Desta cozinha todos os dias sai: mingauzinho, bolo, sopa e massinha = massa de modelar. Clara se diverte. Ela lava pratos na pia, roupas na máquina e passa tudo, até minhas pernas.




Daqui saiu este lanchinho de ontem à tarde, inspirado no blog da Lica, o pão de queijo de sanduicheira, que ela tirou de um outro blog igualmente delicioso, o blog da Akemi. Fiz meia receita, usei só 1 ovo.

Vou repetir a receita aqui, xícara de 200 ml:

* 1 xícara (chá) de leite
* 3/4 xícara (chá) de óleo
* 3 ovos
* 1 xícara (chá) de polvilho azedo (como a Lica, eu também utilizei o doce que era o que tinha em casa)
* 6 colheres (chá) de amido de milho (usei de batata, mas deu certo)
* 1/2 colher (chá) de sal
* 1 xícara (chá) de queijo ralado (usei parmesão)

Deixe a sanduicheira esquentando por alguns minutos.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte levemente a sanduicheira com óleo e despeje a massa. Feche e deixe assar até ficar bem douradinho. Caso for rechear, jogue um pouco de massa na chapa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais massa. Sirva quentinho.

Cuidado pois fica muito, digo muitíssimo, quente.

Recheios aprovados aqui em casa: presunto de ervas e doce-de-banana na palha - ainda tem um restinho que veio direto de Queimadas-Ba.

E dá-lhe trampolim para queimar as calorias!

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inusitado

 
Ontem à noite fomos jantar com minha sogra num restaurante italiano perto de onde ela mora.

Chegamos cedo ao restaurante, pois queríamos sair de lá antes da hora de preparar Clara para dormir. Tinhámos certeza de que ela dormiria no carro na volta para casa e continuaria dormindo em casa. Mas como sempre nosso plano não deu totalmente certo, pois o restaurante estava cheio e a comida demorou a sair.

Quando terminamos de jantar já eram mais de 8 da noite e Clara, apesar de ter comido um bom pedaço de fígado com sálvia, cenouras, brócolis, fusili e parmesão, pediu bem claramente: Peito mamãe. E antes que ela chorasse, eu já estava dando de mamar.

Recebi um olhar estranho do meu marido, que em voz baixa comentou: Você precisava ver a cara da mulher que está atrás de vocês. Dei um muxoxo ao melhor estilo baiano e continuei amamentando minha filha. Quando terminei, ele foi "passear" com ela, enquanto eu esperava minha sogra que tinha ido ao banheiro. Passando os olhos no bar do restaurante vi a foto acima. Ostensivamente saquei a câmera da bolsa e tirei a foto. O motivo estava pendurado bem no alto, acima da máquina de café e por isso a foto ficou meio ruinzinha.

Eu percebi que a mulher, que estava sentada e fez cara e bocas enquanto eu amamentava Clara, viu bem o que eu fotografei. Quando eu passei ela riu e disse: chapeau! o que em portugues seria: de se lhe tirar o chapéu.

Clarinha brincou com o pai no jardim do restaurante (totalmente agasalhada!!!!). Trocamos ela na casa dos meus sogros e ela apagou antes que eu cantasse "A Barata" por inteiro. Continuou dormindo e só foi acordar às 3 e 30 gritando pelo pai. Acho que ela estava sonhando. Dormiu outra vez e acordou às 8 da matina pedindo: o livro das meninas, papai.

Oh povo doido. Eles tiram a roupa em qualquer canto, mas acham estranho eu amamentar em público "por ela ser grande". Danem-se!

valentino

 
Ontem foi o dia dos namorados destas bandas de cá.

Na sexta eu quase comprei flores para minha casa, mas lembrei que seria dia dos namorados e acertei deixando as flores de lado.

Meu marido como sempre me presenteou com um lindo buquê e bombons de chocolate, desta vez da Sarotti. Eu dei para ele a caixinha em forma de coração com mini bombons da Lindt.

Clara - até hoje sem provar chocolate! - pegou a caixinha da Lindt e disse: a Tala quer chotolate mamae! Coloquei dois biscoitinhos dentro e dei para ela brincar. O "tolacaozinho" está sendo uma festa para ela.

cimedirapa

 


Eu olhava para as folhas e me perguntava: o que é isso? Parece com couve, mas tem umas florzinhas que lembram o brócoli.

Daí perguntei ao turco que pesava os legumes: O que é isso?

E o turco responde: Rapa.

Com toda a curiosidade que me é peculiar, me reaproximei e provei um pedacinho da folha, que mesmo um pouco amarga lembrava a couve. Lembrei da Neide e pensei: isso é comestível, pelo gosto é uma "brassica", deve ser uma prima da couve. E voltei para perguntar ao turco:

O que você faz com isso?

Ao que o turco responde: Nada, os italianos é que compram.

Minha curiosidade me matava e falei: E o que os italianos fazem com isso?

E o turco me responde: Pergunte a eles, na minha casa minha mulher cozinha, eu só peso as verduras.

Rindo com sua sinceridade, retruquei: E se eu descobrir, for gostoso, eu contar para sua mulher e ela preparar, você vai comer?

Ao que o turco retruca: Claro, trabalhar dá fome.

Machista, mas bem humorado!

 

Comprei e perguntei ao google italiano por Rapa, achei tudo: cime de rapa, Brassica rapa L. subsp. sylvestris (l.) Janch. var. esculenta Hort., friariello ou grelos (na Bahia isso é feio, viu!) - para fazer o famoso arroz de grelos use somente as flores e floras mais tenras.

Eu refoguei por uns 2 minutos com alho, toucinho branquinho salgado, sal e pimenta do reino. Comi com um resto de espaguete que estava na geladeira. Clara comeu achando que era "brotólis". O segredo é ser rápida, pois se demorar na panela o "cime de rapa" fica muito amargo.

Rico em cálcio, ferro, fósforo, vitamina C, A e B2 é uma verdura de inverno para fazer comida e aquecer a alma, que gostaria muito de estar curtindo a família.

Tem dias que nem se vendo no Skype dá para matar a saudade.

peripécias

Este é um posting totalmente babação, escrito especialmente para a minha família. E como o blog é meu, eu posto como eu gosto ;-) E quem deixar comentários maldosos será simplesmente ignorado, bloqueado e os comentários serão apagados. Os incomodados que se mudem. Pronto, falei!

 

No domingo Clara descobriu a poeira num facho de luz e passou alguns minutos tentando pegar nas partículas iluminadas pelo sol. Ela ria, sozinha, brincando com a luz.

Ontem ela foi contar algo ao pai e falou: a Tala fazeu (ao invés de A Clara fez). Achei interessante pois ela fala: nadou, comeu, dirigiu, mas fazer é irregular, fiquei pensando em quão complexo o aprendizado de uma língua é.

Eu fico impressionada com a capacidade dela de fazer associações.

Nós fazemos "natação" desde que ela tinha 2 meses e meio. Todo o esforço está sendo recompensado. Ela adora ir para a piscina, ri assim que vê a água e quer entrar a todo custo. Dentro d'água ela parece um peixinho, bate as pernas e consegue ficar acima da água se estiver de nadadeiras. Normalmente ela passa a semana inteira falando que "a Tala foi a piscina com Astid" - Astrid é a instrutora. Ontem à noite ela disse ao pai que "Astid jogou água quente no cabelo da mamãe". E Astrid realmente jogou água na minha cabeça para animar as crianças a passarem por uma "cachoeira".

Hoje ela estava "lendo" um livro e resolveu que médico agora é mexico ou medixico. Mas ela sabe que é médico, pois ao passar em frente do consultório do pediatra ela disse: A Tala veio ver a médica, examinar o bumbum. (A médica examinou as costas dela!)

Ela hoje estava comendo uva-passas e colocava as passas na boca contando: um, dois, três, quatro...

Agora ela já distingue português de alemão. Na ginástica ela pegou um biscoito oferecido a ela por uma das mães e disse: Danke. Para mim ela sempre diz: obrigada. Ela ontem à noite olhou para o pai e perguntou: wo ist Mami? e para mim disse: Cadê papai? Cadê Clara mamãe? Brincando de se esconder com as mãos.

Clara adora brincar com massa de modelar. E também adora construir casas com blocos de madeira. Ela empilhar colocar vários e se diverte sozinha. Ela também gosta de pintar e sempre me mostra o quadro que ela pintou: A Tala pintou mamãe! - ela fala toda orgulhosa.

E de manhã nós sempre "lemos" antes de levantar. Hoje ela pediu o livro do médico:

25

1. Sou alérgica a pepino, já tive edema de glote por causa dessa alergia. Penso seriamente em fazer uma desensibilização só para poder comer tudo sem medo.
   
   
2. Adoro fazer Sudoku, palavras-cruzadas e outros passatempos.
   
   
3. Tenho um aparelhinho de GPS bem novinho, que eu quase nunca uso. Espero aprender a usá-lo. Foi a mesma coisa com o celular, agora já acostumei a ter um.
   
   
4. Eu adoraria voar sempre na classe executiva. Por outro lado seria uma perda de dinheiro, pois mal entro numa aeronave e me ataca um sono medonho. Já dormi de Frankfurt - antes de decolar - a Salvador, sem acordar nenhuma vez! Agora com a filha, tenho que me policiar para ficar acordada com ela.
   
   
5. Até os 18 anos eu só sabia o que era uma cozinha por nome. Aprendi a cozinhar na Alemanha, pois precisava melhorar minha alimentação.
   
   
6. Fui vegetariana por 15 anos. Voltei a comer peixe por orientação do meu médico - ver No. 7 - e hoje como carne, pouca mais como. Quase não como peixe, por causa da devastação dos oceanos. Sou uma onívora, semi-consciente!
   
   
7. Já tive uma gripe, falo da gripe virótica, que mata mesmo. Perdi 5 quilos e achei que fosse morrer. Me disseram que todos os que tiveram uma gripe virótica pensaram a mesma coisa.
   
   
8. Tenho uma enorme dificuldade em escolher. Se me derem duas opções eu fico louca, sem saber o que preferir. Pipoca ou chocolate? Os dois, é óbvio.
   
   
9. Adoro organizar festas para os outros. Meus aniversários são quase sempre comemorados em família. Basta um bolinho e uma vela, alguém cantando parabéns e eu estou feliz.
   
   
10. Já corri de um búfalo. Mas mantive a calma e peguei uma jibóia, para que ela não fosse morta. Porém o pior bicho que eu já toquei em minha vida foi uma centópeia: o tal Shongololo soltou um líquido fedorento em minhas mãos. Passei quase 5 dias com um cheiro horrível me acompanhando.
    
    
11. Sei olhar o nível de óleo no motor e também trocar o pneu de um carro.
    
    
12. Odeio música alta. Odeio carros com som alto.
    
    
13. Sei dar primeiros-socorros em caso de acidentes. Espero nunca ter de fazê-lo. Pois apesar de ter uma enorme tolerância a dor, sou sensível à dor alheia.
    
    
14. Eu gosto de pescar. Já pesquei siris e piabas no Brasil. Pesquei minha primeira truta com mosca, no melhor estilo do filme "Nada é para sempre", na Suécia.
    
    
15. Tenho medo da violência sem fim que existe no meu país. Fico tentando entender o que leva a tanto descaso, a tanta ignorância, a tanto medo e tanta raiva, sem chegar a ponto algum.
    
    
16. Já tive que repetir um teste de QI, mas nunca soube o resultado final.
    
    
17. Quando eu vejo o descaso de certas pessoas com seres que lhes foram dados para cuidar (digo mães e filhos) tenho que me segurar muito para não fazer nada.
    
    
18. Já cantei num karaokê sem ter bebido uma gota de álcool. E ri muito de mim mesma.
    
    
19. Gosto de ver filmes na língua original, com legenda. Mesmo que seja uma língua muito estranha, como xhosa.
    
    
20. Sou louca por elefantes. Sou apaixonadamente louca por elefantes, chego a sonhar passeando com elefantes na África. Aliás adorei a África, espero voltar e conhecer mais países, gentes e bichos.
    
    
21. Já tive um programa de rádio. Era um programa mensal, com músicas brasileiras e informações para os brasileiros residentes na cidade onde eu morava, mas a audiência era boa, pois a internet ainda não era tão divulgada e as músicas eram apreciadas também por alemães.
    
    
22. Em matéria de música eu sou eclética, mas não gosto de música repetitiva, tem que ter classe - tudo influência de minha irmã Magda e meu grande amigo Alex Alves - seu bandido, você pôs meu ouvido a perder! Por não gostar de música repetitiva, quase não escuto rádio por aqui, pois devido às fronteiras eu não consigo pegar rádios de fora da região e nas locais só toca Pop.
    
    
23. Estive na arena de Verona e assisti La Traviata. Usei 50 lencinhos de papel! Sou chorona demais.
    
    
24. Já beijei um homem que tinha um piercing na língua. Foi horrível. Na hora eu pensei que ele era gay e não sabia. Dois anos depois encontrei ele e seu namoradO - meu instinto não falhou.
    
    
25. Acordo com fome, muita fome. Aliás meu café da manhã pode consistir até de pizza gelada, depende da fome ao acordar. Prefiro uma fruta, café com leite, torradas com manteiga e géleia. Mas se houver blini e caviar, ai, ai, ai, vide No. 8, oh loucura.
    

bolinho de aveia e passas

 

Fiz uns bolinhos para tomar café ontem à tarde com minha colega de trabalho, que também está de licença maternidade. Ficaram ótimos, bem úmidos, perfeitos para comer degustando um delicioso café (ou chá, ou água, ou suco pois ficaram bons mesmo).

Numa tigela misturei:

100 g de aveia em flocos (usei aveia integral em flocos)
220 g de farinha de trigo peneirada(usei 50% branca, 50% integral)
50 g de açúcar mascavo
1 colher (chá) de baunilha (usei açúcar com baunilha)
1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
100 g de uva-passas

Numa outra tigela bati:

110 g de queijo fresco light (a receita pedia iogurte natural, mas eu tinha comido o último como sobremesa)
50 ml de leite (usei leite integral 3,8% de gordura, orgânico)
30 ml de óleo (usei óleo de semente de girassol)
30 ml de mel (este foi proveniente das colmeias que uns amigos nossos cultivam)
2 ovos médios (usei orgânicos)

Depois é só adicionar a mistura líquida aos ingredientes e misturar levemente, sem bater, mexendo somente o suficiente para misturar tudo.

Coloquei numa assadeira de de muffins untada com óleo, assei em forno pré-aquecido a 160°C por 18 minutos.

Rendimento: 12 bolinhos

Os que eu levei para o café com a colega foram em forminhas de papel, estes ficaram aqui em casa, sem forminhas, numa cestinha muito fofa. Eu prefiro assar na assadeira e depois colocar nas forminhas, pois as que eu comprei aqui nesta terra grudam de tal maneira que metade dos muffins ficam nelas - uma pena!

quem_ama_educa

Como disse minha querida Magda:

A mãe educa, o pai vem e deseduca!

 

Qualquer semelhança é mera coincidência.

panna_cotta_de_cardamomo

 

Isso aqui é uma delícia e facílimo de fazer:

800 ml de leite
200 ml de creme de leite fresco
100 g de açúcar
10 cápsulas de cardamomo, moído na hora
raspa de casca de 1 laranja

Coloque todos os ingredientes numa panela, mexa e leve ao fogo até ferver (cuidado, leite sobe e derrama!). Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.

Coe numa peneira fina. Misture com 6 folhas de gelatina sem sabor - dissolva de acordo com as instruções da embalagem. Coe em forminhas previamente umedecidas com água fria.

O molho foi feito assim:

Fervi 200 ml de leite, uma colher (sopa) de acúcar e uma colher (chá) de maizena. Coloquei um pouco de canela e noz-moscada. Deixei esfriar um pouco e juntei 100ml de suco de tangerina também coado.

Na hora de servir joguei umas sementinhas de romã para dar um ar mais oriental.

comemorando

 
 
 
 

a_1a_vez

Finalmente, usei "a cara e a coragem" e os bicos de confeitar que mama trouxe do Brasil. O resultado poderia ter ficado melhor, mas...

 

como dizem nas Olimpíadas:

O importante é participar.

Eis meu primeiro bolo confeitado. Muito tosco!

Nem vou comentar sobre o bolo de frutas inglês que está embaixo da cobertura. Pois este desapareceu em tempo recorde.

Boa semana a todos.

atentativaeoalce

 
 

Ontem a Lily esteve aqui e eu fiz várias tentativas frustradas de tirar uma foto decente estilo mãe-filha para dar de presente para o maridão. Terminei optando por uma foto só filha.

Hoje a Lily voltou e eu parti em busca de vários ingredientes para um jantar árabe, que o marido irá preparar para seus 2 melhores amigos e suas respectivas famílias.

Ao voltar das compras Lily me contou que ontem, enquanto eu estava verificando as fotos, ela falou para Clara:

- Clara, olha que ursinho bonitinho. Ele está de cachecol.

E Clara olhou para ela, meio incrédula e disse:

- Não ursinho Lily, Alce!

E Lily quase morre de tanto rir, pois tinha dado um branco e ela não lembrava do nome do bicho em português.

Lembrei de Tica, minha sobrinha, e suas tiradas parecidas.

carregando

Este é especial para a Bibi.

Tentei te mandar um email, mas o santo G falhou.



e enquanto eu limpava o banheiro, Clara dormiu. Este é um "pano da costa"!

Bater numa criança, mesmo que seja uma palmada será sempre um ato autoritário de alguém que está perdendo a autoridade.

E se uma mãe dá uma bofetada que deixa marca, esta foi muito mais do que uma "simples e leve" bofetada - a meu ver. Sorry, eu não queria comentar esse assunto, mas hoje eu vi uma cena horrível e não deu para guardar todo o sentimento ruim que ela me causou

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Odeio quando as pessoas dizem assim (generalizando): Aqui não tem isso assim-assim.

Como diz uma brasileira que mora aqui nesta cidade: Estamos num país onde você encontra de tudo, é só saber procurar.

Ah, mas não tem álcool em gel - eu ouvi outro dia.

Sim, explicitamente escrito Alkohol in Gel ou Gelierter Alkohol não, realmente.

Mas você já leu o que tem escrito na garrafa de "Brennpaste"?
Tem assim ó: ETHANOL

Ethanol é álcool também, viu.

É só ler e você acha quase tudo.

sobremesaLeve

OK, você é um zero à esquerda na cozinha. Já entendi. Eu também já fui assim. Porém um dia acordei e coloquei meu medo de lado e fui encarar as panelas.

Elas me olhavam e sussurravam ameaças. Eu as olhava e sorria, até que criei coragem suficiente para tentar. E desde então eu percebi que elas não me ameaçavam, elas me convidavam a descobrir um mundo novo, cheio de cores, sabores e texturas.

Esse creme leve de manga eu fiz assim:

Numa frigideira anti-aderente (baianês: frigidêra de tefau) toste 2 colheres de sopa de flocos de aveia. Você coloca na frigideira e mexe de vez em quando com uma colher ou espátula de pau, plástico ou silicone. Se usar metal, você arranha a panela e ela deve ser descartada, ok? Então, tostou a aveia, pronto, reserve.

Nesta mesma frigideira você tosta 2 colheres de sopa de coco ralado. O coco seco, ralado, você pode comprar num supermercado. Tostou, reserve também, junto com a aveia. Mexa para misturar os dois.

Agora aumente o fogo e aqueça a frigideira sem nada dentro. Salpique com pouquíssimo açúcar, como se você quisesse fazer pontinhos de calda! Quando os pontinhos estiverem marrons você joga a mistura de coco seco e aveia tostados, mexe um pouco e reserva!

Numa tigela você bate 250 g de iogurte natural desnatado com 250 g de queijo fresco desnatado e 2 colheres de leite. Adicione 2 colheres de sopa, rasas, de açúcar mascavo. Um tantinho de baunilha para dar sabor e 400 ml de polpa de manga. Misture bem. Agora é só adicionar gelatina sem sabor e misturar.

Sem complicar: 3 folhas de gelatina ou 1 pacotinho de gelatina em pó ou 1 pacotinho da gelatina instantânea, tudo preparado de acordo com as instruções do pacote.

Para ficar bonitinho assim você coloca umas duas colheres de creme, uma camada de coco com aveia, mais uma camada de creme e coloca na geladeira. Na hora de servir você põe por cima de tudo um pouco de polpa de manga e salpica com coco com aveia.

Colher de sopa é uma medida, por favor! Não é uma sopa de polpa de manga, é uma medida de polpa de manga. ;-)

Um tantinho de baunilha é como se fosse opcional. Se tiver tudo bem, se não também tudo bem. Pode ser baunilha mesmo ou acúcar com baunilha ou essência de baunilha. Também pode colocar raspa de casca de laranja, fica bom também.

A polpa de manga (Mango puree) eu compro em caixinha, na loja asiática ou indiana.

Rende 6 porções.

bolodecenoura_II

 
 

Sabem aquele bolo de cenoura típicamente brasileiro, feito com 1 xícara de óleo? Bem, esse foi feito assim:

3 cenouras descascadas e cortadas foram batidas no liqui com 3 ovos grandes, orgânicos e 1 pitada de sal

depois adicionei 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo e bati um pouco mais

juntei 50 ml de óleo de semente de uva e 150 g de iogurte natural (também orgânico kkkk) e bati um pouco mais.

Coloquei 1 xícara de farinha de avelãs numa tigela, polvilhei 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher rasa de sopa de fermento e misturei bem com a farinha de avelãs.

Juntei com a mistura de cenouras, mexi com uma espátula, coloquei para assar em formas de silicone num forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.

A forminha dela é da Lilifee, cor de rosa e o bolo fica parecendo uma coroa de princesa.

 

Clarinha olhando os aviões na casa da Dani. Reparem a presilhinha no cabelo. Ela pede para colocar. Gente, minha filha é uma perua 100% purpurinada! Chegou lá de bolsa cor de rosa, sandália cor-de-rosa (de meia por causa do frio!) e óculos escuros (apesar do tempo chuvoso kkkk). Dani quase morre de rir.

Dani, querida, hoje começa mais uma nova etapa de sua vida. Boa sorte, muita perseverança e coragem. Que Deus lhe acompanhe - e me mande (Ele) uma passagem para eu ver se o Danúbio é azul mesmo. Vou sentir saudades de nossos encontrinhos e tardes de beleza.

Que os corações das mães que hoje perderam seus filhos sejam iluminados e aliviados.

o_chapeu_lilás

O chapeu lilás

Com 3 anos uma menina se olha no espelho e vê uma rainha.

Aos 8 anos ela se olha no espelho e vê a Cinderela.

Aos 15 anos ela se olha no espelho e vê a irmã adotiva horrorosa da Cinderela: "Mãe, é impossível eu ir para a escola assim."

Com 20 anos uma jovem mulher se olha no espelho e se vê "muito gorda, muito magra, muito baixa, muito alta, os cabelos cacheados demais, lisos demais". Mas ela sai assim mesmo.

Aos 30 ela se olha e se vê "muito gorda, muito magra, muito baixa, muito alta, os cabelos cacheados demais, lisos demais". Mas ela acha que não tem tempo de cuidar disso agora e saí assim mesmo.

Aos 40 ela se olha e se vê "muito gorda, muito magra, muito baixa, muito alta, os cabelos cacheados demais, lisos demais". Mas ela diz: pelo menos eu estou limpa e saí assim mesmo.

Aos 50 anos ela se olha e diz: "eu sou como eu sou" e saí para todo e qualquer lugar que ela queira ir.

Com 60 anos ela se olha no espelho e se lembra de todas as pessoas que já não podem mais se olhar em um espelho. Ela sai e conquista o mundo.

Aos 70 ela se olha e vê Sabedoria, Sorrisos e Capacidade - ela saí e aproveita a vida.

Com 80 anos ela nem liga para nenhum espelho. Ela simplesmente coloca um chapéu lilás na cabeça e sai para se divertir mundo afora.

Talvez devêssemos usar um chapéu lilás mais cedo.

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Não sei de quem é este texto. Envio para todas que estejam precisando aumentar sua auto-estima. Bom fim de semana.

pestare_pesto_genuinamente

Outro dia estava passando um programa na tv sobre manjericão na área de Gênova.

Eles mostraram várias plantações e receitas típicas da região.

E quase no final um dos produtores de manjericão disse que o "pesto alla genovese" é especial pois o solo da Liguria dá um gosto diferente ao manjericão da região.

Pausa: eu só aprendi a cozinhar depois que vir para a Alemanha. Eu só aprendi sobre alimentos, suas diferenças e sabores após dividir moradia com um cozinheiro maravilhoso.
Despausa.

Passando num mercado eu vi um potinho com folhas de "basilico genovese". Comprei e resolvi testar se o sabor era realmente diferente, pois eu tenho uma plantinha de manjericão no parapeito da janela da cozinha.



à esquerda minha folhinha - à direita o italiano

aqui é o inverso, esquerda o italiano, direita o meu

A cor difere, mas poderia ser pelo inverno rígido aqui. O tamanho das folhas também, o que também poderia ser resultado dos climas diferentes.

Ao provar os dois eu percebi que um é da lua, que só tem luz quando iluminada pelo sol, e o outro é de saturno, aquele planeta lindo, luminoso, cheio de anéis e cores.

Nossa, que diferença. Manjericão da Liguria é uma outra planta, inexistente em qualquer outro lugar deste planeta. Que sabor e que aroma estas folhas já meio murchas exalavam. Sem igual.

Quero ir passar férias na Liguria. Quero me mudar para a Itália. Quero renascer italiana. Quero comer pesto de verdade uma vez nesta vida - uma meta a ser cumprida.

Annona_squamosa

5:45 o telefone tocou:

'Frau H. chegaram. Estão frescas e maduras.'

5:55 eu já estava no caixa, pagando uma pequena fortuna em euros por algo que eu amo.

Na verdade, eu gosto de comer quase tudo. Mas por isso aqui eu mato e morro:

 
 
 

E só mesmo muito amor para dividí-las com marido e filha, que também adoram. Clara impaciente com minha lentidão ao tirar as sementes pedia: mais mamãe, mais por favor a Clara quer mais.

Existe uma variedade cor de rosa por fora, mas essa eu preciso provar ainda!

alternativas

For the newborn infant, there are two obvious alternatives -- the right and left breast of the healthy mother.

Para o récem-nascido existem duas alternativas óbvias: o peito direito e o esquerdo de uma mãe saudável.

perguntas que não querem calar:

- É mesmo falta de responsabilidade ou simplesmente BURRICE dar algo extremamente químico, extremamente doce e extremamente nocivo a um bebê?

- É mesmo preguiça ou simplesmente descaso alimentar um bebê por dez semanas seguidas com papinha de batata com abóbora?

- Será que a "independência científica" e os resultados de estudos condizem realmente com a realidade ou são influenciados pelo peso do pagamento feito pelas empresas que estão financiando o estudo em questão?

Só para relembrar:

For the newborn infant, there are two obvious alternatives -- the right and left breast of the healthy mother.

Para o récem-nascido existem duas alternativas óbvias: o peito direito e o esquerdo de uma mãe saudável.



Eu sei que a escolha é de cada um. Porém, contudo, todavia...

Não dá, não entra em minha cabeça, que uma mulher saudável, inteligente e instruída prefira não amamentar.

E o resto é conversa fiada mesmo. Pronto, falei.

will_smith

Podem até me achar brega, mas eu gosto do Will Smith. Acho que ele tem uma carreira fantástica, saindo de The Fresh Prince of Bell Air passando por MIB I e II, que eu adorei kkkkk, para papéis mais sérios como em Sete Vidas.

No sábado Lili ficou com Clara enquanto Peter e eu fomos ao cinema. Programa bestinha, mas há dois anos que eu não ia a um cinema. A última vez que eu estive num cinema eu estava com 11 semanas de gravidez e fui assistir 'A casa no lago' com Keanu Reeves. Na saída tive um sangramento e acabei num hospital. Daí fiquei praticamente de cama o resto da gravidez e desde então nunca mais tinha ido ver um filme numa tela grande.

Ontem nós fomos ver Sete Vidas com Will Smith. A fila era imensa, mas os adolescentes foram ver O massacre da serra elétrica versao no. 25 penso eu. Compramos nossos ingressos e fomos comer uma salsicha com maionese de trufas, batatas fritas e salada de repolho com cominho num restaurante ao lado do cinema. Pausa: Não existe nenhum melhor do que o Curry em Düsseldorf. Não adianta essa imitação não chega nem perto deles! Despausa.
Terminamos nosso "lanche-jantar" a tempo e logo eu estava me divertindo com um filme muito estranho, porém muito legal.

Sinopse do Truveo: Ben (Will Smith) é um homem depressivo que foge da culpa de um acidente que causou. Ele planeja salvar sete almas ainda vivas para tentar apagar o que fez no passado, mas conhece Emily (Rosario Dawson), uma mulher linda com um problema no coração, e se apaixona por ela, mudando os seus planos.

Adorei, chorei muito no meio e no fim. Há umas cenas que poderiam ter sido cortadas, mas no total para uma produção "roliudiana" eu gostei sim.

olibanoéaqui

 
O título foi plageando Cae. Mas a verdade é que o Líbano foi aqui!

Imaginem uma baiana, uma teuto-brasileira sulista e uma paulista de origem japonesa juntas, cozinhando na Alemanha. Poderíamos ter feito arroz de carreteiro, sushi e moqueca. Saiu mesmo comida libanesa, acompanhada de vinho italiano, muita conversa, muitos risos e um almoço que quase termina em jantar.

Angie e Chris, adorei ter tido vocês aqui comigo.

@Angie, Clarinha falou para o pai assim:

papai, tlala pulou tapoli casa a angie

(Tradução: Clara pulou trampolim na casa da Angie).

otulus

 

Está difícil fotografar comida e falar das coisas que tenho feito. Mais fácil mostrar o que esta menina aprontou.

Ela pediu, falou dos meus "ótulus", dos ótulus da Jutta - uma amiga minha - e tentou várias vezes pegar os meus, tentou tanto que eu resolvi comprar uns pra ela também.

Agora é o brinquedo favorito. E ao acordar a primeira frase dos últimos dois dias foi: ótulus tlala mamae!

Perua total!