2 aninhos

Ontem minha filha fez dois anos. O tempo passou rápido demais, mas é como se o tempo não houvesse passado - quem tem filhos entende o paradoxo.

Fizemos um churrasco e reunimos alguns amigos e parte da família alemã. Minha preocupação maior era o bolo, mas a Dinda Sandra M. me salvou desta vez se prontificando a fazer o bolo.



Eu sei que ela é detalhista e perfecionista. Mas gente, a super mãe-amiga-dinda Sandra superou todas as expectativas fazendo um bolo lindo e DE-LI-CI-O-SO. Todo mundo adorou. Eram quatro camadas de bolo recheadas com mousse de morango e morangos frescos batido com creme fraiche. Luxo puro!

Fiz alguns poucos docinhos e coloquei em forminhas que eu trouxe do Brasil. Usamos os docinhos para decorar a mesa, junto com o bolo.


Detalhe: normalmente os alemães não gostam de doces muito doces como o brasileiro. Não sobrou docinho algum. A filhinha de uma amiga comeu vários e ainda pediu para me ajudar da próxima vez, com um sorriso bem debochado nos lábios, como a dizer: eu ajudo a comer!

Angie e seu "namorido" estiveram aqui e fizeram muitaaaaaassss fotos. Uma pena que eles tiveram que ir embora tão cedo. Acho que Clara adorou seu presente, querida. Passei a tarde inteirinha ouvindo o avião e o ônibus competindo ou "tocando" juntos! ;-)

O bolo marcou tanto, que hoje ao acordar Clara disse: Tia Sandra fez um bolo pra mim.

Com vários contratempos por aqui tive que improvisar na decoração. Usei gérberas rosa e rosas brancas. Comprei umas bandeirolas coloridas, vários balões e espalhei todos pelo jardim.




Montamos uma piscina inflável e a criançada se esbaldou no final da tarde. E nem mesmo os pingos da chuva, que caiu de repente, foram suficientes para estragar a festa.

Clara adorou ser o centro das atenções e dormiu quando a casa já estava quase vazia, para acordar 1 hora depois com fome e sede, pois tinha negado-se a comer com tantos "outros afazeres".

O bom de ter só pessoas amigas é que para elas está tudo sempre muito bem. Além disso a mulherada deu uma geral na casa. E no final, minha querida Chris e seu maravilhoso marido nos ajudou com o que restou.

Aliás Chris me ajudou a fazer quibes e pão de queijo, que foram as entradas. No mais tivemos várias saladas.


En detail: rúcula com morangos e queijo parmesão, salada de macarrão parafuso com presunto de Parma e broto de feijão, salada de batata com ervas, salada de grão-de-bico com laranja, salada de macarrão com tomate seco, pinole e queijo, salada de acelga com manga, salada de acelga com cominho em sementes, salada de tomate com queijo feta e azeitonas preta.

Além de pães, manteiga de limão e carnes grelhadas: picanha fatiada, cordeiro à la Jamie e frango com raiz de capim-santo, tudo temperado por nós e grelhado por meu querido marido em sua super churrasqueira.

Tudo foi regado a água, sucos variados, cerveja, prosecco, vinhos, muitos risos, muita alegria e a felicidade de ter pessoas queridas à nossa volta.

Só faltou minha família brasileira, que estava presente em pensamento e no coração.
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Feliz Aniversário Gabs. Feliz Aniversário Priscila.

das comidas 2

Aqui pertinho de casa tem um restaurante italiano bonzinho. Para nossa surpresa foi o primeiro italiano que prefere a ausência de crianças em seu estabelecimento. Uma lástima, pois seria o lugar ideal para comer uma pizza ou uma massa qualquer num final de tarde de verão ou quem sabe uma lasanha de espinafre no inverno. Descobri isso antes de Clara nascer, pois estávamos jantando com um casal amigo e seus dois filhos lindos. Minha amiga bateu num copo com água e derrubou. O dono chegou brigando com a filhinha dela, que nada tinha a ver com o acontecido. E ao invés de trazerem guardanapos para enxugar tudo ou mesmo trocarem a toalha, o pessoal simplesmente nos ignorou. Nós levamtamos, pagamos e viemos aqui pra casa onde saiu um espaguete simples, mas tivemos muito mais carinho.

Para nossa surpresa o clube de tênis, que fica ainda mais perto da nossa casa do que o restaurante italiano, abriu o clubinho e instalou um restaurante. A comida é muito boa, relativamente barata, o pessoal que trabalha é jovem, porém super atencioso, as pessoas podem entrar à vontade, mesmo com roupa de tênis, e o melhor: eles adoram crianças!

A picanha nós comemos lá. E essa salada também:

 

Aspargos cozidos com fatias de queijo de cabra grelhado, salada de folhas mistas com azeitonas e pedacinhos de queijo de cabra com um molho de mel com ervas.

Tudo acompanhado por um rosé da casa, gelado, muita conversa, alegria e pessoas bem legais à nossa volta.

Tava bom demais.

Deixem-me ir, continuar enrolando os docinhos da festa de Clara!

das comidas e dos ares

Quinta à noite tivemos dois zepelins por aqui. Ainda bem que eles chegaram, depois que Clara dormiu, pois ontem ela se encantou com o zepelin e o sono foi embora, só retornando às 23 horas.




Aqui nesta terra comete-se o pecado de cozinhar picanha. Isso mesmo, cozinhar, na água! Um absurdo, é claro. Porém como toda regra tem sua exceção, eis um exemplo de uma boa picanha cozida:



Fatias finíssimas temperadas com um molho feito com o caldo reduzido, azeite de oliva, flor de sal, pimenta do reino, gengibre fresco ralado, raspas de casca de limao tahiti e um tiquinho de óleo de semente de ábobora. Por cima cebola roxa picadinha e folhas de coentro. Ficou bom demais!

passeios

Quando você vai ser hostess (recepcionista) de um evento, você quase nunca sabe de antemão como será o uniforme, o que você fará de verdade. E às vezes você tem que pagar mico usando algo que não lhe cai bem. A mocinha aí mal podia andar com esse arranjo de flores no cucurute.


Já esta aqui, ficou tão satisfeita ao jogar hoquei com o pai, que poderia ser modelo para a firma Grays.


O padrinho fez um "babyccino" - só leite espumado - e ela ficou se achando! O biscoitinho foi substituido por dois ursinhos de goma.



Será outro avião caindo?

Não, é um mini zepelin pousando num campo, onde normalmente ovelhas pastam!

preparo

Morro de medo de queimaduras. E o dilema de como ensinar Clara a soprar a velinha foi resolvido com bolas de sabão. Domingo é o dia D. Dois anos lindos, que passaram rápido demais. Espero que ela consiga, pois ela fica muito contente quando faz bolinhas.

 


 

 

Este posting está programado. Estarei tentando preparar a casa para receber pessoas queridas no domingo. Faremos um churrasquinho, espero que o tempo continue seco e ensolarado.

brussel, brussel...

Eis algumas fotos de nossa ida à Bruxelas. Eu sempre fico lembrando da música de Jorge Ben e rindo sozinha (Ive Brussel) todas as vezes que vou até Bruxelas.

Clara se empertigou toda e sentou-se numa poltrona no saguão do hotel, para esperar nosso querido amigo. Essa boneca chama-se Eliane e é feita de algodão colorido. Ela ganhou da esposa de um colega de trabalho do meu marido, que encontramos por acaso em Praia do Forte.



Nosso amigo é polonês, cosmopolita, divertido. Enfim, Michau é uma pessoa maravilhosa. Eu viajaria mais do que até Bruxelas para poder passar 1 minuto com ele. É engraçado como Peter (meu marido) e ele se entendem, parecem amigos de infância.


Almoçamos perto do hotel, onde ele estava hospedado. Vou poupar detalhes. Só posso dizer, que a comida na Bélgica é tão boa ou melhor do que num país vizinho famoso por sua gastronomia.
Pedimos um tartar de atum com gengibre e raiz de capim-santo, que Clara adorou.

Depois nós fomos comer sobremesa num café/padaria chamado Paul. As fotos dos eclairs, tortinhas, chás e biscoitos ficaram ruins. O lugar é muito fofo.



E para gastar um pouco de calorias fomos passear num parque lindo, onde está o museu de história da arte. No final da tarde fomos presenteados com um grupo ensaiando salsa em um dos gramados - e minha câmera estava sem bateria! Eu quase tive um chilique.

E agora eu vou ter outro, pois Clara achou um pote de hidratante corporal e está toda lambuzada, além de ter passado creme em várias bonecas, na minha cama e no chão, que eu limprei hoje! Ai meus sais!

relaxing ou

 
simplesmente meio ausente.

Estive com alguns problemas na internet e outros tantos em casa, nada digno de mais palavras. Agora estou descansando, ou melhor cuidando das toneladas de afazeres domésticos, que sempre se acumulam pois prefiro brincar com Clara no jardim a ficar uma tarde de sol passando roupa ou fazendo outra coisa qualquer dentro de casa.

O parco tempo livre está sendo usado para preparar a festinha de aniversário de Clara. Será festinha-inha mesmo, mas feita com carinho e amor.

Nos últimos dias eu também fiz algumas coisas como:

- ir à Bruxelas almoçar com um amigo, que é comissário de bordo e vive longe daqui

- cuidar da minha hortinha, que continua linda. O primeiro tomate apareceu; as abobrinhas precisam crescer; as lesmas comeram meu pé de abóbora, mas cenouras crescem como deveriam!

- fazer geléia. Fiz de morangos e morangos com coco, junto com Clara. Ela cortava - digo amassava os morangos - com sua faca de plástico, que nada corta. Depois ajudou a mexer e ficou toda contente ao comer geléia feita por nós duas. Queria fazer de amoras, pois achei um pé de amora (da brasileira, tipo árvore, sem espinhos) perto daqui carregado de amoras pretinhas, dulcíssimas, e ninguém colhe. Pelo jeito as pessoas desconhecem que as frutas são comestíveis. Só que Clara come todas, enquanto eu as colho.

- ensinar Clara a andar de velotrol, que ela chama de bicitleta. Na verdade, ela já pedala, mas não tem noção nenhuma de trânsito, o que seria exigir demais dela!

- consertar umas roupas

- e preparar as férias, que serão no final de julho: vamos passar uma semana em Berlim e arredores. Seguiremos de Berlim para a Suécia, onde ficaremos duas semanas. Alugamos uma casa num lugar de praia e se o tempo ficar estável e quentinho, será maravilhoso. Se chover, teremos livros e mais livros para ler.

Depois eu colocarei umas fotos das nossas aventuras por aqui.

crianca

Enquanto minha filha brinca, outras criancinhas estão assistindo TV. De acordo com o IBGE as crianças brasileiras vêem cerca de 5 horas de TV por dia!

O que faz a TV com seu filho/neto/irmão/sobrinho/afilhado/amigo? O documentário "CRIANÇA, A ALMA DO NEGÓCIO" do Instituto Alana abre nossos olhos!

Sinopse: "Por que meu filho sempre me pede um brinquedo novo? Por que minha filha quer mais uma boneca se ela já tem uma caixa cheia de bonecas? Por que meu filho acha que precisa de mais um tênis? Por que eu comprei maquiagem para minha filha se ela só tem cinco anos? Por que meu filho sofre tanto se ele não tem o último modelo de um celular? Por que eu não consigo dizer não? Ele pede, eu compro e mesmo assim meu filho sempre quer mais. De onde vem este desejo constante de consumo?" Este documentário reflete sobre estas questões e mostra como no Brasil a criança se tornou a alma do negócio para a publicidade. A indústria descobriu que é mais fácil convencer uma criança do que um adulto, então, as crianças são bombardeadas por propagandas que estimulam o consumo e que falam diretamente com elas. O resultado disso é devastador: crianças que, aos cinco anos, já vão à escola totalmente maquiadas e deixaram de brincar de correr por causa de seus saltos altos; que sabem as marcas de todos os celulares mas não sabem o que é uma minhoca; que reconhecem as marcas de todos os salgadinhos mas não sabem os nomes de frutas e legumes. Num jogo desigual e desumano, os anunciantes ficam com o lucro enquanto as crianças arcam com o prejuízo de sua infância encurtada. Contundente, ousado e real, este documentário escancara a perplexidade deste cenário, convidando você a refletir sobre seu papel dentro dele e sobre o futuro da infância.

Na intégra no site do Instituto Alana: http://www.alana.org.br/ ou no You Tube em 5 partes. Parte 1 aqui:



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E só para esclarecer: eu SÓ falo português com Clara. O pai fala os dois, alemão e portugues. O avô e o tio também. A avó paterna é a única que fala alemão o tempo inteiro. Clara já domina bem o portugues, está começando a falar alemão e já consegue diferenciar, se dirigindo a pessoas brasileiras em portugues e alemãs em alemão.

organise

Clique para ampliar.

 

Eu ainda farei um curso de corte-e-costura. Tenho uma máquina e tudo que dela sai é na base do "do-it-yourself".

Fiz este organizador, baseada no meu. Ainda tem muito a melhorar, mas a aniversariante que será presenteada com ele vai gostar. O marido deu a ela uma bolsa enorme com estampa de Ed Hardy (algo neste estilo; eu acho muito feio tudo que é feito com estas estampas, mas o marketing é fantástico, 300 milhões de dólares em vendas no ano passado! Besta é quem compra uma camiseta dessas por 150 dólares.) e ela comentou que perde tudo dentro daquele saco sem fundo.

O organizador acompanha um par de havaianas, algo que esta amiga alemã adora, desde que ganhou o primeiro par há mais de 7 anos.

das perguntas e das trocas

Eu me divirto. O dia inteirinho eu me divirto muito.

Hoje foram duas piadas fortes.

A primeira logo cedo, depois de acordar. Levantei, tirei meu pijama (marido viajando, mulher friorenta tem que dormir de pijama mesmo!) e disse a Clara:

- Vamos tirar o pijama e tomar banho.

Tirei o pijama e a fralda dela, mas o telefone tocou. Eu atendi e fiquei conversando com o marido-viajante. Ela ficou andando pelada pelo quarto. Ia do quarto para o banheiro, pegava um patinho de borracha, voltava. Ao desligar o telefone ela estava parada em frente ao box, de pernas abertas, olhando para baixo, toda encurvada, com os dedos maltratando a "xereca gorda" dela. Eu parei e a observei. Ela levantou, olhou pra mim e perguntou:

- Mamãe, o que é isso?

Eu quase morri de rir com sua expressão de susto e de prazer, ao entender que ela era igual a mim.

Já hoje à tarde, nós fizemos um bolo de milho verde, pois estava chovendo e uma amiga iria passar aqui em casa. Mesmo me repetindo: Clara gosta muito de milho verde. Eu retirei duas colheres de sopa, coloquei numa tigela e falei:

- Sua mamãe vai fazer omelete de milho verde com queijo para você comer mais tarde.

Ela brincou, fez baderna, abriu um saquinho de chá no chão da cozinha (levou bronca, viu vovó Hilda, pois ela sabe que o armário de chás é tabu), cantou, correu, dançou e de repente perguntou:

- Mamãe, cadê a meleca de Clara?

- Que meleca, Clara? - eu perguntei.

- A com teijo mamãe, que a Tala vai comer agola.

Tive que me conter, para não dar altas gargalhadas. A omelete acabou virando uma "omelete de meleca com milho verde", não teve jeito dela tirar a meleca do meio. Ela falava e ria.

Seria bom se ela continuasse a rir de si própria quando adulta. Eu riu muito de mim mesma.

pedindo...

Eu sou meio desligada. Mentira, sou ligadona! Porém sou desligada com datas. Hoje é domingo, eu sei, mas preciso fazer um esforço supranatural para lembrar da data.

Devido a isso eu esqueço de aniversários, de datas importantes, exceto algumas poucas que estão gravadas a fogo na minha mente e meu subconsciente cuida que eu lembre sempre.

Por isso gostaria de pedir desculpas, em aberto, a todas caso eu tenha deixado passar em branco alguma data importante.

E às minhas amigas, que pediram desculpas, por não terem lembrado do meu níver, deixo um grande beijo. Tenham certeza de que eu sei, que vocês lembram de mim tantas vezes ao ano, ao mês, ao dia, que não precisam lembrar exatamente do dia em que eu nasci.

 

Feliz dia dos Namorados

ou dos namoridos!

 

(Se um dia eu resolver casar na igreja, de véu, grinalda, vestido de mil saias e com uma festa de arromba, eu quero mimos assim para os convidados, como estes M&Ms personalizados da foto. Adorei!)

pedindo chuva, sério!

Clique para ampliar:
 

Eu plantei tudo, exceto a arruda, que nasceu entre as pedras na entrada de nossa casa. Aqui existem umas sementes que vem em fitas de papel, já espaçadas, é só preparar a terra, colocar um pedacinho, cobrir de acordo com o que diz o envelope, molhar e esperar.

Da esquerda para a direita, de cima para baixo:

Arruda, que em alemão chama-se Weinraute. Tem para comprar em lojas e também na internet.

A alface é de um tipo, que se colhe folha por folha, lisa, sem formação de cabeça. Desde que voltei tenho comido salada de alface direto da minha mini-horta. A folha é leve, com gosto levemente amanteigado.

Rabanete cresce em 3 semanas! Cenouras precisam de mais tempo, por isso elas ainda não apareceram na foto. Os rabanetes são bem crocantes e levemente picantes. Uso as folhas para fazer refogados e sopas - oh, delícia!

Os tomates ainda mostram só umas pequenas flores.

Ceréfolio do campo (Anthriscus sylvestris) é gostoso em molhos e saladas. Uso com cuidado, pois o gosto é forte, lembra anis.

Cebolinha francesa, que eu adoro.

Alecrim, que Clara diz: a folha da música.

Um tipo de verbena, muito perfumado.

Salsinha, que ainda está crescendo. Nossa, como salsa demora a crescer!

Tomilho, que está florido, chamando todas as abelhas da região.

O pé de abobrinha está pequeno. Acho que ele não gostou desse lugar, mas é o único onde ele pode crescer direito, sem invadir o jardim.

E o pezinho de arruda outra vez!

Não plantei feno, nem salsa crespa. Estou à procura de "Ziergurke" / MAXIXE. Alguém já plantou?

As mudas que irão agora para a terra são: mini-pimentões, girassóis, abóbora e manjericão.

Nós usamos a água da chuva para regar as plantas. Além de ser bom para o meio-ambiente é bom para o bolso também. A cidade cobra uma taxa de esgoto e esta é - em parte!!!! - baseada na quantidade de água consumida.

Nossos tonéis já estavam quase secos. Mas agora eu quero sol outra vez!

niver_2009

Meu aniversário foi dia 31. Nós fomos para um torneio de hoquei em campo na França. Meu marido joga num time amador aqui onde nós moramos. Na verdade o time é um meio dos homens se encontrarem, sem que as respectivas mulheres reclamem. Eles treinam 1 hora e passam 2 conversando, tomando cerveja, enfim socializando-se. O torneio é mais uma confraternização.

Comecei o dia tomando um café tipicamente francês e comendo "croissant".



Clara dizia: A Tala té toassante, mamãe. E mandava ver. Depois me esbaldei comprando frutas e mais frutas. Aff, eu moro num país que tem de tudo, mas não tem frutas com a mesma qualidade, na minha cidade não tem! Damascos frescos, maduros; pêssegos silvestres, dulcissímos; cerejas que explodiam na boca; tomates firmes com sabor de tomate; rabanetes coloridos, crocantes e picantes... poderia perder o dia e a noite falando nos sabores, nas cores, nos cheiros e não conseguiria colocar em palavras as delícias que provei. Comprei também óleo de nozes e de pistácio (Fruto, semente da pistácia. s. f.
Género de anacardiáceas a que pertence o lentisco e o terebinto, também conhecida por pistaceira, pistacha, pistache, pistáchis, pistacho). Quem puder comprar, compre, é caro, mas vale cada centavo.

A tábua estava curva com o peso dos rabanetes!


A turma organizou um bolo e champanha. Cantaram parabéns em três línguas com direito a acompanhamento por grande parte dos espectadores e participantes do torneio.





Passeando pela cidadezinha descobri uma portinha com macarons, merengues e eclairs na vitrine.




Era a vitrine da outra foto, a porta de entrada e um balcão. Atrás do balcão um homem com roupa de cozinheiro fabricava suas delícias, bem à vista, com ingredientes fantásticos. Enlouqueci, mas me contive. Pena que ele não me vendeu pétalas de violetas cristalizada.

Vejam só quantos tipos diferentes de ostras e mariscos:



Ano que vem voltaremos. Já deixamos combinado com Susanne, a goleira do time também surtou na feira, que vamos alugar um apartamento com cozinha. Nós duas ficamos trocando figurinhas a respeito dos produtos franceses, belgas, holandeses, quando ouvi uma pessoa falar: você é magra, mas tem alma de gorda! Como você fala sobre comida. E como você come!