Água é um bem muito raro, que nos faz muito bem. Desde que minha filha nasceu, eu me tornei numa extrema "gastadora de água". Na verdade penso que ter uma criança é algo anti-ecológico. Você usa fralda descartável, lava muita roupa, coze água para dar vitamina D e Fluor - aqui é essencial pela falta de sol!, dá banho, lava bumbum, dá outro banho, dirige pra aqui e acolá, enfim, a economia que eu fazia está sendo consumida por Clara.

Não, eu não sou sovina. Só não gosto de abusar dos recursos naturais, sabendo que muita gente no mundo não tem acesso a água. E olhem que nem falo de água potável! Falo de qualquer água.

No verão passado quase não foi necessário usar água para regar as plantas. Choveu tanto e os dias foram bastante frios e as plantinhas cresceram sozinhas, sem ficar esturricadas ao sol. Mas o normal é gastar muita água para regar o jardim, claro! Por outro lado, aqui chove muito e podemos coletar água da chuva.

Usamos o telhado duma cabaninha que temos no quintal (é jardim, mas fica no fundo, pra mim é quintal!) para coletar água da chuva. Os tonéis coletores estavam num suporte de madeira quase totalmente apodrecido devido à humidade. E quando fizeram a cerca da vizinha, derrubaram o suporte. Tinhámos que dar um jeito. Fiquei pensando em quanto custaria fazer o suporte.

O que eu não sabia é que meu marido é bem-dotado para trabalhos de carpintaria, pinturas, eletricista! O cara faz tudo! Também né, o preço pago por hora a um profissional é exorbitante, encarece demais qualquer servicinho! Mas além de fazer tudo, ele tem criatividade para melhorar as coisas. Passando numa loja de materiais de construção ele viu uns trocinhos de zinco e pensou em fazer um suporte para os tonéis de água. O resultado ficou legal! Com pés de metal, vai demorar muito para que a humidade do solo estrague a madeira.





Enquanto ele montava tudo, eu brincava ao sol com Clarinha:

Ontem à tardinha teve uma festinha na casa da minha sogra em comemoração ao seu aniversário. Éramos só mulheres, e eu esqueci a câmera! Minha sogra como sempre ar-ra-sou.

A casa estava toda decorada com rosas cor de salmão salpicadas de cor-de-vinho, toalhas de linho bordadas (do Brasil), velas e guardanapos cor de vinho contrastando e ao mesmo tempo combinando com as rosas. O menu estava perfeito, tudo feito por ela (onde é que essa mulher arranja tempo, heim?):

Pão de queijo
Mozzarela com tomates secos e pimenta
Sardinhas ao limão
Picanha assada com tapenade de azeitonas pretas e verdes
Vitelo tonnato (meu prato predileto)
Fritata de abobrinha com parmesão
Salada de rúcula com melão e manga
Pimentões recheados e gratinados
Tarte aux prunes (torta de ameixa)
Queijos e pão

Tudo isso regado a um delicioso vinho branco (Regalliali), o qual eu não provei - mas conheço; muito humor, muita risadas e conversas entre as 20 mulheres presentes.

Clara ficou passando de colo em colo e eu só fui chamada na hora de dar de mamar. Foi babação total, muitos beijinhos, carinhos e atenção. Na volta para casa ela dormiu como um anjinho e só acordou hoje cedo para comer.

Eu estava pensando em fazer um lindo posting com fotos antigas e novas, falando sobre crianças em homenagem ao dia de hoje. Mas ao ler meus emails eu decidi homenagear meu querido sobrinho, Ricardo, que passou um momento de angústia sem par.


Ricardo, Beatriz e eu, em Salvador, 2001.


Ricardo e Viviane, filha do meu cunhado

Na verdade, eu estou aqui chorando de raiva. Sinto raiva de alguém que não conheço, mas sei de sua incompetência. Essa pessoa que não conheço, está aí à solta, com o poder de policial, armado e imbecil.

Eu fiquei desesperada com o que minha querida irmã escreveu:

"Inobstante toda a alegria advinda de Clara 'a Bela', a belíssima, a quem faço carinho e paparico de longe, e que Deus há de me permitir tê-la em meus braços em breve, estou com lágrima nos olhos, e elas teimam em cair. Voce me conhece bem, no meu âmago e no meu exterior, sabe de todas as dificuldades que passei na minha vida e conhece como consegui criar a minha família, norteada pelo bem, pelo bom e pelo caminho certo, me foi permitido criar uma família digna, tenho muito orgulho dos filhos que me foram confiados e os amo acima de minha própria vida.

Sábado passado, Ricardo foi ao Shopping Salvador acompanhado por um amigo chamado Felipe a quem carinhosamente chamamos de Ninho, Sérgio, o pai de Ninho foi levá-los e marcou o local onde os pegaria após a seção de cinema. Terminado o filme, eles ligaram para Sérgio e se dirigiram ao estacionamento coberto, no mesmo local onde ele os tinha deixado, como Sérgio pegou um engarrafamento, demorou 10 minutos além do combinado, tempo que os meninos ficaram esperando no mesmo lugar. Um policial federal que se dirigia ao cinema, os viu no local enquanto ia estacionar seu carro e ao retornar eles estavam no mesmo local, sacando da arma, mandou que os dois se deitassem no chão, sob a acusação de que os meninos estavam tentando arrombar um carro estacionado no local. Colocou os dois sob a mira do revólver e nesse momento chegaram várias pessoas dentre elas o pai de Ninho, que desesperado quando viu Ricardo e Felipe sob a mira do revólver, largou o carro aberto e perguntando o que estava ocorrendo também foi submetido a sanha do louco do agente federal, que em alto e bom som bradou que os meninos eram vagabundos e que estariam roubando um carro. O pai de Felipe, explicou que não era isso, ele estava ali para pegá-los, enfim, depois de chamarem a segurança do shopping eles foram levados para a delegacia do menor infrator. Eu estava em um casamento, sai desesperada, encontrei com os pai de Felipe lá e ficamos até as 2 horas da manhã na delegacia. Não tenho como lhe transmitir o que sinto nesse momento, mas meu filho é de uma bondade extrema, e me disse que não quer que eu represente contra o agente federal porque ele está no estágio probatório e tem um filho de um mês, e já o perdoou e me incitou a fazer o mesmo, porque foi isso que eu ensinei. Será que eu tenho que praticar realmente o que ensino, quando meu coração está triste e minha alma fraturada? A única coisa que faço é chorar, pela injustiça.

Ainda não tenho condições de decidir o que farei, pois a emoção mais violenta é a raiva e assim eu não posso pensar, é muito difícil ver meu filho andando pela casa á noite, sem dormir e sem entender o alcance de uma acusação sem qualquer indício de verdade. Já contactei um advogado especializado em dano moral, e vou levar nesse aspecto a causa até o fim. Te amo, e sei o quanto voce ama os meus filhos, aliás o quanto nos amamos, nessa família que é coesa, sincera e que me tem eu seu seio sem nenhuma mácula, não será a sanha imbecil de um policial sem preparo que nos destruirá, ao contrário, nos unirá mais e mais. sua irmã Magda

Imaginei esse homem louco atirando em meu sobrinho, assim sem mais nem menos e entristeci. Ricardo é um lindo, moreno, alto e forte. Além da inexperiência, tenho certeza de que existe uma ponta de racismo nisso. Eu fiquei muito triste. Ele sentirá medo agora, pois é uma pessoa muito sensível. No sábado, eu estava falando para Peter sobre Ricardo, a quem eu amo muito e que aproveitou a carona da tristeza causada por Frederico para chorar a morte do pai dele. Nós ficávamos sentados, conversando, chorando e confortando um ao outro ou somente abraçados, sem falar nada.

Estou aqui chorando de raiva de uma pessoa que eu não conheço, e que sua imbecilidade poderia ter causado uma tragédia para duas famílias. Meu sobrinho e seu amigo, ambos traumatizados por esse idiota. E depois que tudo se resolve, tenta-se por pano quente. Imaginei a cena: pô, ele está estagiando, é inexperiente, tem um filho de um mês... PORRA, isso não justifica sua incompetência e nem o trauma que meu sobrinho passou! Perdoar sim, mas deixar passar em branco, nunca! Errou, assuma seus erros, conserte o que fez de errado e aprenda pro futuro. Se deixar passar, esse cara vai se transformar num monstro de policial, ao invés de um protetor da ordem.

Dizem que nós não podemos escolher a família, mas podemos escolher os amigos. Eu acredito que alguns amigos partem da escolha de alguém acima de nós, eles chegam e se aconchegam em seu coração. São aqueles que podem estar longe, porém estão sempre em nossos pensamentos, dividimos alegrias e tristezas, podemos dar broncas uns aos outros e ninguém fica zangado por muito tempo, pois a amizade transcende o mal-humor causado por uma briguinha qualquer. Mas o melhor mesmo é encontrar e passar tempo com esse tipo de amigo. Eu não preciso dizer mais nada, pois a Sandroca já disse tudo. Quer saber, clique aqui!

Infelizmente, a Madame C., que está no momento visitando suas extensas terras, deliciando-se com iguarias a nós estranhas e participando de manifestações folclóricas exóticas, esteve impossibilitada de comparecer. Sua ausência fez falta, mas sofremos mais com a falta de torta de cupuaçú, que iria restar o resto das vidas em nossos quadris, e também com a ausência o tom róseo que a acompanha!

Olhos que parecem iluminar a alma de quem a vê!

Se continuar indo a esses encontros, viciar-se-á em colo.  

Estes eram os ingredientes para um molhinho básico de espagueti: cebola picada, alho picado, funcho cortado fininho em tirinhas, creme de leite azedo, magro, tomates cuja pele seria tirada e carne de lagostinho. Tudo refogado em azeite de oliva, temperado com sal e pimenta do reino moídos na hora e povilhados com queijo parmesão ralado. Sim, queijo com lagostinho pode, pois eu gosto assim!
 
Mas minha filhota chorou, primeiro com fome e depois com gases. E a solução para os gases é colocá-la amarrada em mim, para ficar balançando-a sem cansar. Saí da cozinha e o jantar ficou por conta de Peter. Esqueci de tirar foto do prato pronto. Ficou delicioso!!!!!!!!!!!!!!
 
Eu havia prometido e aqui está a foto da piscina. Ela adora água! Na sexta o pai saiu mais cedo e resolveu ir "nadar" com a filhota. Eles se divertiram, enquanto eu fiquei de fora fotografando tudo! 

Deus ajuda a quem cedo madruga...

e o dia promete ser bom com este céu lindo 

 
Ela agora aprendeu a pegar as coisas e se diverte com esta almofada colorida. Babação de mãe! eu sei, meu bem!

acorda mundo, ergua-se em prol do seu bem-estar, quebre as correntes da miséria com amor e sem violência.

Free Myanmar! Liberdade para Mianmar! Freiheit für Myanmar!

uma hora ela faz biquinho 

 
outra hora ela ri

 
como um raio de sol, brilhando nas águas dum rio,
reflexos na corrente
se apagam num instante
seja pelo piscar dos olhos
seja por uma nuvem no céu
foi assim tua partida
iluminada num instante de escuridão
restam lembranças alegres de alguém que viveu,
que amou e que sofreu
eras amigo dele no esporte,
éramos amigos na dor;
vais agora reencontrar o teu filho
e quiçá também o meu

Adeus, Herbert!

eu sou uma florzinha
de caule verdinho
e folhas verdinhas

as minhas pétalas
são amarelinhas
e pintadinhas

meu cheiro é gostoso
me dê um sorriso
e te dou meu perfume
...
inventando cantigas para Clara...
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Está tendo uma discussão medonha sobre a campanha da Nolita com aquela mulher anoréxica, que se diz modelo. Para mim ela é modelo de tristeza, de doença, de gente que necessita urgente tomar tino na vida.

Quando vejo imagens como essa penso nos judeus libertados dos campos de concentração, penso nos refugiados de guerra no Sudão e nos milhões de pessoas que morrem de fome no mundo, e me revolto!

Meu marido diz que eu não tenho capacidade de enxergar o problema. Diz ele que é como minha intolerância a vícios em geral. Ele diz que eu não sou uma pessoa compulsiva, eu seria impossível de viciar-me, segundo ele, e que por isso não compreendo viciados.

Sei lá, o mundo está cada dia mais doido. Espero pessoas como esta mulher não sirvam de modelo para minha filha.

O telefone tocou, mas eu não fui rápida o suficiente para atendê-lo. Uns três minutos depois meu celular tocou:

- Pra que time Clara torce, Brasil ou Alemanha?

Era Anna Karen, 10 anos, prima de Clara e fanática por livros e futebol.

O Brasil perdeu. A Alemanha jogou melhor.

E Clara torce pelo leite que sai do meu peito e nada mais.

@Adriana e Nana: a figura é brasileira e se diz espírita!

Ontem à tarde Clara e eu fomos para "centro de saúde" do Rosenpark Laurensberg, onde ela teve sua primeira aula de natação. Cliquem acima para ver a foto da piscina. O Rosenpark Laurensberg é uma residência para idosos, muito chique por sinal, com piscina, restaurante, salão de jogos, sauna, estacionamento privativo e outros, cujo centro de saúde e estética pode ser freqüentado por não-residentes.

A água tem 32°C e o ar na área da piscina é aquecido. Somente nos vestuários a temperatura é 20°C o que a deixou com frio ao sair da piscina.

Foi uma aula-teste, para ver se ela iria gostar, se conseguiria regular a temperatura sem se resfriar. E pelo jeito deu certo. Ela adorou. Passamos 40 minutos na água sem problemas. E eu estou agora toda dolorida pois quem faz os exercícios são as mães/pais. É, tinham alguns homens por lá - incrível, não é?!

Na próxima sexta levarei a máquina e pedirei a uma das mães para tirar uma foto nossa e postarei aqui.

ôrra meu - como diz Sandra M. - tem horas que eu tenho que morder minha língua para não explodir com determinadas pessoas. Aí, meus sais. Como existe gente que adora ficar contando vantagens sem nexo, né!

Pérolas do dia, e o dia nem acabou ainda...

- sua filha já tem poupança? ah, meu filho quando nasceu tinha um poupança e seguro de vida; na verdade o avô dele fez o seguro antes dele nascer!

- bonito vaso. é novo?

e antes que eu respondesse algo

- eu ganhei um parecido de presente de casamento; ganhei um serviço de jantar completo e o vaso veio ainda com flores, depois eu vi o mesmo vaso na loja xy por 450 euros
...
Falar o que? A verdade, que seria: nossa você realmente é uma pessoa de sorte, você tem tantos bens materiais e um marido que já lhe agrediu várias vezes! Nem tenho inveja de ti!

Nada! Preferi ficar calada, pois como diz Jutta: o que já nasceu estragado geneticamente, nem porrada concerta!

Daí a gente abre o email e recebe um mimo destes!

Foi para alegrar a alma e recompensar o tempo gasto com pessoas do tipo acima!

Amei, Nana, meu, digo nosso, muito obrigada!

Depois de preparar tudo para ir fazer o bolo, Clara acordou e quis que eu ficasse brincando com ela. Ela se diverte tentando pegar / bater nos brinquedos. Oh vida! Antigamente quando um pai ou mãe de primeira viagem ficava contando dos filhos, eu ficava entediada. Agora sou eu que fico aqui me acabando de orgulho com cada avanço da minha filhota.

Mas a brincadeira foi minha sorte! Meu marido ligou para dizer que hoje o escritório estaria fechado e ele trabalharia em casa. Amanhã é sexta e muita gente vai fazer ponte, e semana que vem ele tem reuniões fora. O bolo fica para semana que vem!

...enquanto isso na casa de uma amiga... uma princesa dá colo à pricipesa...
 

os es = plural de e

A delícia de ser mãe tira-me o tempo
e é com carinho eu penso neste espaço,
mas sem tempo de estar no espaço virtual
eu fico rara, apesar de ter vocês comigo

e o pouco tempo que eu tenho é gasto com Clara é claro, além de compras, cafés em casa de amigas, visitas a novas mamães, sem falar no pouquíssimo tempo que estou tendo com meu marido.

E por falar em marido, que está viajando muito e tem pouco tempo para mim, ele hoje me pediu para fazer um bolo de cenoura para ele levar aos colegas, pois eles deram uma roupita lindaaaaaaaaaaa para Clarinha.
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e vamos rezar para que a paz reine sem junta militar em Mianmar!

 

Hoje é aniversário de uma grande amiga alemã: Jutta é um mixto de sensibilidade, alegria, melancolia e puro carinho. Te desejo tudo de bom e ainda muitos momentos juntas.
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@Nunci: pelo pouco que eu entendo de física, eu acho que a água não influencia em nada - esta era minha resposta. Mas como eu gosto de fuçar, saí procurando e achei este artigo aqui e outras explicações aqui! Eu gostei da versão do amante, código bem prático!
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@Roseane: Clara está pesando 6,3 kg e medindo 59 cm.
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Quando Angela Merkel assumiu o posto de chanceler alemã, eu fiquei decepcionada com os eleitores deste país. Eu não gosto dela como pessoa e acho-a muito conservadora em sua política. Talvez seja só preconceito meu, por ela fazer parte do CDU - partido cristão. Mas ontem eu fiquei orgulhosa. Angela Merkel recebeu o Dalai Lama na Chancelaria em Berlim, ignorando os protestos chineses e os temores dos indústriais alemães.

Ela foi a primeira chefe de governo da Alemanha a fazer isso. Os outros sempre baixaram suas crinas para os chineses, com medo de represálias econômicas. Taí, com isto ela não me conquistou, mas recebe meu respeito.

Chapéu, Angie!

O calendário de vacinação alemão difere do brasileiro. Aqui as crianças não são vacinadas contra tuberculose e nem contra Hepatite B ao nascer.

As primeiras vacinas são dadas quando o bebê já está com dois meses completos. Porém, como eu:

a) quero ir ao Brasil
b) acredito que vacinas protegem
c) quis vacinar Clara também contra Rota vírus (o seguro não cobre! Você tem que pagar e é caro, mas para nós era importante!)

nós iniciamos a vacinação dela no mês passado.

Ontem foi o dia D. Ela tomou a segunda dose de Rota virus, que é oral, e as seguintes vacinas:

1 injeção hexavalente que protege contra Difteria, tétano, coqueluche, pólio, hepatite B e Hib (Haemophilus influenzae typ B)

e
1 injeção de "Prevenar" - uma vacina que protege contra streptococo pneumoniae serotipos 4, 6b, 9v, 14, 18c, 19f e 23 F - grupo de bactérias mais conhecidas popolarmente por pneumococo e que causam infeccoes como meniginte, pneumonias e otites. (Mães relaxem, existem mais de 20 serotipos de streptococo pneumonia e esta vacina protege só contra 7 e ainda não foi incluída nos calendários de vacinação de todos os países!)

As doses acima são repetidas com três e quatro meses completos e entre 11 e 14 meses.

Saí do consultório com uma receita de paracetamol e a instrução médica de usar e abusar dos supositórios em caso de temperatura elevada ou febre. Como ela tinha reagido bem à primeira dose do Rota vírus e a Roya tinha se oferecido para me ajudar, eu fiquei tranqüila.

Ha, ha, como dizem os americanos em caso de ironia!

Minha Nossa Senhora, eu pensei que meus braços fossem cair. Depois de 2 horas em casa, Clara chorava e só queria ficar no meu colo. Se ela se acalmava numa posição, eu não podia tirá-la do lugar, pois ela voltava a chorar. Às sete da noite ela teve um aumento de temperatura e eu administrei o primeiro supositório. Após trinta minutos ela mamou, arrotou e logo depois dormiu. Às duas da manhã ela acordou, choramingou, mamou e dormiu outra vez. Ela continua sem febre, mas a mama aqui está um caco, já que não dormi direito. Toda hora eu ia verificar se ela estava sem febre, se estava respirando direito, se estava bem; a neura total, todavia normal para marinheira de primeira viagem.

Agora ela está aqui, toda sorridente, esperneando, brincando, rindo e eu... pedindo que ela durma, para que eu também possa dormir!

 

Este posting é especial para Anunciação, do blog Tou em outra, que falou sobre higiene no último posting dela:

A natureza é uma coisa maravilhosa. Nós, seres humanos, é que nunca sabemos aproveitar tudo o que ela nos oferece. Mas sempre há alguém, que termina por aprender e saí ensinando aos outros o que aprendeu. E eu adoro aprender com essa gente. Imaginem se quem comeu a primeira alcachofra, não tivesse passado esse conhecimento adiante? Não saberíamos a delícia que é um fundo de alcachofra com aioli!

TV pode também ser cultura. Eu assisti muita TV durante a gravidez e aprendi muitas coisas interessantes. Uma delas foi sobre sodis.

Você sabe o que é sodis? Não, não é um jeito errado de escrever "só diz".

Sodis é a abreviatura de "solar water disinfection". Um método de desinfecção da água usando o sol. Tudo é muito simples. Você só precisa de água, garrafas de plástico transparentes (PET), sol ou tempo nublado e algumas horas de paciência.

A radiação ultravioleta A (UVA) e o calor gerado exterminam quase todas as bactérias patogênicas, sem retirar o oxigênio da água. Normalmente quando fervemos a água, perdemos oxigênio, o que deixa a água sem gosto. E para ferver necessitamos de energia, seja em forma de gás, carvão ou lenha, o que nem sempre é existente.

Sodis é um método fácil e barato de higienização da água. Funciona também se o céu estiver totalmente nublado, basta deixar as garrafas por 48 horas ao "sol".

Pena que não é tão divulgado. Para informaçoes sobre sodis em português, clique aqui:

Manual Sodis em português!

Eu nunca tenho a consciência pesada por comer. Sempre fui magra por natureza e espero que com o passar do tempo eu possa continuar a comer de tudo que eu gosto, sem me preocupar com quilinhos a mais.

Bia, dei uma olhada no pacote da salsicha bávara e não vi nada de calorias. Elas contém uma grande quantidade de carne de vitela (as tradicionais), que normalmente é mais magra que carne de porco. Na verdade essas salsichas são meio neutras, eu acredito que elas foram feitas para acompanhar a deliciosa mostarda doce e os Bretzels, e não pelo próprio sabor!

Por falar em comer, ontem eu me decepcionei com a Lindt. Comprei um chocolate meio-amargo de mousse com limao e pimenta-verde. Quem foi maître chocolatier doido, sem paladar que inventou esse sabor? Um horror. Ficou com gosto de limonada águada e sem açúcar misturada com molho de pimenta sem gosto. Parece que contém vinagre! O com goiaba é melhor. O de figo eu achei enjoativo. Eles deveriam ter usado raspas de casca de limão e pimenta verde, seca, não muito moída! Vou voltar a comer o mousse puro, é o meu predileto!

@Adriana: quem fez a touca foi a prima de meu marido. Eu, infelizmente, não sei tricotar.

Amanhã Clara vai tomar várias vacinas. Roya, a enfermeira obstetriz que nos acompanhou no hospital e em casa, encontrou comigo por acaso e conversando falei das vacinas. Ela anotou na agenda e disse que viria aqui ver o lugar e que caso Clara tivesse febre, que eu ligasse para o celular dela qualquer hora do dia ou da noite. Meu marido está viajando, mas com a ajuda de Roya tudo fica mais tranqüilo.

Acho que minha filha é discipula de Rá. Ela agora aprendeu a gritar e vive dando gritinhos, dizendo Rá e morrendo de rir depois. Uma fofura.

Há alguns anos uma lagarta virou borboleta, trazendo muita alegria e ternura para "tia amada" e para toda a nossa família.

Hoje é seu dia, minha querida. Feliz Aniversário!

Desejo a ti muita saúde, muita coragem e perseverança para que alcance teus objetivos. Desejo também muito cuidado com o seu futuro, com a profissão escolhida e com você. Desejo a ti toda a felicidade que o mundo possa te dar.

Ame-se, continue sendo firme, forte, doce, terna, simples e complexa mulher.

Eu te amo, como se você também fosse minha filha. Espero que ela seja um dia tão linda como tu eres.

Parabéns Thianna!

Aviso aos navegantes: ela é muito, mas muito mesmo!, muito mais bonita ao vivo do que nesta foto!

Ai se minha mama visse isto, ela iria brigar comigo.



Vou logo esclarecer que a culpa não é minha. Quando eu levantei e cheguei à mesa do café, ela já estava lá, brilhante por fora e recheada com água e Weisswurst, uma especialidade de Munique, capital da Bavária.

Se come Weisswurst pela manhã. A original "Münchner Weißwürst" é fabricada com carne de vitela, toucinho de porco e, dependendo da receita, é temperada com salsa, raspas de casca de limão, flor de noz-moscada (macis) e cebola, algumas contém gengibre e cardamomo. Esta massa é colocada em tripas de porco e faz-se salsichas com ca. 12 a 15 cm de comprimento com 80-90 g de peso. Elas são esquentadas em água quente, nunca cozidas em água fervente! Normalmente coloca-se as salsichas em água com 75°C, com pouco sal, alguns adicionam um pedacinho de limão.
Em água fervente elas abrem, perdem o gosto e muitas vezes não se consegue mais tirar a pele delas.

A tradição manda comê-las antes do meio-dia. Não se sabe se isso vem do tempo antes da invenção da geladeira. Ou se antigamente servia-se Weisswurst aos artesãos, antes de servir almoço para clientes mais abastados.

As industriais, produzidas e vendidas no mundo inteiro, são feitas de carne de porco! Estas aqui vieram diretamente de Munique, junto com a mostarda doce, que acompanha a Weisswurst.


Como não tinha "bretzel" optamos por "Laugenbrötchen". E não tomamos a quase obrigatória "Weissbier" (no Brasil vendida como Paulaner Hefeweizen ou Paulaner Weisse).

Estive procurando a receita de Bretzel em português, mas o que eu achei como "pretzel" não tem muito a ver com o Bretzel alemão. Tanto o Bretzel como o Laugenbrötchen são feitos com massa salgada, banhados em uma solução de soda (dependendo da região NaOH ou Na2CO3 são utilizados) e polvilhados com sal grosso e depois assados, obtendo essa cor típica, vide foto!

A prima de meu marido nos enviou um envelope, daqueles recheados, com um cartão dizendo assim:
Falando sobre o neném perder a temperatura pela "moleira", lembrei que minha filha usava uma touca que nunca a incomodou. Procurei na internet e achei a receita de uma igualzinha. Fui numa loja, comprei linha e agulha e voilá, uma touquinha para Clarinha. Adorei tricotá-la. Se o trabalho for apreciado, terei o que fazer até o Natal.

Um mimo! Amei, e Clara pelo jeito também!

Quando eu soltar a minha voz
Por favor, entenda
Que palavra por palavra
Eis aqui uma pessoa se entregando
Coração na boca, peito aberto
Vou sangrando
São as lutas dessa nossa vida
Que eu estou cantando

E é assim que eu escrevo, me entregando, mostrando as lutas, deixando o coração à vista.
Eu já escrevia antes de ter o blog. Sim, com papel e lápis, num caderno. Registrava meus pensamentos, minhas alegrias e minhas dores. Só não o fazia com a mesma continuidade que tento manter aqui neste espacinho. Usava o lápis pois acho que cansa menos do que uma esferográfica e suja menos do que uma caneta-tinteiro, que é minha preferida!

Comecei a ler e a escrever muito cedo. Eu lia tudo. E ler é meio caminho andado em direção à escrita. Na escola tinhámos redações obrigatórias e eu me deliciava com elas. Sempre tive uma imaginação fértil. Não sou sonhadora no sentindo romântico da palavra. Mas divago bastante e às vezes fico bolando estórias a partir de uma frase, um quadro, uma paisagem ou simplesmente sonhando acordada, planejando coisas mirabolantes, esquemando planos maquiavélicos para mudar o mundo - e neste ponto eu serei uma eterna romântica.

Escrever foi para mim uma válvula de escape no momento mais difícil da minha vida. Quando Frederico morreu, eu quis morrer também. E no mesmo instante eu olhei para meu marido e percebi, que se eu morresse ele não iria sobreviver. Decidi na mesma hora que eu queria viver e que seríamos felizes juntos, mesmo na dor. Usei a escrita para registrar meus pensamentos; minhas lágrimas escoavam, mas as palavras ficavam gravadas. Foi a fase mais produtiva da minha vida. Eu não tinha força para nada e escrever aliviava meu peito e ajudava a colocar um pouco de luz em minha vida. Os poemas estão guardados, quem sabe um dia eu publico algum por aqui.

Eu não sei como é que eu escrevo, e nem se escrevo bem ou não. Mas sei que de um momento para o outro minha cabeça está cheia de letras que precisam sair para descongestionar meu cérebro. E eu inicio falando como e finalizo dizendo o porque e é assim que eu sou, multi-tarefas, sem ser perfeita, mas buscando a perfeição.

Agora eu escrevo para contar o que eu vivo, o que me emociona, para falar das peripécias da Clara, para comentar o meu dia-a-dia. Tento colocar em preto-e-branco toda a alegria que sinto e a energia que me move, para deixar colorida e vibrante esta parte do meu mundo, que agora também é seu.
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Sandra, como é que você escreve?

Preciso urgentemente de uma agenda. Eu que vivi sempre sem uma, tenho agora que anotar os compromissos. É tanta visita, médico e outros compromissos, que eu estou ficando perdida. Estou tentando usar a do google, que até avisa no celular, mas eu preciso de uma para carregar na bolsa mesmo. O que é comparável a uma Mission Impossible pois estamos em setembro e ninguém vende agenda para 2007!
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A tranqüilidade de Clara é tanta, que muitas vezes eu não sei quem nina quem.


Dormindo no colo de minha amiga Jutta.
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Ontem à tarde fiz um "Strudel de banana com queijo fresco" para minhas duas queridíssimas ex-colegas de trabalho, Jenny e Birgitte. Ficou delicioso e muito bonito, mas eu esqueci de tirar foto.

Comprei um rolo de massa folhada fresca, pronta, gelada - eu nunca fiz em casa! Abri um pouco mais com o rolo. Numa tigela misturei 250 g de queijo fresco cremoso, 1 gema, 2 colheres de sopa de açúcar, 1/4 de colher de chá de açúcar com baunilha e 50 g de passas. Misturei tudo muito bem, espalhei por sobre a massa, tomando o cuidado de deixar 2 cm de borda livre. Coloquei fatias de banana por cima da massa, povilhei com canela, fechei como um pastel. Pincelei com clara batida com um pouquinho de água fria e assei em forno quente (200°C) por 20 minutos.

Da próxima vez usarei banana-da-terra, assim ficará mais parecido com "banana-real"!

Muitas vezes menos é mais. É o caso da pele. Lembro bem de uma conversa:

- Posso passar este creme no meu rosto também?
- Não, esse creme não é para sua idade. Se você usa um creme inapropriado no seu rosto sua pele se acostuma.

É o caso dos lencinhos e a pele do neném. Assim como pomada contra assaduras e a pele do neném. Ela, a pele, se acostuma e daí você passa a ser obrigada a usar sempre. O mesmo acontece com protetor labial. No inverno, com o frio e a calefação seus lábios ressecam. Você usa o protetor, se dá bem, passa a não sair de casa sem ele e seus lábios vão já lhe dizer que não podem viver sem eles.

Eu não sei se lencinhos fazem mal para a pele adulta. Nunca nem olhei o que eles contém. Alguém já comparou? Claro, né Marcia, na internet você acha tudo, é só saber procurar.

Os da Penaten (Johnson&Johnson), por exemplo, contém dentre outras substâncias: parafina líquida, que é um derivado de petróleo e pode obstruir os poros. Phenoxyethanol que irrita os olhos. Cetylpyridinium Chloride que é desinfetante. Tetrasodium Edta que aumenta a permeabilidade da membrana celular, e é altamente poluente! Iodopropynyl Butylcarbamate um conservante, que não pode ser usado em produtos como creme dental ou batons - o que isto faz, heim?!

Um "ecológico" da Avalon chamado "rosas-amêndoas" contém vários óleos e óleos essenciais. Os dermatologistas não aconselham usar óleo, principalmente se o bumbum estiver assado. E óleos essenciais causam irritações e alergias.

Eu estou seguindo o conselho da enfermeira obstetriz, da pediatra, da Marlene e da Sandra Mora. As duas últimas ouviram da mamãe delas: "Antes de usar algo em seu filho, use em você. Estes lencinhos são gelados!"

Mas somos indivíduos e o que é bom para mim, pode não ser bom para você. Experimente, verifique os efeitos e decida.
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Dani ouviu a mesma coisa: se o neném não arrotar em cinco minutos, ele não arrota mais!

Gente, eu nunca ouvi uma lorota tão boba. Clara ontem à noite deu um escândalo, ela chorava, esperneava, gritava de dor. Eu tentei todas as posições possíveis e a menina gritando. Até que por acaso ela deu dois arrotos seguidos, parou de chorar e dormiu com um sorriso nos lábios!
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Para quem dá mamadeira: Ao fazer a mamadeira evite agitá-la. Para diluir o leite, mexa a mamadeira. Agitando você termina colocando bolhas de ar no leite, que inevitavelmente causarão gases. - dica da revista "Eltern" (pais).

Achei dois sites sobre cuidados com o bebê, muito interessantes. Clique aqui e aqui!

Porque eu fui procurar sites de cuidados, se já cuido de minha filha há dois meses e ela está bem? Porque todo mundo dá palpite e eu gosto de responder sabendo do que estou falando.

Chegamos no supermercado, drogaria, farmácia ou loja de produtos naturais e encontramos um número sem fim de toalhinhas umedecidas, líquidos desinfetantes, sabonetes, xampus, cremes para o corpo, rosto, bumbum, além de perfumes, amaciantes de roupa, sabão especial para roupinhas do neném e automaticamente mutamos de mães normais para marketing-oriented consumers, ou seja, caímos na lábia dos estrategistas de marketing e propaganda das grandes multi-nacionais, como a Procter & Gamble, gastamos um dinheirão com produtos desnecessários, que além de estragar a pele do bebê causam ainda danos ao meio-ambiente e pensamos ainda que estamos fazendo bem aos nossos filhos.

Tô fora! O bumbum de Clara ainda não sabe o que é um lencinho umedecido. Eu limpo ela com água e toalhinhas, seco com lecinhos de papel. Lavo o bumbum, quando o estrago é grande, em água corrente! Levo uma garrafinha com água, toalhinhas de papel e lecinhos para secá-la quando saímos. O cabelo de Clara só foi lavado com xampu umas cinco vezes. O corpo de Clara conhece sabonete, sim, claro. Mas ela não toma banho todos os dias. E nem sempre o banho é com sabonete. Muitas vezes eu coloco leite e azeite doce na água do banho, limpo ela no trocador antes de colocá-la na água e a pele dela está linda, macia, maravilhosa e cheirosa. A pomada para proteger o bumbum só é usada se o bumbum ficar vermelho. Melhor mesmo é trocar a fralda freqüentemente para evitar assaduras. As roupas dela são lavadas com pouco sabão e com um enxagüe extra, sem amaciante. Evito óleos essenciais pois também podem causar alergias.
Minha filha é cheirosa sim, neném tem cheiro de doce, basta limpar as golfadas e cuidar deles direito.

Não sou neurótica e nem sou ecologista-xiita. Por mais que pareça, eu sou muito pé no chão. E depois de conhecer muita gente da área de propaganda e trabalhar com marketing - mesmo sendo marketing de produtos médicos, eu passei a ser uma consumidora muito CRÍ-TI-CA.

Primeiro querem me convencer de que o leite deles é melhor do que o meu. Agora querem me convencer de que eu preciso de perfumes, ungüentos, pós e coisas mais para cuidar de minha filha?

Vão plantar batatas na fábrica da Johnson&Johnson. Higiapele é muito bom; contra espinhas da adolescência. Óleo feito de resíduos de petróleo? Passem na mãe de quem fabrica e vende. Na minha filha, não!

Beleza vem de dentro, já dizia minha mãe.

Ai, eu estava babando mesmo. Ontem à noite minha "principessa" começou a balbuciar, falar gru-gru e rir alto. Ela ria do próprio riso.

Mas depois de voltar com raiva da padaria (eu odeio quando alguém fura a fila, sendo que a única pessoa da fila era eu!), e lendo o blog da Mile fiquei me perguntando: Como é que pode existir gente doida neste mundo que faz mal a um serzinho tão lindo e gostoso como um bebê?

Como pode uma mãe atirar uma criança do 10a andar, como aconteceu em Hamburgo? Como pode alguém matar um trocinho tão doce?

Só de pensar nisso eu quero morrer, matar, jogar na cadeia, castigar... acho que eu viraria uma hiena, daquelas bem más, que mordem pra fazer sofrer e não para matar! Mas eu não penso na minha filha só, não. Eu penso no geral, abrangendo todas as crianças do mundo.

Ontem eu vi na TV uma reportagem sobre o Sudão e um menino de olhos esbugalhados, faminto, chorando. Eu chorei, xinguei o mundo, reclamei da minha falta de recursos e que ninguém faz nada. A Lufthansa voa quatro vezes por semana para Kharthoum e os vôos vão cheios. Quem voa? Representantes de firmas como Mercedes, BMW, etc., além de chineses e russos, que fazem negócios por lá, sem se preocupar em nenhum momento com os refugiados de guerra, com as crianças famintas, com as mães sofredoras. E a ONU, fica dando bobeira, pois precisa do dinheiro que vem dos países ricos.

Essa decepção com os governantes e poderosos me deixa com ar de extremista. Acho que é por isso que existem terroristas neste mundo.

Eu adoro a internet. Tenho conhecido pessoas fantásticas através deste meio. E agora minha mama descobriu como funciona o email e me escreve quase todos os dias. Adoro, mesmo!

Ontem recebemos visitas importantíssimas. Duas pessoas que eu já conhecia no mundo virtual, vieram diretamente da Bélgica (é aqui ao lado!) para nos ver. E foi visita chique, coisa de classe alta, que trouxeram, além de suas maravilhosas presenças, mimos de deixar qualquer um boquiaberto:

uma caixa enorme de chocolates Neuhaus para mim e para Clarinha um pijaminha (rosa é claro) e um par de sapatos lindos. Ela vai ficar linda de vestido jeans e sapato!

Primeiro colocamos os pimpolhos nos respectivos peitos e danamos-nos a conversar. Tomando água para refrescar, aproveitamos para trocar as fraldas e experiências com os respectivos. Partimos depois para a cozinha, onde preparei uma leve moqueca de camarão com arroz e farofa de dendê, com os pimpolhos sentadinhos, quietinhos, brincando. Após o almoço os pimpolhos tiraram um cochilo e nós duas partimos para a sobremesa (sorvete de doce de leite Häagen-Dazs com compota de ameixa). Voltamos ao aleitamento, troca de fraldas, risos com arrotos, golfadas, etc e tal, para finalizarmos com um café com leite e bolo de fubá. Aliás, que bolo viu Dani! Delicioso, você precisa colocar a receita no ar!

O tempo foi curto. Nem deu para colocar o Gabs a perder. Nem deu para falar todas as bobagens que queríamos. Adorei. Acho que quem não conhece a Dani G, precisa urgentemente conhecê-la.

Espero repetir a dose em breve e ainda incluir a Aline e seu super Júnior. Vamos formar o trio, digo sexteto das três fronteiras?

Ele está chegando para conhecer a Clara. A mama dele vem pra me conhecer, vamos fofocar muitooooooooooooooooooo.

Fotos mais tarde!

 Parabéns para as duas gostosuras!

Muita saúde, muito amor, carinho, paz e tranquilidade, além de uma vida gostosa, leve e séria nas horas certas, sem dificuldades impoosíveis e sem ter tudo fácil demais é o que eu desejo para vocês.

 

Tem gente que vê, mas não enxerga.

E um dia a lagarta feia transformar-se-á em um linda e colorida borboleta.

Estou bem zen, após tomar um banho de leite regurgitado vestindo o último soutian de lactante limpo que estava no armário!

Os meus normais não cabem (que felicidade, eles poderiam ficar assim para sempre - eles = os seios é claro!) - ainda. E sair sem não dá certo, é blusa molhada na certa.

Ainda bem que o supermercado asiático fecha só às 18:30!

Ela é linda e já é borboleta, mesmo com esses banhos fora de hora!

 
Existem momentos de absoluta felicidade em nossas vidas e muitas vezes eles passam desapercebidos. Olhe ao seu redor, pare para dar um sorriso, delicie-se com a ternura de uma flor, ria de você mesma. Seja feliz.
Uma boa semana para todos!



"Wind Beneath My Wings"

Ohhhh, oh, oh, oh, ohhh.
It must have been cold there in my shadow,
to never have sunlight on your face.
You were content to let me shine, that's your way.
You always walked a step behind.

So I was the one with all the glory,
while you were the one with all the strength.
A beautiful face without a name for so long.
A beautiful smile to hide the pain.

Did you ever know that you're my hero,
and everything I would like to be?
I can fly higher than an eagle,
for you are the wind beneath my wings.

It might have appeared to go unnoticed,
but I've got it all here in my heart.
I want you to know I know the truth, of course I know it.
I would be nothing without you.

Did you ever know that you're my hero?
You're everything I wish I could be.
I could fly higher than an eagle,
for you are the wind beneath my wings.

Did I ever tell you you're my hero?
You're everything, everything I wish I could be.
Oh, and I, I could fly higher than an eagle,
for you are the wind beneath my wings,
'cause you are the wind beneath my wings.

Oh, the wind beneath my wings.
You, you, you, you are the wind beneath my wings.
Fly, fly, fly away. You let me fly so high.
Oh, you, you, you, the wind beneath my wings.
Oh, you, you, you, the wind beneath my wings.

Fly, fly, fly high against the sky,
so high I almost touch the sky.
Thank you, thank you,
thank God for you, the wind beneath my wings.

Foram só uns espirros mesmo. Estou bem e a mocinha também. Ontem à noite ela voltou a ter a temperatura elevada, mas hoje pela manhã já estava com 36,5 outra vez!

Eu sou uma pessoa muito reclamadora. Existe essa palavra? Reclamona, sim, sou eu! Estou sempre de bem com a vida, mas se acontece algo que eu não gosto, eu reclamo sim. E tem uma coisa que eu aprendi aqui nesta terra, com meu sogro mais especificamente:

Não adianta você reclamar para o ar que te rodeia. Se você quer ver algo mudar, sente-se, gaste seu tempo e reclame para a pessoa certa.

Quando eu fui levar Sônia ao aeroporto, precisei trocar a fralda de Clara. Entramos no trocador do andar superior - onde fica a área de embarque - e o local estava GE-LA-DO. Sabe aquele frio arrepiante? É como estava lá dentro, pois um local de mais ou menos 3 metros quadrados tinha uma enorme saída de ar-condicionado no teto. Mal entramos Clara abriu o berreiro e começou a soluçar.

Tanto Sônia quanto eu ficamos horrorizadas com o local gélido.

Bem, Sônia embarcou e eu fui até o balcão de informações perguntar se havia outro trocador e falar que o do andar estava gélido. A mocinha foi meio nojentinha, mandou eu ir para o desembarque e deu um formulário para eu preencher.

Preenchi o tal formulário, fui para o andar de baixo, troquei Clara num trocador quentinho, limpo e asseado e fui embora.

Ontem ao chegar em casa tinha um pacote do Aeroporto de Düsseldorf com uma carta agradecendo pela informação e dizendo que eles iriam tomar providências. Além da carta tinha um ursinho de pelúcia muito fofo com uma camisetinha escrito "Düsseldorf Airport" para Clara.

Legal, claro que sim! Se eles tirarem o ar-condicionado, melhor ainda. O importante para mim é que eu fiz minha parte.

E por falar em reclamar. Sônia deixou cair uma faca, que quebrou no meio. E não caiu de ponta! Ela ficou desconsolada, falando que passou 3 meses e nunca quebrou nada, dois dias antes de ir acontece isso, queria sair para comprar uma faca nova, enfim, neurótica da Silva. Peter chegou, olhou a faca e disse: erro de fabricação, o aço estava sujo, vou lá trocar! E de aço meu marido entende! Sônia olhou para ele meio incrédula. Eu ri e disse que ele trocaria sem problemas.

Hoje pela manhã ele foi ao lugar onde compramos a faca e voltou com uma nova, zerada. Disseram que ele não era o primeiro a voltar lá com o mesmo problema, viu Ninha!

Quando estive na pediatra com Clara, ela me pediu que ligasse caso Clara ficasse febril, dormisse demais, ficasse apática, choramingando ou seja, com sintomas de doenças.

Dizem por aqui que as crianças precisam ficar doentes sete vezes para pegar imunidade contra quase todos os germes existentes no mundo. Exagero, eu sei, mas pelo menos para ficar imune a resfriados isso é bom.

Minha filha dormiu ontem a manhã inteira. Acordou, mamou um pouco e dormiu outra vez. No final da tarde achei-a meio quentinha. Danei-me a procurar o termômetro:
- na gaveta da mesinha de cabeceira, seu local de antes, nada
- banheiro, nada
- caixas de medicamento, nada

Liguei para o marido e perguntei se o termômetro estava no necessaire dele. Nada. Imaginei que deveria estar em uma das mil caixas, que ainda estão no porão.

Fui até a vizinha, com 3 filhos pequenos ela deve ter um - pensei, pedir o dela emprestado, mas ela não estava em casa.

Liguei para o consultório. A mocinha que me atendeu falou que era para eu observá-la e voltar no outro dia. Mal desliguei o telefone tocou. Era uma enfermeira, que mandou eu 'empacotar' Clara e ir para lá imediatamente. Ao chegar ela mesma disse: é, Clara está com cara de doentinha. E eu pensando: eu sou histérica, a menina não tem nada, mãe de 1a viagem, histérica mesmo.

Bem, fomos para a sala de exames e um médico chegou (são 4 pediatras e a médica dela já não estava lá), examinou-a, disse que a temperatura estava elevada e fez um exame de sangue, que não acusou infecção. Ele me disse, que com bebês de até 3 meses completos é melhor não brincar e que eu devo ligar sempre que algo fora de normal aconteça. (OK, eu não sou histérica, ele é!) Fora do normal é: cocô diferente, falta de xixi, sono demais, temperatura, choro demais (pois ela quase não chora - só dá escândalo quando a furam - coitadinha da minha bichinha!), criança apática. O nariz está meio entupido e ela está espirrando mais do que o normal, ou seja, é resfriado. Nada com que se preocupar.

Ela dormiu bem durante a noite, mamou duas vezes, já mamou agora de manhã e está com uma cara bem mais alegrinha. Agora adivinhem quem está espirrando?

Eu, é claro!

Ah, achei o termômetro. Estava na gaveta da mesinha de cabeceira do marido, um lugar onde eu jamais iria pensar em olhar!

Alzira, uma brasileira daqui da minha cidade, disse com seu sotaque mineiro:

Na Alemanha tem de tudo. É só procurar!

Estou achando que ela realmente tem razão!

Uma das coisas que eu sempre pedia para alguém trazer do Brasil era "pé-de-moleque", do tradicional, feito com amendoim e açúcar. Mas agora não vou molestar mais ninguém, pois eu encontrei com Mr. Tom.

Mr. Tom é perfeito, com a quantidade certa de sal, para não ser enjoativo. Mr. Tom é de fabricação alemã. Pena que as unidades são embaladas separadamente, gerando muito lixo desnecessário. É nestas horas que eu amo ainda mais meu marido: ele me apresentou ao Mr. Tom!

Eis aqui o delicioso, gostosérrimo Mr. Tom:

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Luiz Alcides: eu nunca marquei hora e sempre receberam minhas doações.
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Nana'hayne: diz no Wikipedia assim:

A Oração da Paz é atribuída a São Francisco de Assis e comumente denominada de Oração de São Francisco, esta oração anônima foi escrita no início do século XX tendo aparecido inicialmente em 1912 num boletim espiritual em Paris, França, em 1916 foi impressa em Roma numa folha, em que num verso estava a oração e no outro verso da folha foi impresso uma estampa de São Francisco; por isto e pelo fato de que o texto reflete muito bem o franciscanismo esta oração começou a ser divulgada como se fosse de autoria do santo.

Já num outro site eu encontrei o seguinte:

O francês Christian Renoux, historiador conhecido pelo seu rigor histórico, acaba de revelar, num estudo intitulado «A oração pela paz, atribuída a São Francisco", uma verdadeira «surpresa»: que a famosa «Oração simples da paz», rezada por católicos, anglicanos e luteranos, não é, como se julgava universalmente, uma oração de São Francisco de Assis. O seu autor é um sacerdote chamado Esther Auguste Bouquerel, e publicou-a em 1912.
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Guida: eu realmente devia ser muito pequena, pois não lembro de nada. Eu achei a bolsa a sua cara, gostou?

Da 4a série até o 1o ano do colegial eu estudei no Colégio São Francisco em Alagoinhas. Apesar de ter sido educada católica, não pratico esta religião. Me identifico muito com o budismo. Mas é também uma religião, a qual eu não pratico. Porém eu respeito tudo e todos. Aliás sou um pouco sincretista, como boa baiana. E acredito na existência de um só Deus, que rege o universo.

Nós dois já brigamos - quer dizer, eu briguei com Deus, mas fiz as pazes. Apesar de ficar zangada com ele sempre que acontecem coisas que eu não entendo. Depois eu reflito, a raiva passa, a gente se entende e tudo fica numa boa.

Porque estou falando de religião? Ah, sim, vamos voltar ao ponto de partida. Clara, a santa. Cissinha deu a Clara uma imagem de Santa Clara. É uma imagem muito bonita e Peter colocou-a ao lado do berço de Clara (nossa filha). Daí eu quis saber mais detalhes sobre Clara, a Santa. E aqui entra São Francisco de Asis, cuja oração eu rezo todos os dias (eu sei, a oração pela paz não é de autoria de S. Francisco!): Clara é também de Asis, ela é a fundadora da ordem das Clarissas, que seguia os preceitos de São Francisco, hoje mais conhecida como "franciscanas".

Chegamos então ao ponto de partida, que é a escola com suas freiras franciscanas. Atualmente minhas doações de roupas e sapatos usados são para o convento das franciscanas de minha cidade. E minha filha, que se chama Clara, para fechar o círculo franciscano.

Eu nem tinha tomado tino de que Clara é nome de santa, quiçá que fosse franciscana!

Paz e bem. Pace et bene.

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Senhor, fazei-me instrumento de vossa paz.
Onde houver ódio, que eu leve o amor;
Onde houver ofensa, que eu leve o perdão;
Onde houver discórdia, que eu leve a união;
Onde houver dúvida, que eu leve a fé;
Onde houver erro, que eu leve a verdade;
Onde houver desespero, que eu leve a esperança;
Onde houver tristeza, que eu leve a alegria;
Onde houver trevas, que eu leve a luz.
Ó Mestre, Fazei que eu procure mais
Consolar, que ser consolado;
compreender, que ser compreendido;
amar, que ser amado.
Pois, é dando que se recebe,
é perdoando que se é perdoado,
e é morrendo que se vive para a vida eterna.

É difícil descrever o que significou o "churrasco" na maison Donner. Primeiro pois a ocasião foi mais do que especial! É tão bom encontrar pessoas que significam tanto para nós, mesmo quando não nos vemos regularmente. E também pois não é sempre que um grupo de mulheres consegue falar, beber e comer tanto como nós e ainda continuar na linha. OK, eu estou fora de forma, mas eu volto logo!

Bem, a maison é mais do que uma maison. É um palácio cor-de-rosa. Inacreditável, a frigideira não é photoshop não, ela é cor de rosa mesmo! O estojo da máquina, o abridor de garrafas, a toalha da mesa, o moedor de pimenta são todos cor-de-rosa, como a Cissinha é! Aliás, venhamos e convenhamos a mulher é um show de classe, elegância e simplicidade, além de ter um coração enorme. O filho mais novo é um docinho, e o mais velho é o que eu gostaria de ter como genro: solícito, gentil, carinhoso, atencioso, enfim, um amor de menino.

Pena que o tempo é sempre tão curto. Quase não deu para conversarmos. Além da deliciosa picanha que comemos à tarde, nos deliciamos com duas sobremesas deliciosas: pavê de chocolate e um creme de abacaxi.

Após alguns brindes com champagne (eu fiquei no H2O mesmo), partimos para o café, que por sinal é feito na mais fina máquina italiana. Os cappuccinos, café lattes e espressos foram servidos acompanhados com bolo de milho, bolo de cenoura com avelãs e um delicioso bolo de cupuaçu (vejam a façanha da papachibé na Alemanha e a generosidade dela para com as pobres mortais amigas!).

Depois de muito papo, muito barulho e risos resolvemos comer uns acepipes e voltamos para picanha fatiada. Para acompanhar tivemos arroz, farofa e vinaigrette regado a um delicioso tinto italiano - disseram-me que o vinho era bom mesmo! E isto foi o lanchinho da meia-noite, pois perdemos a hora conversando.

O café-da-manhã foi delicioso: croissants e três tipos de baguettes, queijos, frios, nutella, geléias, ovos variados e deliciosos waffles.

Mas o que valeu a pena mesmo foi ter encontrado com essas mulheres maravilhosas, ter rido muito, ter falado de assuntos sérios e perceber que a internet pelo menos prestou para nos aproximar.

Já estou ouvindo: e as fotos? Paciência!

fermée (ou picanha na casa rosada)

Estamos indo passar o sábado na França, dans la maison Donner vulgo "casa rosada". A madame Cissa prometeu picanha e enviou um convite para Clara. Nós estamos indo acompanhá-la, claro!

Domingo retornamos com fotos e fofocas deste evento digno de aparecer na Caras!
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Clara tomou ontem a primeira dose de vacina contra rota vírus. A médica colocou umas duas gotas para ver se ela iria fazer cara feia. Mas ao invés de cara feia veio uma golfada que poderia aparecer no livro dos recordes! Me sujou toda, e sujou a médica também!

Depois ela fez de conta que estava tudo bem e tomou tudinho! É uma dose enorme.

a sopa de mostarda

Em primeiro lugar você vai precisar de mostarda de boa qualidade, como a Ur-Rezept da Senfmühle (clique no nome para ir ao website!). Este é o moinho de mostarda mais antigo da Alemanha!

Ingredientes

1 cebola
1 dente de alho
1 alho-poró - só a parte branca
1 cenoura pequena (100 g)
200 g de batata
40 g de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
100 ml de vinho branco seco
750 ml de caldo de verdura (pode usar cubinho ou pó diluido)
sal, pimenta do reino moída na hora, noz-moscada (nem preciso dizer que é para moer na hora, né!)
3 colheres de sopa de crème fraiche ou creme de leite fresco
3 colheres de sopa de mostarda

salsa e cebolinha para enfeitar

Preparo:

Descasque a cebola e o acho. Pique a cebola em cubinhos, amasse o alho. Lave e descasque as verduras. Corte o alho-poró e a cenoura em rodelas finas. Corte a batata em cubinhos.
Numa panela grande aqueca a manteiga. Junte a cebola, alho, alho-poró, cenoura e batatas. Refogue por 5 minutos sem deixar pegar cor! Povilhe com a farinha de trigo, misture bem e adicione o vinho e o caldo de verduras. Tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e noz moscada. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 a 20 minutos.
Bata a sopa com o mixer deixando-a levemente espumante (ou na falta do mixer bata no liquidificador). Acrescente crème fraiche e a mostarda. Bata outra vez com o mixer. Prove o sal.

Povilhe com salsa e cebulette (na falta use cebolinha) picadas ao servir.

mostarda de Montjoie

Há mais de 300 anos a cidade não sofre mudanças, possuindo assim um centro histórico bem conservado.

Para mim Monschau é sinônimo de mostarda. Lembro da primeira vez que visitei a cidade em 1991 acompanhada de um jornalista brasileiro. Visitamos o moinho de mostarda e comemos sopa de mostarda, que é uma delícia.

Na loja do moinho pode-se experimentar vários tipos de mostarda, como por exemplo mostarda de figo (a minha preferida depois da "original" ou "Ur-Rezept"), mostarda de laranja, mostarda de tomate, dentre outras.



A sopa é feita com alho-porró, batata, caldo de verdura e creme de leite fresco. No final acrescenta-se a mostarda - Clara precisa comer, a receita eu posto depois!

coisas de mama

Eu estava separando umas fotos para publicar aqui sobre um passeio que fizemos no domingo para Monschau (Montjoie), uma cidadezinha histórica e pitoresca que fica pertinho daqui, quando meu marido me diz:

"Querida, nossa filha está com fome."

Largo o pc e começo a amamentá-la. Dei um peito, ela mamou, arrotou e choramingou querendo o outro. E eu pensei: Estranho ela mamou há mais ou menos 2 horas e está com tanta fome. Mas se ela quer, eu dou o outro também.

E Clara mamou também no outro peito, arrotou e dormiu. Muito fofinha, pensei eu.

Mal eu levantei para colocá-la no bercinho, ela abriu os olhos e vomitou tudo o que havia bebido. Não, não foi golfada, foi vômito mesmo, daqueles que saem em arcos altos. Caiu tudo dentro do meu soutien - ainda bem, pois do contrário teria ainda que limpar o chão. A coitadinha ficou me olhando assustada, mas não chorou.
Eu corri com ela para o banheiro e fui tirando as roupas - minhas e dela. Ao mesmo tempo em que chamei o pai - digo, meu marido, e pedi que me ajudasse.

Final da estória: Clara tomou hoje seu primeiro banho de chuveiro (com o pai olhando e falando: o piso é escorregadio, cuidado, você pode escorregar).

Fiquei agora na maresia total. Amanhã eu posto as fotos e algo sobre Monschau. Adiantando: tem um moinho de mostarda ma-ra-vi-lho-so na cidade!

Design e coisas utéis

Eu tive a sorte de ter sido aluna do Colégio Técnico da Fundação José Carvalho, em Pojuca, Bahia. Digo sorte, pois aprendi nesta escola o princípio fundamental denominado "aprender a aprender". Na época eu me embananei toda, quis desistir do curso, cansei com a pesada carga horária, reclamei muito de acordar cedo para fazer ginástica, cantei num coral, joguei (mal pacas) vólei e futebol de salão, nadei, namorei e fiz vários Amigos. Amigos com A maiúsculo mesmo, daqueles que temos para a vida inteira.

Hoje em dia estamos, os ex-alunos, espalhados pelo Brasil e pelo mundo. Jane e Lula em Sampa. Miriam, a Preta, de quem eu gosto muito, mora em Roma. Nereide, a Lôra, mora na França. Luis Santini e Nitamar aqui ao lado em Portugal.

E como amigo ajuda amigo, eu gostaria de divulgar o trabalho da mulher de Nitamar, Maricelis Lima, que é artista. Visitem a Verde Musgo - o blog está online, e quem estiver em Lisboa, Portugal e mediações pode ir na Loja Verde Musgo, Av Combatentes da Grande Guerra, 174 B, Algés, aberta diariamente das 10:00 às 19:00. O shop virtual ainda não está online, mas ela vende e entrega para toda a Europa.

Eu adorei uma cômoda e o espelho com uma menina na moldura, a cara de Clara!

fraldas na ortopedia

Esclarecendo: Clara ainda não senta. A foto foi tirada com ela na famosa cadeirinha Maxi Cosi, que ela DE-TES-TA, onde ela fica encolhidinha, com o corpo meio dobrado.
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Fomos hoje ao pediatra, num consultório com quatro pediatras, pertinho daqui de casa e recomendado tanto pelo pediatra do hospital (mentira, isso é anti-ético, eu juro que ele nao me deu dica nenhuma! rsrs) quanto pela enfermeira neo-natal que cuidou de Clara.

A médica foi um amor com Clarinha, mesmo tendo de colocá-la de 'ponta-cabeca' e ter feito ela chorar.

Incrível, chorar faz parte do exame! Assim como a ultrasonografia da bacia, que identificou uma leve displasia do lado direito.

"A Displasia Congênita do Quadril (DCQ), também conhecida como Displasia do Desenvolvimento do Quadril (DDQ), é uma alteração no “encaixe” do fêmur na bacia (articulação do quadril) que já se apresenta no nascimento e não se desenvolve depois." - da Revista Pais e Filhos

Nós mulheres somos mais suscetíveis a este mal: meninas são 4 vezes mais afetadas do que meninos!

O tratamento é conservador e consiste em colocar uma fralda de pano, dobrada, por cima da fralda descartável e mais uma fralda descartável por cima, obrigando-a a ficar com as pernas levemente abertas. ó pa í, ó, desde pequena de perna aberta, isso nao vai dar certo - diria meu irmão George!

Mesmo com displasia e choro, ela estava linda, arrasando, em mais um modelito, pret-a-porter esporte francês! (tô me achando kkkkk) Até a médica falou que ela estava muito chique de roupa jeans.

números e flores

Uma grande dificuldade aqui nesta terra é achar o número certo, tanto de roupas quanto de sapatos.

Eu calço 35 no Brasil e 37 aqui. Não me chamem de sapatão! rsrsrs
Já roupa, eu vestia 34 aqui, estou vestindo 38 AINDA, mas estarei vestindo 36 em breve. Daqui a 2 ou 3 semanas eu voltarei a malhar, obaaaaaaaaaaa. Nem sei que número eu vestia no Brasil, algumas vezes era 40, outras 42.

A minha filha já está com o mesmo problema. As roupas que ela ganhou, vindas da Franca, para crianças de 3 meses, ela já está vestindo.

Ou nós estamos gordas ou a numeração encolheu! Mas ela ficou linda toda floral!

café da tarde

Conversa no jardim, às 11 da manhã:
- Queridaaaa, meu tio vem aqui em casa hoje, com a filha e a neta dele. Você faz um bolo?
- Que horas eles vêm?
- Às três. Faz aquele bolo de laranja. (o famoso bolo de laranja das Rainhas do Lar!)
- Sinto muito, mas não temos laranjas orgânicas para fazer este bolo. Vou ver o que posso fazer.

E saiu um lindo e maravilhoso bolo de cenoura com banana, laranja e nozes com uma cobertura improvisada - fiorettos, chocolate amargo (70%) com laranja e amêndoas e chocolate ao leite, para incrementar o nosso café da tarde



A receita eu tirei daqui!

Mas eu fiz assim:

Bolo de cenoura com banana e laranja

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo + 2 colheres de sopa pois achei a massa muito mole
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 colheres de sopa de aveia em flocos
Usei só 3 ovos - médios
2 xícaras de açúcar
Nao usei as 3 colheres de sopa de açúcar mascavo pois nao tinha na dispensa
1 colher de chá de canela em pó
Usei só meia ao invés de 1 xícara de óleo (misturei semente de uva com girassol!)
1 pitada de sal
2 cenouras (grande) raladas,
1 laranja cortada em pedaços (usei sem a casca e sem as sementes)
2 bananas (as daqui sao grandes!!!) cortadas
3 colheres de sopa de passas
1 dose de licor para hidratar as passas -usei licor de cereja
2 colheres de sopa de nozes picadas
5 g de bicarbonato de sódio - por causa das bananas

Modo de Preparo:
Numa vasilha peneire a farinha de trigo e o fermento, acrescente a aveia. Reserve.
No liquidificador coloque: os ovos, a canela e o açúcar. Bata.
Com o liquidificador ligado acrescente aos poucos a cenoura, as bananas e a laranja em pedaços, e por último acrescente o óleo e o licor das passas.
Depois de tudo bem batido, derrame essa massa na vasilha da farinha com o
fermento e a aveia.
Misture bem com uma colher de pau acrescente as nozes e as passas.
Despeje a massa numa assadeira untada e polvilhada.
Leve para assar em forno já pré-aquecido (assei a 180°C). Tirei após o teste do palito.

velejando

Ontem nós fomos passear na Holanda. A família alemã-irlandesa-brasileira resolveu ir velejar em Loosdrecht, o lago chama-se Loosdrechtse Plassen. Clara não quis entrar num barco, por isso ficamos - minha sogra, ela e eu, tomando sol no cais. Ela diz que ainda não sabe nadar e nem cabe no lindo maiô rosa-pink, por isso ela recusou-se a entrar num barco! E nem sol ela quis tomar, ficou dormindo no carrinho, enquanto eu olhava os patinhos brincando na água.

Foi divertido. Mas a volta ninguém merecia. Minha filha chorou muito, pois não queria ficar no Maxi Cosi e tivemos que parar para acalmá-la somente cinco vezes! Terei que tentar acostumá-la ao Maxi Cosi, pois temos um churrasco marcado na França e eu não suportarei uma outra viagem destas!

sendo mama

O solstício de verão passou e as noites estão cada dia mais longas.

Aparentemente isto não se refere às minhas noites. Meus dias e noites estão curtos. Não digo isso por passar noites em claro. Ainda não tive que passar por esta experiência.

Mas o dia, que antes tinha vinte e quatro horas, agora nem chega a ter duas. Acordo e o dia passou, é como se o tempo andasse mais rápido para mim. Meu dinamismo foi-se. Devem ser os hormônios, que me deixam na maior maresia.*

Minha filha está enorme, durinha. Eu a chamo de bolinha-de-gude, pois ela está redondinha e durinha como uma bolinha de gude. Percebo cada novo movimento, cada olhar, cada sorriso, sua reação à minha voz e ao pai, e meu coração se enaltece em glória.

Mas onde fica meu dia? Escafede-se em mamadas, trocas de fraldas, mimos, cantigas de ninar, golfadas e novas mamadas. O círculo vicioso mais exuberante do mundo, a qual denomino "ser mamãe".

Que felicidade, que felicidade, que felicidade!
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*maresia = preguiça - para os incultos
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Hoje seria o aniversário de 95 anos de Jorge Amado.

camisetas e afins...

Eu tenho uma AMIGA muito chique, que mora na França, mas que pelo jeito está precisando de roupa. Na verdade, ela vive em festas, casamentos e outros babados, então roupa chique ela tem! Mas acho que a coitadinha está precisando de roupa esporte, algo que ela possa usar à beira da piscina (a casa rosada tem piscina?) ou para colher flores no jardim. E para que ela consiga a proeza de ganhar uma camiseta da Word Press, ela precisa receber comentários no posting da camiseta. Para tanto, favor clicar aqui e deixar um comentário.
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@Carla: eu não quis dizer que todos os vistos são negados. Saiu uma reportagem no jornal local e também na "Der Spiegel" sobre o aumento de pacientes de países árabes, fazendo tratamento nas "Unikliniken" alemãs, pois conseguir um visto pros EUA está mais difícil desde 9/11. Eu não disse que era impossível, mas a política de visto pros EUA está mais rígida do que antes. Sendo que alguns países árabes pagam o tratamento fora do país.

"Die Patienten, die in der Gnade des Königs genießen, schicken wir in die berühmtesten Kliniken in Deutschland, wo berühmte Mediziner und Wissenschaftler arbeiten, die als Korriphäen auf ihrem Gebiet in Deutschland gelten, um das Beste für unsere Patienten zu erreichen."


Eu mesma vi um helicóptero da Emirates Airway pousar no campo de futebol em frente ao meu antigo apartamento, dele desceram várias mulheres de chador e um rapaz, que foram recebidos por um carro do Klinikum da cidade. Ele passou várias vezes em frente ao meu apartamento e eu também o encontrei visitando-as numa das minhas estadias no hospital.
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@Cissinha: não entendi seu comentário: porque teria eu a consciência pesada?
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@Roseane: eu sei que o lucro do McD é enorme e fundacão filantrópica ajuda a aumentar o lucro. Mas neste caso acho que a emenda é melhor do que o soneto, pois se todos fizessem algo, o mundo seria melhor.
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Por falar em mundo melhor... o que você faz para melhorar o mundo?

Semana Mundial da Amamentação

A Denise nos convida a uma blogagem coletiva na Semana Mundial da Amamentação.

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Meu leite na tua boca,
meu corpo no teu corpo,
uma comunhão mais do que sagrada,
um toque de felicidade,
carinho sendo transmitido
em forma de alimento
Por te amar, eu te amamento.

o abominável McDonalds

por de não gostar de usar o termo "odiar", eu digo que:

Eu abomino o McDonald's, seu lixo-comestível, sua estratégia de marketing, seu americanismo e sua poluição ambiental.

Depois de 9/11 os EUA passaram a negar visto para pessoas de origem árabe. Um efeito desta política é o aumento de pacientes oriundos de países árabes, que vêm a Alemanha fazer tratamento em hospitais universitários. Muitos dentre estes são crianças, com problemas graves.

O hospital universitário daqui tem também um programa para tratar crianças oriundas de países pobres com problemas raros. Além, é claro, de atender crianças de outras cidades da Alemanha.

E aí, quem acompanha fica aonde? Já imaginou deixar seu/sua filho/a sozinha num hospital? Qual seria a chance de melhora neste caso?

Em momentos como este eu amo o McDonald's. Mais precisamente, amo as Casas Ronald McDonald's. São ao todo 250 casas, com 6.000 quartos abrigando famílias de crianças doentes no mundo - todas as noites.

A casa da minha cidade abriga 11 famílias por dia. São 200 famílias por ano, que ficam num apartamento com banheiro e telefone. Existe uma cozinha comunitária e várias salas, relativamente aconchegantes.

McDonald's doa 2,3 milhões de Euro por ano - a corporação e os franchisees. Para financiar a casa desta cidade, eles necessitam de 150.000 Euros. Parte do dinheiro é utilizada para construir novas casas. O custo da diária (aqui 15 Euros) é pago pelo seguro saúde ou financiado por doações - no caso de estrangeiros.

Existem casas no Brasil também, no Rio de Janeiro e em São Paulo. Claro que estas casas são gotas d'água numa enxorrada, mas melhor tê-las e ajudar a uns poucos, do que não poder ajudar a ninguém.

azul, como o mar

Eu sei que azul é cor de menino. Eu sei! Podem acender a fogueira e me queimar. Eu sou bruxa, mesmo sem ter cabelos vermelhos, admito os meus pecados! Mas azul é uma cor maravilhosa para quartos, acalma, é desestressante e asséptica. Uma cor que transmite calma e serenidade, que traz bom sono.

E os detalhes são cor-de-rosa! Ela vive de rosa! Por isso, azul, como o mar, como os olhos do meu amor, como o céu límpido!