade)
E sim, também tenho meus momentos bitch, admito!
Será que o proprietário deste veículo sabe o que a placa diz?
31 março 2009
crianca diz cada uma II
Vamos comer, Clara?
Vamos mamae. Cenoura, tarne, arroz, beterraba, blótolis.
Ok, entao vem para a cadeirinha.
O prato era outro, mas ela sempre diz que vai comer cenoura, carne, arroz, beterraba e brócolis.
Ela toda feliz olha para o meu prato e diz:
Mamae vai tomer areia! A Tala também té areia.
---
Baiana boa, gosta de samba, gosta de roda e diz que é bamba.
30 março 2009
bolo de tâmaras
Marquei com uma amiga domingo à tarde para batermos papo, brincarmos com Clara, tomarmos café, enfim passaríamos uma tarde gostosa juntas aqui em casa.
E para uma tarde gostosa é preciso um bolinho. Navegar é preciso, comer bolo também. Eis que fui á cozinha e pensei num bolo diferente e saiu assim:
200 g de tâmaras secas, sem sementes, picadas (foram umas 15)
100 ml de leite (meio copo)
deixei as tâmaras no leite numa tigela e depois de uma meia hora adicionei:
200 g de cenoura (3 médias) ralada grossa misturada a
50 g de coco ralado (1/2 xícara) - usei o seco, mas acho que ficaria bom com bagaço fresco
3 ovos médios ligeiramente batidos
45 ml de óleo de semente de girassol (3 colheres de sopa)
30 ml (2 colheres de sopa) de mapple syrup (poderia ter usado melaço, mas preferi algo de sabor menos acentuado)
Numa outra tigela peneirei:
180 g de farinha de trigo integral, moída fina
45 g de farinha de trigo integral, grossa
16 g de fermento (3 colheres de chá)
5 g de bicarbonato (1 colher de chá)
1 pitada de sal
joguei o que ficou na peneira dentro da tigela.
Misturei os ingredientes secos à mistura de tâmaras e cenoura. Coloquei numa forma de aro removível, 26 cm de diâmetro, assei por 40 minutos a 170°C.
E a amiga me ligou e perguntou se eu poderia ir até ela. Fui, levei o bolo, tomamos chá e o marido dela também aprovou.
Ficou parecendo um pão de mel, porém menos enjoativo. Na próxima vou fazer com suco de laranja, raspa de casca de laranja e alguns temperos. Acho que daria para fazer com passas, damacos e/ou ameixas secas também
Clara adorou brincar com os raios de sol que apareceram no fim da tarde.
29 março 2009
aves
Eu conheço uma galinha,
a galinha da vizinha,
avezinha magricela e depenada...
Galinha, pardal, pintassilgo, gralha, corvo, gavião, águia, kingfischer, Nebelkrähe, Elster... ô confusão!
Eu sei identificar algumas aves, umas eu aprendi com meu vô Dindinho e com minha mamãe, outras eu aprendi aqui com minha sogra e outras eu aprendi ao vê-las na África do Sul. Como eu aprendi alguns nomes em português, outros em alemão e inglês, eu só sei os nomes em línguas especificas. Sempre quis aprender os nomes nas línguas que eu falo, pois fica confuso falar: Uma Elster fez um ninho no pé de ameixa do vizinho.
Se eu falar: Uma pega-rabuda fez um ninho no pé de ameixa do vizinho. Além de ser mais correto falar tudo numa só língua, dá para procurar no google e ver uma foto mostrando uma pega-rabuda, para se ter idéia do que eu estou falando.
Hoje um ex-colega de escola (ele estudou na mesma escola que eu, mas em turmas diferentes), que atualmente vive e trabalha como tradutor aqui na Alemanha, colocou um link para um site fantástico com um glossário sobre aves do mundo inteiro - só assim eu aprendi que Elster em português chama-se pega-rabuda :-).
Clique aqui para entrar no site. Depois é só clicar em listas (do lado esquerdo do site) e depois clicar no botão "Bird photos" e página por página aparecem as fotos e os nomes em português, inglês, na língua que estiver disponível e você escolher.
a galinha da vizinha,
avezinha magricela e depenada...
Galinha, pardal, pintassilgo, gralha, corvo, gavião, águia, kingfischer, Nebelkrähe, Elster... ô confusão!
Eu sei identificar algumas aves, umas eu aprendi com meu vô Dindinho e com minha mamãe, outras eu aprendi aqui com minha sogra e outras eu aprendi ao vê-las na África do Sul. Como eu aprendi alguns nomes em português, outros em alemão e inglês, eu só sei os nomes em línguas especificas. Sempre quis aprender os nomes nas línguas que eu falo, pois fica confuso falar: Uma Elster fez um ninho no pé de ameixa do vizinho.
Se eu falar: Uma pega-rabuda fez um ninho no pé de ameixa do vizinho. Além de ser mais correto falar tudo numa só língua, dá para procurar no google e ver uma foto mostrando uma pega-rabuda, para se ter idéia do que eu estou falando.
Hoje um ex-colega de escola (ele estudou na mesma escola que eu, mas em turmas diferentes), que atualmente vive e trabalha como tradutor aqui na Alemanha, colocou um link para um site fantástico com um glossário sobre aves do mundo inteiro - só assim eu aprendi que Elster em português chama-se pega-rabuda :-).
Clique aqui para entrar no site. Depois é só clicar em listas (do lado esquerdo do site) e depois clicar no botão "Bird photos" e página por página aparecem as fotos e os nomes em português, inglês, na língua que estiver disponível e você escolher.
27 março 2009
crianca_diz_cada_uma
Minha magnólia esta cheia de botões. Espero que a temperatura continue acima de 0°C, para que eu possa desfrutar desse prenúncio de primavera. O perfume desta flor é inebriante.
Para rir:
O tempo aqui está instável, chove, neva, faz sol, tudo em menos de 30 minutos.
Hoje pela manhã o sol subitamente apareceu no céu e iluminou a janela, refletindo nos vidros e formando mini arco-íris na parede.
Clara olhou para aquilo semi-ofuscada e me pediu:
Mamãe, apaga a luz.
Eu olhei e expliquei: É o sol, Clara que está iluminando tudo.
E prontamente ouvi:
Mamãe, apaga o sol, por favor.
26 março 2009
papilas
Você é daqueles que precisam ver para crer? Eu às vezes sim, outras nem tanto.
Quando comecei a ler sobre introdução de sólidos, eu falei com várias pessoas, entrei em sites diversos na internet e tentei conciliar tudo o que li com a minha realidade, já que vivo dividida entre duas culturas. Aqui na Alemanha a batata é alimento primordial e deve fazer parte da alimentacao infantil, no Brasil esse papel é exercido pelo feijão.
As informaçoes mais importantes e válidas para mim vieram do Ministério da Saúde e da WHO (OMS), onde encontrei apostilas sobre alimentos complementares, comportamento, problemas e cardápios.
Mas havia algo em comum em tudo o que li: é preciso expor a criança várias vezes ao mesmo alimento. Muitas vezes a criança irá recusar um alimento por desconhecer o gosto. Outras por dificuldade de mastigação e ingestão. Mas excluir completamente um alimento do cardápio alimentar pode gerar desnutrição.
Uma amiga minha passou um ano dando batata frita e macarrão com ketchup para o filho, pois ele recusava tudo que ela dava. Mas ela nunca tentou dar algo duas vezes. O menino foi prematuro e eu creio que com 6 meses completos ele ainda não tinha desenvolvimento suficiente para mastigar, formar um bolo e engolir. Bem ele tinha quase 18 meses quando eu fiquei com ele sozinha na minha casa e na hora do almoço eu dei o que ela tinha trazido para ele: panqueca de batata com purê de maçã. Servi-me de quiche de espinafre com salada. Ele pediu e eu dei. O menino comeu tudo. Dei banana, ele comeu. Dei maçã, ele comeu. Mas até hoje ele a manipula com comida!
Eu sempre ofereci tudo para a Clara. Muitas vezes ela mastigava algo e cuspia. Outras ela fechava a boca e só um pé de cabra para abrir. Mas eu dizia a mim mesma: um dia ela come. Eu também não comia nada e hoje como de quase tudo.
Eu ocultava coisas que ela recusava em outros alimentos. Fazia purê de lentilhas, peneirava para tirar a pele e misturava com cenoura e abobrinha. Ela comia sem dizer nada. Nestas horas toda a criatividade entrava em cena e tornava meu dia-a-dia mais fácil.
Um dos exemplos de exposição e aceitação de alimentos eu vi em Clara com vagens.
Sempre ofereci vagens para Clara. Antes de falar, ela simplesmente recusava. Quando aprendeu a falar ela olhava, dizia feijãozinho mamãe, colocava na boca e cuspia. Acho que ela não conseguia mastigar e engolir a vagem. Ontem eu estava fazendo uma sopa e ela brincava na cozinha. Ao me ver cortando as vagens ela pediu uma. Eu sabia que ela não estava com fome, pois tinha comido uma maçã e dois cookies ao sair da piscina e logo depois almoçou arroz com omelete de legumes e queijo.
Dei, pensando em recolher milhares de pedacinhos de vagem espalhados pela casa. E me surpreendi quando pouco depois ouvi: A Tala té mais feijãozinho mamãe.
Ela comeu umas quatro vagens, cozidas, puras, sem tempero, sem azeite, sem nada.
Como disse Angie: Ela deve ter desenvolvido papilas degustativas para vagem.
E agora eu preciso dizer algo à pessoa mais importante em minha vida:
Mãe, desculpe-me por ter demorado tanto a desenvolver papilas degustativas para todo tipo de comida. Eu sei que você sofreu comigo. Sei também que você foi paciente demais. Eu te amo.
25 março 2009
cookies
Tem dias que eu funciono mal. Acordo jururu, com muita saudade, e saudade mata a gente, mas viver é preciso, então a gente levanta, toma café e vai para a cozinha fazer algo para levantar o astral.
A Carol, que é amiga da Angie, postou uns cookies maravilhosos. Eu resolvi fazer uns, mas eu não seria eu, se não mudasse a receita.
Cookies de Banana, aveia, côco e passas (Carol fez com macadâmia)
- xícara medidora de 240ml
1 ¾ xícara (200g) de aveia em flocos finos
1 ½ xícaras (210g) de farinha de trigo (usei farinha integral)
2 colheres (chá) de fermento em pó
¼ colher (chá) de bicarbonato de sódio
¾ colher (chá) de sal
½ colher (chá) de canela em pó
½ xícara (113g) de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara (175g) de açúcar mascavo claro – pressione-o na xícara na hora de medir
½ xícara (100g) de açúcar granulado - Eu não usei, pois achei que com 175 g de acúcar já ficaria bom. Mas inclui 1 colher de sopa de glicose (Karo ou similar) e, para o meu paladar, ficou ótimo
1 ovo grande
2 colheres (chá) de extrato de baunilha - usei açúcar de baunilha
1 banana média, madura (mas ainda firme), em pedacinhos de menos de 2cm, cortei bem menor
1 xícara de amêndoas inteiras, grosseiramente picadas que Carol substituiu por macadâmia - eu troquei por 1/2 xícara de côco ralado seco e 1/2 de passas picadas
Pré-aqueça o forno a 190ºC – você vai usar a parte central do forno para assar os cookies. Forre duas assadeiras grandes, de beiradas baixas, com papel manteiga. Eu uso as que vieram com o forno.
Numa tigela média, junte a aveia, a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Reserve.
Coloque a manteiga, o açúcar mascavo e a glicose na tigela grande da batedeira e, usando o batedor em formato de pá, bata para misturar, cerca de 1 minuto. Eu, assim como a Carol, bati à mão mesmo, com um pão duro.
Junte o ovo e a baunilha e bata novamente.
Acrescente os ingredientes secos reservados, 1/3 da mistura por vez, e bata só até incorporar. Misture as gotas de chocolate (eu não usei), a banana e as amêndoas (não tem problema se os pedacinhos de banana amassarem um pouquinho). Aqui eu juntei o côco e as passas.
Carol disse: A minha massa não ficou totalmente "ligada", mas deu super certo.
A minha massa ficou ligada, provavelmente por causa da glicose.
Coloque porções de 1 colher (sopa) cheia de massa nas assadeiras preparadas, deixando espaço entre uma e outra. Umedeça a palma da mãe e achate levemente cada bolinha de massa.
Levei ao forno para assar por 15 minutos, uma forma por vez.
Retirei do forno a primeira fornada e deixei esfriando. Coloquei a segunda forma para assar por 15 minutos também e em seguida fiz o mesmo com a terceira forma.
Carol diz: O rendimento foi de 30 cookies bem grandes (pelo menos para um cookie ele era bem grande, haha), do tamanho da palma da minha mão.
Eu fiz uns menores, para dar para Clara. Rendeu 37 cookies.
Caso seu forno tenha ventilador, você pode assar a 170°C por 15 minutos. Fique de olho, pois eles assam dentro desse tempo!
O segundo café com leite e alguns cookies e já estou de bem com a vida outra vez. A glicose eu comprei aqui mesmo no supermercado.
A Carol, que é amiga da Angie, postou uns cookies maravilhosos. Eu resolvi fazer uns, mas eu não seria eu, se não mudasse a receita.
Cookies de Banana, aveia, côco e passas (Carol fez com macadâmia)
- xícara medidora de 240ml
1 ¾ xícara (200g) de aveia em flocos finos
1 ½ xícaras (210g) de farinha de trigo (usei farinha integral)
2 colheres (chá) de fermento em pó
¼ colher (chá) de bicarbonato de sódio
¾ colher (chá) de sal
½ colher (chá) de canela em pó
½ xícara (113g) de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara (175g) de açúcar mascavo claro – pressione-o na xícara na hora de medir
½ xícara (100g) de açúcar granulado - Eu não usei, pois achei que com 175 g de acúcar já ficaria bom. Mas inclui 1 colher de sopa de glicose (Karo ou similar) e, para o meu paladar, ficou ótimo
1 ovo grande
2 colheres (chá) de extrato de baunilha - usei açúcar de baunilha
1 banana média, madura (mas ainda firme), em pedacinhos de menos de 2cm, cortei bem menor
1 xícara de amêndoas inteiras, grosseiramente picadas que Carol substituiu por macadâmia - eu troquei por 1/2 xícara de côco ralado seco e 1/2 de passas picadas
Pré-aqueça o forno a 190ºC – você vai usar a parte central do forno para assar os cookies. Forre duas assadeiras grandes, de beiradas baixas, com papel manteiga. Eu uso as que vieram com o forno.
Numa tigela média, junte a aveia, a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Reserve.
Coloque a manteiga, o açúcar mascavo e a glicose na tigela grande da batedeira e, usando o batedor em formato de pá, bata para misturar, cerca de 1 minuto. Eu, assim como a Carol, bati à mão mesmo, com um pão duro.
Junte o ovo e a baunilha e bata novamente.
Acrescente os ingredientes secos reservados, 1/3 da mistura por vez, e bata só até incorporar. Misture as gotas de chocolate (eu não usei), a banana e as amêndoas (não tem problema se os pedacinhos de banana amassarem um pouquinho). Aqui eu juntei o côco e as passas.
Carol disse: A minha massa não ficou totalmente "ligada", mas deu super certo.
A minha massa ficou ligada, provavelmente por causa da glicose.
Coloque porções de 1 colher (sopa) cheia de massa nas assadeiras preparadas, deixando espaço entre uma e outra. Umedeça a palma da mãe e achate levemente cada bolinha de massa.
Levei ao forno para assar por 15 minutos, uma forma por vez.
Retirei do forno a primeira fornada e deixei esfriando. Coloquei a segunda forma para assar por 15 minutos também e em seguida fiz o mesmo com a terceira forma.
Carol diz: O rendimento foi de 30 cookies bem grandes (pelo menos para um cookie ele era bem grande, haha), do tamanho da palma da minha mão.
Eu fiz uns menores, para dar para Clara. Rendeu 37 cookies.
Caso seu forno tenha ventilador, você pode assar a 170°C por 15 minutos. Fique de olho, pois eles assam dentro desse tempo!
O segundo café com leite e alguns cookies e já estou de bem com a vida outra vez. A glicose eu comprei aqui mesmo no supermercado.
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