Peter o molho está pronto, se você desse essas uvas para Clara, eu poderia cozer a pasta para nosso jantar.
Pausa:
Na verdade já fui chamada carinhosamente de
por minha querida e amada irmã Magda. Despausa.
Me senti a própria ao ouvir dele:
"Tem mais uva?"
Ué, ela quer mais? Ela já comeu 10 uvas?
E com uma voz cínica ele me disse: "Não, comeu só 3, mas eu comi as que estavam aqui. Agora pode se preparar para descascar uvas para mim também! Uva sem sementes e descascada é bom demais."
Em pensamento a panela com água fervente voou, as facas também! Mas eu sorri, dei as uvas para ele e uma faquinha para descascá-las, o que ele fez com prazer.
Fiz molho de tomate com abobrinhas do nosso quintal/jardim. Bem simples, mas ficou delicioso:
Alho e cebola picados, refogados no azeite, juntei duas abobrinhas cortadas bem fininhas e umas tirinhas do alho-poró que estava dando sopa na geladeira, joguei 5 tomates pelados e batidos, juntei um pouco de sal e pimenta do reino, moída na hora - faz favor, né, adicionei uma pitadinha-inha mesmo de açúcar! No final coloquei uma colher (sopa) de crème lègere, que é tipo creme de leite fresco, light. Polvilhei com tomilho e óregano frescos, picados, também do meu quintal. Servi com espaguete meio-a-meio (50% integral, 50% trigo de grão duro) e parmesão do bom, ralado na hora.
Clara também quis comer e lambuzou a cara e o pijama com molho de tomate.
Um pedacinho-inho de goiabada cascão com um pouquinho do creme de leite light e só sorrisos nos lábios. Não dela, nos nossos. Clara ainda não come doces.
No verão eu uso tomates frescos, mas se não tiver tomates maduros e gostosos, use em lata, inteiros e pelados, eles substituem bem os frescos.
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