
Só tortura! É light!
Pipoca de microondas, assim como vários outros produtos alimentares semi-industrializados (batata-frita, margarina e biscoitos amanteigados, bolos e tortas de padarias, comidas de fast-food) contém as chamadas "gorduras trans-saturadas". As gorduras trans-saturadas não trazem nenhum benefício e aumentam o colesterol e risco de doença cardíaca. Evite-as! Principalmente se você tem um ser crescendo no seu ventre. ;-)
Pipoca caseira, feita na velha panela, com óleo de soja, de semente de girássol ou de semente de uva, é uma ótima opção de "salgadinho"! Além de ser mais leve do que a pipoca de micro-ondas, é também mais saudável!
Receitas indianas - para que novos sabores entrem em sua casa:
Arroz da Índia
Ingredientes
1 ½ xícara de arroz cru
3 ½ xícaras de água
1 pau de canela de 4cm
3 vagens de cardamomo amassadas com a casca
2 cravos-da-índia
2 folhas de louro
5 grãos de pimenta-do-reino
1 colher de sobremesa de sal (opcional)
50 g de ervilhas (frescas ou congeladas)
1 cebola descascada e picada
1 dente de alho, descascado e picado
2 colheres de sopa de ghee / manteiga (Ghee é manteiga clarificada!)
Modo de fazer
Lave e escorra o arroz. Com um pouco de manteiga refogue a cebola e o alho. Acrescente o arroz e refogue - sem deixá-lo tomar cor. Acrescente a água com todos os temperos, e ferva durante 5 minutos. Baixe o fogo. Misture e deixe cozinhando por aproximadamente 5 minutos. Acrescente as ervilhas e deixe cozer por mais 10 minutos. Mexa de vez em quando com um garfo e prove para ver se ficou cozido.
Escorra então o arroz numa peneira (ou escorredor de macarrão), lave com água corrente para soltar bem os grãos, coloque numa travessa e derrame por cima o ghee/manteiga.
Minha dica: Eu não lavo o arroz depois, só acrescento manteiga. Se quiser, acrescente amendoim e castanhas torradas. Outra variação é retirar as ervilhas e acrescentar côco ralado.
Mango Chutney
Ingredientes:
2 mangas - maduras, firmes, descascadas e picadas
6 colheres de sopa de água
80 g de áçucar - de preferência mascavo
4 colheres de sopa de vinagre
3 colheres de suco de limão
1 colher de chá de sal
10 g de gengibre - descascado e picado
10 grãos de pimenta do reino - moa na hora
1/2 colher de chá de curcuma
2 paus de canela
3 cravos
2 cardamomos amassados
2 folhas de louro
1/2 colher de chá de páprica
1 pimenta malagueta - picada
1 cebola picada
Misture os ingredientes numa panela. Ferva por 3 minutos mexendo sempre, baixe o fogo e deixe cozer. O chutney está pronto quando o molho está denso e as mangas cozidas - ca. de 30 min. Se preferir um sweet chutney retire a pimenta malagueta, acrescente raspas de casca de limão, uma maçã verde descascada e picada além de 50 g de uvas-passas.
Bom apetite!
Um glândula perene, necessária para a gravidez, denominada biologicamente de corpo lúteo, cresceu e na hora de regredir (estou com 17 semanas), ela resolveu crescer ainda mais. Fazendo meu ovário virar uma bola. Meu ginecologista me acalmou e disse que não tinha problema, pois a circulação estava em ordem.
Na sexta-feira de manhã eu acordei com uma dorzinha chata no lado direito. Pensei que fossem gases. Fui trabalhar e daí, lá pras onze horas doeu muito mesmo. Eu saí do trabalho e fui para casa achando que estava com gases ou algum outro probleminha intestinal típico da gravidez. Depois de andar 150 metros do trabalho até em casa eu pensei que estivesse com apendicite, pois doía cada vez que eu punha o pé no chão.
O medo juntou-se à dor. O medo de estar com algo grave, o medo de acontecer algo com o nenen, o medo de ir para o hospital sozinha. E a dor aumentou. Liguei para meu marido e pedi que ele viesse para me levar ao médico. Liguei para meu ginecologista e expliquei a situação e disse, que iria esperar meu marido chegar, o que significava um atraso de 40 minutos, da hora da ligação à possível hora de chegada ao consultório médico.
Deitei e a dor aumentou. Eu já não sabia o que fazer, virava-me de um lado ao outro, sem conseguir parar de gemer e de chorar de dor Ao mesmo tempo meu coração me dizia que meu nenen estava bem, que eu não me preocupasse pois o caso não era ele.
Quando meu marido chegou, eu já não estava em condições de andar. Ele chamou uma ambulância e eu fui trazida para o Klinikum, o hospital das clínicas da Universidade de Aachen. Da Emergência eles me mandaram para o Dept. Cirúrgico. Lá eles fizeram a anamnese e disseram que eu não estava com apendicite – o meu maior medo. Já imaginou se a porcaria do apêndice resolve inflamar e explodir, podendo causar uma peritonite. E eu grávida!? Meu medo já não me deixava pensar em coisas boas, a dor insuportável me dava medo, mas meu coração dizia: Seu nenen está bem! Confie!
Daí eles me mandaram para o famoso Kreissaal, ou seja para o Departamento de Obstetrícia. O médico já me esperava para fazer uma sonografia de 3D e exame de urina. Dentro de 15 minutos chegou o médico-chefe do departmento e anunciou: Temos que operar. Você está com uma torsão do cisto ovarial direito. Por isso esta dor tão intensa.
Pânico puro! Operar, mas espere aí Seu Doutor, eu estou grávida! E meu nenen? E a anestesia? E esse monte de remédios, que estão colocando em minhas veias, não fazem mal ao meu nenen?
Meu marido a esta altura estava lívido. Com lágrimas nos olhos e muito medo. E meu coração dizia: Seu nenen está bem! E tentei acalmá-lo.
Então tive um momento de lucidez e perguntei se seria por laparoscopia? Qual a duração da operação? O risco para o nenen?
Não existe mais espaço em sua barriga para fazer uma laparoscopia, disse o Dr. Djahansouzi. Será por laparotomia, ou seja, terei que cortar sua barriga. Mas 99% das operações, que eu já fiz em mulheres grávidas, não tiveram nenhuma complicação, inclusive um apêndice rompido.
Ele ainda tentou me explicar algumas coisas e eu retruquei, morrendo de dor: Dr. Djahansouzi, eu tenho plena confiânça que o Senhor vai fazer tudo o que for necessário. Vamos operar.
Vinte minutos depois eu estava na sala de cirurgia, com o chefe da anestesiologia me consolando e dizendo, que a narcose era própria para grávidas, que o nenen iria só dormir junto comigo e que o tempo de anestesia seria o mínimo possível.
Tudo correu bem, e apesar do susto e da perda do meu ovário direito, meu nenen está bem. Os médicos o acompanharam durante todo o curso da cirurgia com ultrasom. E informaram Peter assim que eu saí do centro cirúrgico, umas 2 horas depois.
Dr. Djahansouzi veio me ver quando eu vim para o quarto e o Dr. Ritgen, que tinha feito o primeiro ultra-som, veio tirar sangue e fazer ultrasom no quarto para me mostrar que meu tão amado e esperado nenen está bem.
De quebra o Dr. Djahansouzi disse: Ah, eu cortei sua cicatriz antiga e fiz uma mais bonita. Sua barriga vai crescer, mas a cicatriz vai ficar mais fina do que a antiga. Se você tiver que fazer cesária eu te operarei e deixarei-a mais bonita ainda.
Amanhã eu, se Deus quiser, terei alta. Irei ficar com meus sogros durante a próxima semana, para ter alguém que cuide de mim, de nós.
O susto passou! Mas os cuidados serão agora redobrados. Rezem por nós! Para que tudo dê certo.
Obrigada a todos (eu sei que muita gente passa por aqui e nunca deixa nenhum recado ;-) ) pelos votos de saúde e desejos de felicidade!
Olá amigos da Marcinha, sou SandraM.
Depois de falar, conversar, e várias tentativas ele conseguiu colocar no monitor o crânio visto de cima e concluiu, que 111g é o peso atual do meu nênen, absolutamente dentro da medida padrão para a semana de gestação.
Se eu fosse medir em gramas o amor que sinto por essa criaturinha, que está crescendo dentro de mim, não existiria uma balança capaz de me ajudar nesta tarefa.
Se alguém neste mundo estiver se perguntando o porque de não conseguirmos medir o amor. Resta apenas ficar com dó de alguém, que ainda não descobriu, que o amor é um sentimento, que cresce a cada momento que é sentido. No momento em que é passado adiante, ele se espalha, se multiplica, tranzendo sorrisos aos lábios de quem é amado, deixandos os olhos brilhandes e o coração palpitando.
Talvez seja esse o motivo de estar radiante, o amor que cresce a cada dia dentro de mim.

Aos 80 anos ela ainda é uma mulher vibrante e vai comemorar seu aniversário com um show no Carnegie Hall de NY em junho de 2007.
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