Aspargos brancos com batata e presunto

Asparagus officinalis (no Brasil é Aspargo, em Portugal é Espargo - parece palavrão) é uma planta perene, ou seja, que vive mais de dois ciclos saisonais. A estação do aspargo na Europa começa em março e se estende até o mês de junho. Na Alemanha os brotos são colhidos brancos, eles são cultivados sob folhas plásticas escuras de maneira a não desenvolverem a clorofila.

Durante a estação da planta na Alemanha, os restaurantes produzem cardápios especiais servindo algumas das 45 espécies de aspargos existentes no país. Relativamente perto de Aachen existem várias plantações de aspargos e na época da colheita existem traillers espalhados por todos os bairros vendendo aspargos recém colhidos.

Aspargos frescos devem apresentar o talo firme e uma cor uniforme. Eles são melhores aproveitados se comidos assim que forem comprados. Claro que eles poderão ser armazenados até três dias em geladeira. Para isso enrole as pontas cortadas em papel umedecido e envolvá-os em um pano úmido antes de colocá-los na geladeira.

Para saber como preparar os aspargos, dê uma olhada no site do Viver na Alemanha.

Se você comprar aspargos verdes, você só deve lavá-los em água fria. Depois de lavados corte mais ou menos 2 cm do fundo (a parte que foi cortada na colheira) e descasque mais 2 cm com uma faquinha ou descascador.

Eu gosto tanto do branco quanto do verde. Porém minha receita predileta é bem simples: aspargos brancos cozidos acompanhados de batatas cozidas, manteiga derretida e presunto cozido - este pode ser alemão ou italiano.



Dados científicos tirados do Nutrição em pauta:

Uma fonte de vitamina A, B, C, cálcio e ferro, os aspargos também fornecem uma grande quantidade de fibras, com cerca de 3.6 gramas por xícara de vegetal. Depois do suco de laranja, ele é tido como a melhor fonte de ácido fólico, conhecido por diminuir os riscos de doenças do coração, câncer de cólon, doenças do fígado e da espinha. Os aspargos também são ricos em sais minerais, potássio e muitos micronutrientes. São também baixos em calorias, sem gorduras e colesterol.

De acordo com o Instituto Nacional do Câncer, os aspargos também contém uma alta quantidade de glutadina, um dos maiores combatentes desta doença, além de possuírem propriedades anti-virais. Pesquisas nutricionais demostraram que a glutadina é o agente mais eficaz de desintoxicação no corpo humano.


AVISO da Marcinha!

O aspargo é diurético, ou seja provoca um aumento da função renal. O alto teor de potásio e de asparagina ajudam a eliminar água acumulada no organismo. Porém o aspargo pode provocar um odor característico na urina da pessoa que os consumiu, sem nenhuma consequência nociva. Caso você nunca tenha consumido aspargos frescos antes, não se desespere ao fazer xixi e sentir um cheiro estranho, não pense que seus rins estão lhe causando um grave problema de saúde. A substância que provoca este odor desagradável é o resultado do metabolismo de alguns componentes e contém enxofre. Apenas 40% das pessoas produzem esse metabólito e têm o cheiro da urina afetado. Caso você coma aspargos e não perceba nenhuma diferença, também não se preocupe, pois nem todas as pessoas conseguem perceber o odor.

de barriga pra cima

Ontem pela manhã, meu marido disse que iria resolver umas coisas e saiu. Uma hora depois ele liga, diz: "Querida, você este ano não terá presente de aniversário!" ri e desliga o telefone.

Uns vinte minutos mais tarde ele chega com um presente para mim, pois já que eu tenho que ficar de repouso, preciso de conforto no jardim. Eu quase morri de rir com ele comentando que eu agora iria ficar pelo menos 10 horas por dia de barriga para o ar deitada no jardim, enquanto ele se mata de trabalhar.

Será que alguém conhece esta blusa? Eu a adorei, tenho havaianas verdes que ficaram perfeitas com ela.



Detalhe, as pernas não estão tão pálidas. São as meias de alta compressão - com dedinhos de fora - que deixam minhas pernas com esta aparência de pó-de-arroz fora de tonalidade!



Oh vidinha mais ou menos, como dizemos na Bahia! Nossa, ele é branquinho mesmo! Precisamos com urgência de duas passagens com direito a estadia por quatro semanas numa praia da Bahia.


Passei o dia no jardim, lendo o jornal e bebendo água, enquanto ele tirava uma erva-daninha aqui e alí, podava umas plantas e arrumava um pouco a casa. Estou impressionada, os pés de lilás que temos já estão com flores. Daqui a pouco nosso jardim vai estar cheio de borboletas.

Vinícius se foi...

Quando eu recebi um email com o texto abaixo, eu não soube compreendê-lo. Hoje eu sei exatamente o que significa "haver se consolado":

- O que é importante, a gente não vê...
- A gente não vê...
- Será como a flor. Se tu amas uma flor que se acha numa estrela, é doce, de noite, olhar o céu. Todas as estrelas estão floridas.
- Todas as estrelas estão floridas.
- Será como a água. Aquela que me deste parecia música, por causa da roldana e da corda... Lembras-te como era boa?
- Lembro-me...
- Tu olharás, de noite, as estrelas. Onde eu moro é muito pequeno, para que eu possa te mostrar onde se encontra a minha. É melhor assim, Minha estrela será então qualquer das estrelas. Gostarás de olhar todas elas... Serão, todas, tuas amigas. E depois, eu vou fazer-te um presente...

Ele riu outra vez.

- Ah! meu pedacinho de gente, meu amor, como eu gosto de ouvir esse riso!
- Pois é ele o meu presente... será como a água...
- Que queres dizer?
- As pessoas têm estrelas que não são as mesmas. para uns, que viajam, as estrelas são guias. Para outros, elas não passam de pequenas luzes. Para outros, os sábios, são problemas. Para o meu negociante, eram ouro. mas todas essas estrelas se calam. Tu, porém, terás estrelas como ninguém...
- Que queres dizer?
- Quando olhares o céu de noite, porque habitarei uma delas, porque numa delas estarei rindo, então será como se todas as estrelas te rissem! E tu terás estrelas que sabem rir!

E ele riu mais uma vez.

- E quando te houveres consolado (a gente sempre se consola), tu te sentirás contente por me teres conhecido. Tu serás sempre meu amigo. Terás vontade de rir comigo. E abrirás às vezes a janela à toa, por gosto... E teus amigos ficarão espantados de ouvir-te rir olhando o céu. Tu explicarás então: "Sim, as estrelas, elas sempre me fazem rir!" E eles te julgarão maluco. Será uma peça que te prego...

Que as estrelas iluminem o caminho de Vínicius e o coração de seus pais e do seu irmãozinho, que em breve irá nascer. Que um dia haja consolo para eles, mesmo que neste momento desesperador, esta palavra pareça tão reles, fútil e insignificante. Todos nós, um dia, voltamos a rir com as estrelas.

Boas vindas

Zum neuen Heime wünschen wir,
dass ihr glücklich und zufrieden seid.
Zu eurem Einzug haben hier
zwei Gaben wir bereit:
Das Brot, es gehe niemals aus,
und Salz, das würze jeden Schmaus,
solange ihr hier weilt
und euer Brot mit guten Freunden teilt.
Solange ihr habt Salz und Brot
bleibt ferne von euch alle Not.

Para a nova casa desejamos que vocês sejam felizes e satisfeitos.
Para a mudança trazemos duas oferendas:
o pão, que nunca deve faltar, e o sal, para temperar qualquer comida
enquanto vocês aqui estiverem
e dividirem o pão com os bons amigos,
enquanto vocês tiverem pão e sal,
longe de vocês ficará o mal.

Existe uma tradição (no Brasil dizem que é russa, mas deve existir em vários países pelo jeito) de dar boas vindas a alguém numa nova casa com pão e sal, coisas básicas e necessárias para o bem estar! Na verdade o sal era algo raro e muito caro na época dos romanos e até hoje simboliza a riqueza, enquanto o pão é o alimento! Na idade média usava-se pão e sal para afastar os 'maus espíritos'.

Este pão acima nos foi dado de presente por uma amiga da minha sogra. Nele tinha um saleirinho muito fofo com sal, que está no saquinho enfiado no B do 10b!

Eu achei um gesto muito bonito, pois ela encontra-se conosco no máximo uma vez ao ano por ocasião do aniversário de minha sogra e mesmo assim se preocupou em nos enviar os melhores votos de boas-vindas!

tive alta

Gente, ontem à noitinha meu marido me pegou no hospital e me trouxe para casa. De quebra (se diz assim na Bahia quando nos referimos a um bonus ou algo a mais que recebemos) ele foi me buscar com meu velho calhambeque conversível e ainda demos uma voltinha para aproveitar o sol e curtir um ventinho morno de fim de tarde.

Foi a primeira noite em MINHA casa e eu dormia e acordava sempre com uma pontinha de orgulho no coração! Como é bom estar em casa. Como é bom saber que conseguimos realizar um sonho. Nem me importo com as caixas espalhadas por todos os cantos. Está tudo lindo e maravilhoso.

Aproveite e levantei tarde - no hospital as enfermeiras me acordavam entre 5:30 e 6:00 da manhã para fazer a primeira cardiotocografia do dia! Tomei meu café da manhã quase 10 da matina e logo depois Simone, minha ex-vizinha e amiga, chegou aqui em casa. Ela foi entrando, tirando o sapato, catando aspirador, balde, luvas, etc. e saiu dando uma geral na casa. Ela estava no hospital parindo a filha em novembro de 2005, enquanto a mudança dela estava sendo feita. Lembro que Peter ajudou o Thomas a empacotar tudo, enquanto eu cuidava do filho deles. É, uma mão lava a outra, sempre!

Lá pro meio-dia meus sogros chegaram. Minha sogra fez aspargos (eu amo aspargos) com batatas, presunto e manteiga derretida para nosso almoço. E agora ela está passando roupas.

Estou aqui deitadinha no sofá, olhando para o jardim. Lá fora está 27 graus e mais tarde irei deitar e colocar minha barrigona ao sol.

Vocês nem imaginam o bem que foi receber tantos recadinhos via Sandroca. Me emocionei bastante, mas foi aquela emoção positiva, com lágrimas de alegria! Muito obrigada pelos pensamentos positivos, muito obrigada pelas velas, preces e orações, muito obrigada por pensarem em nós. É muito gostoso saber que tantos amigos virtuais ou não estão nesta torcida conosco.

Um beijo carinhoso da Marcinha, que está cada dia mais grávida.

E-mail

Recebi esse email:

Sandroca querida,

Estou aqui com sono e feliz. Ainda com sono pois hoje a enfermeira nos acordou as 5:30 para fazer Cardiotocografia. É Páscoa e tem pouca gente trabalhando, daí elas resolveram adiantar tudo para que o turno da manhã tivesse menos ”estresse”.

Então decidi escrever, enquanto espero o café da manhã chegar. Eu escrevi algo para o blog, gostaria de te pedir para publicar para mim:

Eu nem preciso refletir em quanto de influência tem a nossa mente no processo de recuperação. Desde que eu dei entrada neste processo de gestação, tenho passado por algumas dificuldades. Porém nunca perdi a confiança de que esta criança está sendo gerada com saúde e que irá nascer muito bem.

Já minha vizinha de quarto, uma jovem de 24 anos que está na 31a semana, não está psicologicamente bem. Ela pensa que a neném dela não está bem. Por outro lado ela não respeita as recomendações médicas e entra em depressão todas as vezes que recebe repreensões por ser ”desobediente”.

Eu não consigo entender muito bem este tipo de comportamento. Enquanto eu sigo à risca tudo o que me é aconselhado e no meu íntimo sei para que eu passo por tantas coisas não muito agradáveis, outros não se importam com a vida que carregam dentro de si. Talvez seja uma atitute meio infantil minha, talvez seja dela a infantlidade. Sei que não é da minha conta e que cada um sabe o que faz e o que é melhor para si.

Mas de onde vem esta minha submissão ao destino? A aceitação da dor e do sofrimento como meio de atingir o paraíso? Parece até filosofia budista, sei disso. Mas a aceitação do repouso, do tédio, dos efeitos colaterais dos remédios, tudo isso contribuiu e contribui para o meu bem estar mental. Sei que estou fazendo o possível dentro dos meus limites para dar o melhor ao meu filho(a), fato que não é nada mais do que minha obrigação.

Todos os dias eu agradeço a Deus por mais um dia com esta criança. Peço-lhe saúde, harmonia e amor. Peço também que este ser seja um ser de luz, que vai vir ao mundo para ser feliz e espalhar felicidade mundo afora. Este serzinho que já está trazendo tanta força e felicidade para todos nós.

Peter ontem me sequestrou do hospital e me levou para ver minha casa nova! Que felicidade, não vejo a hora de sair daqui e ir morar na minha casa. Eu fiquei sentadinha no jardim e tomei um café com leite, ou melhor leite com café. Aproveitei e imitei as lagartixas, deixando a barriga ao sol. Meu espírito se animou e eu chorei só um pouquinho de tanta felicidade.

Nossa, dizer minha casa deixa uma pontinha de orgulho no coração.

Está tudo muito lindo, apesar de ter caixas e caixas ainda espalhadas por todos os cantos. Claro que ainda vamos levar algum tempo arrumando tudo, procurando o lugar ideal para cada coisa. Mas posso dizer que MINHA COZINHA É LINDA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vamos não está certo. Quando este neném estiver no mundo eu não terei tempo, porém terei energia para arrumar minha casita. Então vai tudo ser em câmara lenta.

Domingo farei mais uma sonografia e dependendo do resultado deverei ter alta no início da semana. Devo ir para casa de minha sogra, pois nosso quarto ainda não está pronto e não quero me expor a vapores de tinta.

No mais eu fico tomando uns cházinhos mornos, comendo comida de hospital, vendo CNN, BBC, MTV, Viva e Terra Nova e esperando o tempo passar, com a certeza de que tudo tem seu tempo.

Por falar em comida de hospital, ontem sexta-feira da paixão, a cozinha se superou: salmão com molho bechamel, espinafre e arroz – o arroz estava misturado com wild rice um grão canadense muito gostoso! Tudo muito bem temperado. Porque eles não conseguem ser assim diariamente? Seria bem melhor para o bem estar dos pacientes!

Uma boa Páscoa para todos.

A Primaverá está esperando a Márcia

Como voces podem ver, a Alemanha já está vestidinha para receber a Primavera. Mas o tempo deu uma gelada. Acho que é para a Marcia nao achar tao ruim assim ficar hospitalizada!! :))

Ela está ótima. Os medicamentos foram suspensos porque a Cervix dela voltou ao tamanho normal que deveria estar nas suas 25 semanas de gravidez. Ela ficará mantida em observacao para saber se, com a suspensao dos medicamentos vai continuar tudo indo bem como está agora.

O marido dela já está morando na casa nova e ela está lá quietinha no hospital aguardando poder estar em breve junto dele no novo lar.

Achei-a animada, alegre e ficou super hiper feliz com os recadinhos de todos voces. Ela está agradecendo de coracao por todo esse carinho e manda um beijinho no coracao de cada um de voces - aos que mandaram os recadinhos e aos que enviam suas energias positivas mesmo passando por aqui e ficando caladinhos.

beijao

Alegria

"O bom humor espalha mais felicidade que todas as riquezas do mundo. Vem do hábito de olhar para as coisas com esperança e de esperar o melhor e não o pior."

Alfred Montapert

Marcinha está no hospital e se recuperando bem. O exame bacteriológico deu negativo, o que significa que ela está livre do perigo de infeccoes. E a ultrasonografia "ouviu" um coracaozinho todo esperto batucando!!!

Ela ficou super feliz com os comentários e recadinhos de todos voces e mandou um beijao para todos. Ela também ficou feliz pela Aline já estar melhor e de volta em casa, e com as melhoras do Vinicius.

Ela ainda nao tem idéia de quanto tempo ficará internada. Amanha falo novamente com ela e sempre colocarei aqui as novidades.

beijao dela com muito axé para todos!!!

Marcinha está bem ...

mas está de volta ao hospital. Ela pediu para eu avisar a voces que ela voltou a ter alguns problemas com as contracoes e o médico resolveu interná-la novamente para mante-la sob cuidados e supervisao.

Ficamos um tempao nos falando ao telefone e achei-a tristinha por estar novamente hospitalizada mas animada porque, ao sair, irá direto para a casinha nova deles.

Vamos torcer para que ela em breve esteja aqui pessoalmente relatando a voces suas peripécias.

E que traga boas novas a todos nós que estamos acompanhando-a nessa jornada tao importante na vida dela.

empacotando

Estou meio down hoje. Tive exame médico hoje pela manhã.

Durante nossa conversa o médico me disse, que se tudo estivesse bem, eu poderia passar a fazer umas caminhadas leves. Depois ele perguntou como eu aplicava o Clexane e se fazia isso diariamente. Ainda bem que Peter estava junto como minha testemunha. Eu tomo todos os dias uma injeção de 4000 IE de enoxaparina contra trombose, pois tenho deficiência de proteína S. Ter uma trombose é o meu maior medo e um dos maiores riscos para mim e para o neném.

Não vou ficar aqui explicando termos médicos. Se alguém tiver interesse em saber, dê uma googlada ou passe um email que eu explico melhor. O caso é que eu tenho um problema de coagulação do sangue e preciso deixá-lo mais fino, já que azul ele não ficará, nem se eu casasse com o Príncipe de Gales.

O exame do sangue colhido há duas semanas deu que o anti-Xa estava abaixo de 0,5 IE/ml. Deveria estar em no mínimo 1,5 IE/ml. O exame feito há 4 semanas deu o mesmo resultado. Como eu antes estava tomando uma outra dosagem (metade da atual) o resultado mais atual deveria ter sido melhor. Pode também ter sido um erro do laboratório. Mas meu médico mesmo disse: "Nós normalmente desconfiamos primeiro do paciente, que pode não estar tomando a medicação de forma correta!".

Peter interviu e disse a ele que eu era muito responsável e consciente. Eu me retei e fui logo suspendendo a blusa e mostrando pra ele minha barriga toda furada da por** do Clexane. Ele disse que acreditava em mim e que não seria necessário eu ir diariamente ao consultório tomar uma picadinha.
Isso já me deixou nervosa. Agora vou ter que ir ao meu Hematologista ver o que está acontecendo.

Depois deste primeiro susto, lá fomos nós fazer ultrasonografia da cérvix. É até estranho, mas mesmo com meu marido ao lado, ele saiu e chamou a enfermeira, para não ter problemas de "assédio sexual", penso eu. À primeira vista estava tudo bem, a cérvix estava com 0,5 cm a mais, ou seja, 3 cm. Eu já estava mentalmente dando pulos de alegria. Me vi indo tomar sorvete com Sandra Mara na praça do mercado de Aachen, indo ao chinês com Peter comprar goiaba. Sei lá, fiquei toda sorridente.

Mas alegria de pobre dura pouco mesmo. Enquanto ele media tudo diretinho e falava para Peter que aquelas bolinhas pretas eram cistos de muco, bem normais em mulheres de todas as idades que tem boa lubrificaçãao, a danada da cérvix começou a abrir e formar um funil, e foi abrindo, abrindo e chegou a ficar só com 1,8 cm. Parei de ficar prestando atenção na cérvix e fiquei olhando a bundinha do neném. Dava pra ver uma banda só, um rim e parte da coluna, foi uma imagem muito engraçada.

Mesmo assim eu internamente me desesperei. Só não chorei porque as lágrimas não sairam. Elas vieram e ficaram pendurada nos cantos dos olhos. Coisa de cinema, você sente o choro chegando, a garganta apertando, mas não tem alívio.

Nada de passeios, nada de sorvete, nada de ir comprar goiaba no chinês, nada de fazer comida, nada de nada. A palavra agora é CAMA. Da cama para o banheiro, da cama para a mesa, da cama para o sofá. Eu sei o porque de fazer isso. Claro! E farei com prazer. O neném está pulando de um lado para o outro, como se quisesse me reconfortar. Lembrando-me de sua existência e secando minhas lágrimas, que sairam quando eu cheguei em casa.

Claro que eu tenho medo de um parto prematuro. Mas meu coração me diz que vai dar tudo certo. Pareço irreverente, mas eu tenho tido altos diálogos com Deus. Ainda não estamos totalmente amigos - rsrs - eu brigo sempre com ele, pois nem sempre entendo seus caminhos - como no caso do Vinícius. Todavia temos nos entendido e eu tenho confiança de que tudo dará certo.

Como o tempo está melhorando, preciso urgentemente encontrar uma espriguiçadeira bonita para deitar no jardim e curtir a barriga. E enquanto isso Houda - a argelina - empacota minhas coisas, joga coisas fora e ainda assa um bolinho de sêmola de trigo para alegrar minha alma e deixar o neném ainda mais danado.

Nem preciso dizer que tem caixa espalhada por todo o apartamento.

Aniversário de Dani G - É SEXTA FEIRA

Estou totalmente enganada! Mas fica aqui valendo para sexta-feira, dia 30.4.2007!!!!!!

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Fui enganada por um "presente" no msn. rsrs...
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Hoje é um dia especial para Dani G., uma barrigudinha, quase mãe, que vive na Bélgica.

Daí minha mãe me perguntaria: Quem é Dani G.?

Eu não sei dizer exatamente, quem ela é. A conheci via blog. Nem sei se ela veio ao meu blog ou eu fui ao dela. Mas isso não importa. A internet tem essas coisas da gente vir conhecendo as pessoas de um modo diferente. Esse meio de comunicação moderno nos aproxima de pessoas de um jeito quase inexplicável. Eu já vi a Dani G em fotos, já conversei com ela via MSN, já troquei um ou dois emails. Mas não sei a cor de seus olhos ou o timbre de sua voz. Não sei se ela prefere rosa ou branco. Não sei o que lhe irrita, nem o que lhe traz tristeza.

Sei que ela é uma pessoa muito agradável e alegre. Para perceber isto bastaram os comentários aqui no meu blog, as conversas tecladas e as mensagens que ela escreve em seu blog. Eu sei onde ela mora pois a cidade dela tem um grande centro de cardiologia, que é cliente da firma para a qual trabalho. Ainda não nos encontramos, mas espero ter oportunidade em breve.

Além disso ela é minha companheira nesta linda jornada rumo ao "ser mãe". E merece hoje um monte de parabéns, de bons fluídos, de pensamentos positivos, flores, chocolates, mimos e tudo o mais que ela desejar.

Parabéns Dani G. Muita saúde para você e para seu baby. Muito axé, muita luz e harmonia em sua vida e bastante presentes e carinho hoje e sempre.

Casa - catástrofe I

Querido, quando você estiver voltando para casa, me ligue antes. Assim quando você chegar o jantar estará pronto. Eu sei que você vai estar morto de fome e cansaço, querendo somente um banho, uma comida gostosa e um beijo. Diz ela para ele no final da tarde depois que ele a deixou no apartamento. (ressalva: Peter me pegou para ver se eu aprovava o que ele tinha comprado na Ikea e também para ver o parquete.)

Umas 19:30 ele liga e diz com uma voz bastante sombria:
Vai demorar ainda até eu chegar.

Ela já preocupada com uma possível catástrofe pergunta:
O que aconteceu?
Ele com voz de menino que acaba de quebrar o pote de doces da vovó responde:
Eu quebrei a válvula de retenção de água quente da pia e tem água no banheiro inteiro.

Ela se concentra para não rir e também não brigar. Com uma voz suave e doce pergunta: Molhou o parquete? (por favor, diga que não, eu não quero me irritar - pensa ela)

Não minha linda. Eu nunca desci dois lances de escada tão rápido. Molhou o banheiro, molhou o pia-armário que eu estava instalando e me molhou todo.

Ela pensa naquelas cenas de comédias holiudianas. Vê a cara dele perto do cano e a água jorrando com força. A careta dele, a raiva, o desespero para não causar mais estragos e o riso rindo de se próprio depois. E diz:
Não tem problema, só me avise antes de vir para casa.

O que seria de nós se não nos acontecessem essas pequenas catástrofes na vida cotidiana? Não teríamos o que contar, nem poderíamos rir de nós mesmos.

Ele chegou em casa quase 9 horas da noite, sujo, cansado e faminto. Eu tinha preparado umas lentilhas com tomate e curry, alho-porro refogado com alho e um bifinho de vitela com molho de limão e mel. Depois ele tomou um cafezinho e comeu um pedaço de chocolate com raspas de laranja, que ele tinha comprado na lojinha da Ikea - onde ele também comprou a pia-armário. É uma pia já acoplada a um armário, branca, simples e baratinha. A pia antiga estava toda rachada e era enorme. O banheiro é pequeno e não tem lugar para colocar outros armários. Nós ainda vamos economizar para reformar o banheiro. Pois reformar banheiro nesta terra é caso para quem ganhou na Loto.

O encanador vai hoje na casa nova consertar o estrago e terminar de instalar a pia.

Este é Peter, antes da tragédia:

a casa

Elefantinho
Vinícius de Moraes

Onde vais, elefantinho
Correndo pelo caminho
Assim tão desconsolado?
Andas perdido, bichinho
Espetaste o pé no espinho
Que sentes, pobre coitado?
– Estou com um medo danado
Encontrei um passarinho!

Tirada do maravilhoso site de Vínicius de Moraes (clique no nome para acessar!)

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Minha casa está ficando bonita! O parquete ficou lindo. Até o cara da firma me disse hoje ao telefone, que eu realmente tinha razão, pois o "cubo" não ficaria tão bem em nossa casa. Vejam a diferença:

Piso do apartamento onde moramos Novo piso dos quartos, ainda sem acabamento!

Só que nosso quarto não irá ficar pronto até sábado. As janelas não chegaram. Depois que elas forem instaladas, o acabamento da parede terá que ser feito. Só então é que a parede pode ser pintada e o aquecedor instalado. A partir de quarta-feira nínguem pode entrar na casa, pois eles vão passar a cera-óleo no parquete. Sábado nos mudamos. Peter já me disse hoje pela manhã, que vai me levar para a casa de uma amiga minha em Düsseldorf, pois os pais dele estarão em Berlin e a casa desta amiga é bem tranqüila.

Segunda-feira ele iria me buscar. Se a firma realmente cumprir com o prazo de entrega, a cozinha chega segunda e será montada na terça!

Fora um monte de coisinhas que ainda precisam ser feitas.

Mas o jardim já está nos dando alegria:


Ainda não descobri se é um tipo de magnólia ou outra planta diferente, mas o perfume das flores é dívino.

Coisas de grávida II

Ontem eu pedi a Peter para me ajudar a preparar umas comidinhas. Estava morrendo de vontade de comer feijão fradinho (tinha congelado), farofa de cenoura e camarão frito com alho e limão. Eu sentei e ele ficou cortando cebola, ralando a cenoura e preparando tudo. Ele pôs a mesa e eu só dei uma olhada para ver se estava tudo do jeito que eu queria e temperei tudo mais um pouquinho. Aproveitei e inventei uma sobremesa com iogurte, quark (um tipo de queijo fresco), açúcar, baunilha e framboesas congeladas. Ficou tudo uma delícia. Eu estava com tanta fome (gula de grávida) que nem fotografei. Depois eu posto a receita.
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Eu falei sobre preparar os seios para amamentar. Daí surgiram perguntas sobre como fazer isso:

• tomando sol - cuidado peitudas para não dar lances pros vizinhos
• passando gelo na auréola e bicos (dica da minha "parteira")
  
• não usando soutien diariamente
• ou fazendo um buraco no soutien para deixar os bicos à mostra
• não passando creme nas auréolas e bicos a partir da 33a semana

Quem quiser saber mais, visite o site do Grupo Origem, é maravilhoso! Tem o link na parte direita do blog também!
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A decoração do quarto é um problema para quem vive por aqui. No Brasil são tantas as opções, o carpinteiro é barato, o pintor também e tem sempre uma amiga da mãe da prima do seu cunhado que faz umas decorações maravilhosas. Aqui nós temos que nos virar. Mas temos também alternativas como papel de parede e bordas de todas as cores e motivos. Eu, apesar de não querer fazer nada antes, pelo menos planejo o quarto. Quero pintá-lo numa cor clarinha, ainda não sei se verde ou amarelo. Achei uns adesivos (Wandsticker) legais aqui e também umas bordas muito decorativas (Bordüren). Minha escolha ainda está para ser feita. Como ainda não sei o sexo, prefiro esperar para depois decidir. Gostei muito do "jungle" e das "fadinhas".
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Eu tenho às vezes uns sonhos medonhos. Sei que é bem normal ter pesadelos e sonhos estranhos - diz um livro de gravidez que eu tenho. Mas será realmente necessário ter pesadelos e não acordar. Poxa, Peter me acorda, pois eu acordo ele com meus grunhidos e gritinhos! Resultando em noites mal dormidas para nós dois.
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Estou muito sensível, tem dias que acordo chorando. Vejo o sol nascendo e choro. Se chove eu também choro. Ouço Caetano e choro. Penso em Vinícius e seus pais e choro. Daí vou ver ver o blog da mãe dele e choro mais ainda. Peço ao nosso Pai Criador que ajude-o a superar esta doença e que seu irmão venha ao mundo com muita saúde.

defendendo o Dendê

Apesar do Pará ser o maior produtor brasileiro de óleo de palma - né pavulagem não, viu Cissinha - a Bahia é o estado do Brasil mais conhecido por usar o "azeite de dendê" em sua culinária.

Fiquei encucada, me perguntando se seria"racismo" o fato de no Brasil o azeite de dendê ser considerado prejudicial à saúde. Alguns sites afirmam até que este alimento contém colesterol! Eu estive procurando pela internet, mas não achei nada contrário sobre o assunto.

Bem, como falo e leio um pouco de inglês, resolvi fuçar as páginas neste idioma atrás de pesquisas e seus informes científicos. E achei um monte de coisa, menos dados sobre o dendê ser nocivo à saúde! Mas eu estou me referindo ao azeite de dendê virgem, ou seja, não refinado.

O que eu encontrei foi que o azeite de dendê contém

• 10% de ácido linóieco = Omega-6
• Vitamina A
• Beta-caroteno
• Vitamina E - tocopherol
• Vitamina E - tocotrienol (Tocotrienol ajuda a inibir tumores. Ajuda a combater o entupimento de artérias. Diminui o risco de tromboses. É um ótimo agente anti-radicais livres.)

Além disso o dendê não contém gorduras trans e é estável em altas temperaturas! Ah, e não tem prazo de consumo, pois não rancifica.

Um estudo publicado em 1990 e um mais novo, chinês, de 2006 confirma que o dendê ajuda a aumentar o nível do bom colesterol e diminuir o do colesterol ruim!

Quem será que pôs o boato de que o dendê é ruim para a saúde neste mundo? Mas, ôxente, e se fosse ao contrário? Nada e nem ninguém iria me fazer deixar de consumir uma boa moqueca feita com azeite de dendê virgem ou um bom ipetê (comida de Oxum hoje chamada de bobó de camarão, porém tradicionalmente feito com inhame, considerado comida da fertilidade)!

Estranho, né, mas já se sabia há muito tempo, bem antes de toda a ciência, que o inhame é bom para aumentar a fertilidade feminina. Hoje se sabe que ele contém fitoestrógenos.

que pecado...

Eu pequei por não saber. Será que conta? Eu bebi uma Orangina Rouge, o único refrigerante que eu tomava. Agora não vou mais tomar pois eu boicoto a Coca-Cola.

Marcas que eu não consumo, a não ser que alguém me engane ou realmente não exista outra opção: coca-cola, crush, fanta, nestea, nescafé, schweppes, apolinaris, rose's - todas pertencem à Coca-Cola.

Minha querida Orangina, marca de liberdade-igualdade-fraternidade francêsa foi vendida pela Pernot para a Schweppes. E a Schweppes é uma companhia da Coca-Cola. Eu não sabia, não li e nem ouvi nada sobre o assunto. Onde estão os franceses para defender seu patrimônio. Eles impõem que cachorro-quente seja chamado de chien-chaud e não de hot-dog, como era antes, mas não impedem a tomada de uma das grandes bastiões francesas! Daqui uns dias até o delicioso pastis vai ser americano. E eu vou beber o que no verão? É tão gostoso ficar de pilequinho nas férias, bebericando pastis com água gelada as 11:30 da manhã. Ó Céus, o mundo está desabando, ficando de ponta-cabeça e eu vou por um/a filho/a no mundo!

Orangina é o único refrigerante, que eu conhecia, feito com suco natural. Nem doce ele é. E a garrafinha, tão lindinha, dá vontade de colecionar, usar como vaso de flor, deixar na estante como lembrança das férias na França ou usar uma Fläschlight e transformar a linda garrafinha num lampião para usar no verão.

Minha preferida era a Orangina Rouge: Água, 12 de suco (6% dearanja-de-sangue, limão, grapefruit e tangerina), acúcar, 1,5% de polpa de laranja, 0,5% de polpa de grapefruit, CO2, aromas e corante (allurarot ac também conhecido como E129).

Que tristeza me dá quando eu vejo produtos tão arraigados duma determinada cultura, que são vendidos para multinacionais para garantir sua existência. Acho que estou nostálgica hoje. Quero um pastel com Cajuína para curar este trauma!

o nero da sépia

Bem, pai é pai. Talvez eu não tenha conseguido passar adiante o que eu sinto. Eu simplesmente quis dizer que, mesmo ele não tendo sido paizão que eu desejava ter quando criança, eu agradeço a ele por ele ser meu pai e ter me dado tanto, mesmo sem saber ou perceber.
Aline, perdoar é um gesto de amor. Diz meu marido, que eu evito conflitos e por isso perdôo tudo. Não é verdade. A verdade é que eu tenho um coração mole e não consigo guardar resquícios de algo que já foi resolvido. No que diz respeito ao seu pai, só você pode decidir por você. Eu me senti bem melhor no dia em que vi meu pai orgulhoso de ser chamado de vovô Guiga pela filha do meu irmão. Só neste dia eu percebi, que ele não podia me amar e dar carinho do jeito que eu gostaria, pois não tinha aprendido antes. Agora depois de velho ele está descobrindo os sentimentos.
Imagine você crescer em meio aos seus irmãos numa fazenda de coco no litoral baiano, e de repente, por falta de comunicação e falsa interpretação, ser levado para viver numa outra cidade por um casal já de idade, que, apesar de inteligentes, eram dois ignorantes em matéria de carinho e amor? Imagine as dúvidas destacriança e a dureza exigida pela vida? Assim foi com meu pai. Eu não conheci meus avôs paternos. E nem os pais "adotivos" dele, mas a primeira mulher do meu pai me contou estórias mirabolantes sobre o desembargador Nicolau e Dona Esmeralda. É assim que todo mundo se refere aos "pais adotivos" de meu pai. Eu vejo no velho Guiga um exemplo de alguém que perdoa. Ele briga com as irmãs/ãos e sobrinhas/os diz que nunca mais vai falar com elas/es, mas basta acontecer algo para ele procurar ajudar. Eu vivia perguntando a ele o porque daquelas cenas de novela mexicana, se ele nunca cumpria suas palavras. Ele ria e dizia: Marcia Regina, nós somos uma família só.
Bem, ele está estável. Vamos ver se melhora e tem tempo de conhecer a/o neta/o que está para chegar.

Outra coisa que penso ter herdado de meu pai foi o gosto por peixes e frutos do mar. Ontem à noite fui com Claudia, minha amiga e madrinha de casamento, jantar num italiano perto da casa dos meus sogros. É um dos locais prediletos deles, bem simples porém aconchegante. Ontem à noite fui apresentada a um pernambucano, que está trabalhando com eles há duas semanas. Depois de rir muito com o brasileiro e o garçon, o chefe resolveu que não é mais italiano e disse para mim: "Io sono di Belén", querendo falar português. Foi cômico demais.

Pedimos uma porção de antipasti vegetariano e depois dois tipos de pasta: à amatriciana e al nero di sepia con salmone. Meu marido faz um à la amatriciana melhor do que o deles.

Mas eu simplesmente adoro espaguete al nero di sepia. Acho que combina perfeitamente com frutos do mar. A cor preta e as carnes claras de peixes e frutos do mar fazem um belo contraste. O molho de salmão foi feito com tomates, alho, cebola, creme de leite fresco e ervas frescas. Estava perfeito!



Claudia nunca tinha comido e adorou! Colocamos a conversa em dia, bebemos muita água, já que ela iria dirigir e rimos bastante. Foi ótimo sair um pouco de casa, ver outras pessoas, comer algo diferente e conversar bastante com uma amiga do peito.

pai

Se papai-do-céu tivesse me dado uma opção de escolha, eu juro que teria escolhido outra pessoa para ser meu pai. Só que nós não temos a opção de escolha quando viemos ao mundo. E quando chegamos aqui devemos fazer o melhor com o que temos, acredito que foi o que merecemos receber.

Meu pai nunca foi um homem de dar carinho e atenção aos seus filhos. Como dar carinho, se você nunca recebeu? Na verdade, filho para ele - na minha opinião pois eu nunca perguntei diretamente o que ele pensa sobre o assunto - é o resultado negativo de uma noite de sexo. Ele colecionou mulheres e algumas delas tiveram filhos, talvez por falta de opção, talvez pensando em conquistá-lo para sempre.
Eu tenho irmãos e irmãs maravilhosos/as. É como se nossa ligação seja outra, que não de pai e mãe. E nenhum deu pra ruim, como sempre comentamos entre nós.

Apesar de meu pai ter deixado muito a desejar quando eu era criança e adolescente, ele me deu muitas coisas sem saber. Herdei dele a aptidão para línguas, sua inteligência, sua visão política, seu jeito de ser sempre o advogado do diabo, procurando ampliar a visão das pessoas através de discussões, sua habilidade para leitura e parte de seu gênio. Aprendi a tolerar religiões, aceitando a existência de todas, acreditando porém que existe um só Ser Superior, com muitos nomes e crenças. Aprendi também a apreciar a comida de santos, algumas palavras de iorubá e outras coisas sobre o candomblé. Aprendi a ser altruísta e ajudar as pessoas mais necessitadas do que eu.

Meu pai está velhinho. Ele está tratando um câncer da próstata, já foi operado, fez quimio e agora faz radioterapia. Mas ele caiu e quebrou o braço. Minha irmã mais nova, Lívia, já havia me falado via msn. Ontem Magda me informou que ele foi operado do braço e está tendo umas complicações pulmonares. Ele está internado, recebendo oxigênio. O estado é grave.

Ela me perguntou se eu queria ser informada se ele falecer, preocupada com meu estado gravídico. Ela não consegue usar a palavra morte. É claro que sim, eu respondi.

Ele pode não ter sido o pai ideal, mas fez o que pode. Eu posso ter dentro de mim ainda alguns resquícios de mágoa, claro, e me permito tê-los. Tenho pena dele sim. Gostaria que ele em sua velhice pelo menos aprendesse a apreciar seus netos, já que não soube apreciar os filhos.

Eu sei que tudo faz parte do ciclo da vida, mas toda e qualquer despedida doí. Principalmente porque é meu pai, o único que tenho, tive e terei.

dúvidas

• Posso colocar o link para o blog de alguém sem pedir permissão antes ou é falta de netikette/netiqueta?
• Deixo colocar cera fosca e fazemos a mudança no final do mês ou a semi-brilhante e passamos uma semana sem casa, sem roupas e sem móveis? kkkkk mas é claro que eu fiquei em dúvida!
• Pinto (digo mando pintar) uma parte da parede da cozinha (entre os armários) de outra cor ou não? Minhas paredes estão todas brancas!
• Será que é menino ou menina?

No blog da Denise tem um posting sobre a individualidade sueca.
Eu hoje me lembrei de um dia em que Peter me levou para Estocolmo. Eu estava ainda muito debilitada e por isso usava uma cadeira de rodas para me locomover. Foi inacreditável para nós dois perceber o descaso das pessoas em Estocolmo. Na estação de trem as pessoas andavam em nossa direção, viam que eu estava na cadeira de rodas e ele atrás de mim me empurrando, e não saiam da minha frente. Depois de zigue-zaguear por quase toda a Stockholm Central, Peter mandou eu apoiar meus pés com firmeza pois ele não iria sair da frente.
Na volta para Mariefred, o elevador que nos levaria até a plataforma do trem estava quebrado. Ninguém estava lá para ajudar. Os funcionários simplesmente disseram-nos que o elevador estava fora de serviço. O resto seria problema nosso. Eu até conseguia ficar um pouco em pé. Descer as escadas sem ajuda teria sido impossível para mim. Me perguntei e até hoje me pergunto, o que faria alguém realmente impossibilitado de andar, sem ajuda, numa hora dessas?
De onde vem todo este descaso? Esta falta de calor humano? De sensibilidade?
Eu conheci muita gente legal por lá. Gente com calor humano e bastante prestativa, mas a maioria não é assim. Será que é uma característica do ser humano não ser prestativo e educado, só pensar em si? E nós só percebemos isso quando precisamos de ajuda, de solidariedade e de calor humano?

terça é dia de festa...

Eu simplesmente odeio novelas. Não assiti nenhuma, acho que tentei acompanhar Éramos Seis. Mas se tentei assistir alguma, foi porque vi minha irmã mais velha assistindo e ela foi/é/será sempre minha guia nesta vida.

Depois de muito tempo morando na Alemanha, descobri o seriado Melrose Place. Passava sábado à tarde na RTL, hora boa para sentar na frente da TV, fazer as unhas, tomar um chá e se arrumar para a noitada. Devo ter assistido um ano seguido. Depois perdi o pique.

Agora é o Grey's Anatomy. Amei desde o primeiro capítulo. Toda terça à noite estou eu plantada em frente à TV. Não falem comigo, não me desejem boa noite, por favor me deixem em paz. Meu marido até acompanha e quando perde algum cápitulo devido a viagens, fica atazanando minha paciência para saber o que se passou antes.

Hoje é terça. Vai acontecer algo drámatico hoje à noite. Eu já estou na expectativa.

Mas a festa mesmo, é pelo comentário da Dri:
"E muito obrigada pela ajuda, tá dando certo gracas à Deus."
Eita mulher de garra! Está dando certo ela amamentar o lindo baby dela. Aconteceram uns probleminhas, mas pelo jeito está tudo indo bem outra vez.

Eu também estou disposta a amamentar. Já estou preparando meus seios para tal ato de amor!

fora de fuso

Estou totalmente fora de fuso. Não sei se é a primavera que está chegando, ou esse tempo louco lá fora, ou o horário do baby. Acordo de madrugada, passo a manhã bem, morro de sono à tarde e se deitar durmo demais, perdendo o sono à noite!

Ai, o colar da foto! Eu amei mesmo! Presente de minha sogra, uma amiga dela que fez. São contas de âmbar, dois tipos diferentes, e outras de ébano e bronze. Apesar de grande, ele é leve. Sandroca, pode reproduzir, copiar, melhorar, faz o que você quiser! Em Düsseldorf tem uma loja que vende essas contas diferentes, muita coisa da África e da Ásia. Eu irei com você lá, quando você tirar aquela semana para ficar comigo, viu! Mas deixe eu estar liberada para bater perna primeiro. Para baixar meu faxo, como se diz na minha terra, Peter me vê praticamente via foto. Quando ele não está viajando, está ajudando na reforma da casa. Estou outra vez de volta ao asilo dos H! E provavelmente irei ficar aqui até depois da mudança. Nem quero pensar nela, semana que vem ele tirou férias, mas provavelmente terá que dar um pulinho na Suécia de 2a a 4a, e na 5a tem uma reunião na França! Nestas horas eu gostaria de morar num país gigante, onde fosse mais difícil viajar. rsrsrs

Por falar em reforma, sábado eu pedi para ele me levar para ver como andam as coisas. Vi que os pacotes com o parquete tinham sido entregues e perguntei para Peter se aquilo estava correto. Ele disse que eles com certeza iriam cortar as placas; que aquelas redinhas em formato de cubos horizontais e verticais deveriam ser uma ajuda para colocar o tal parquete.
Dizem que o instito materno nos dá uma espécie de 7° sentido, porque o 6° toda mulher tem. Fiquei com uma pulga atrás da orelha. Hoje falei com a firma, que nos vendeu e também vai colocar o parquete. É parquete mosaico, com lamelas de ca. 14 x 14 cm x 0,8 cm. Só que nós não queríamos colocar como mosaico e sim tipo "corrido". Na oferta estava tudo correto, mas o pedido foi feito errado e veio tipo mosaico. Peter não viu, meu sogro não viu e nem eu vi. Eu disse para o cara da firma, que aquilo eu não queria. Tive uma crise de choro! Eu sou chorona, grávida eu estou pior ainda! Já basta eu ter que viver com juntamentos, que não são do meu agrado. Finquei o pé, gritei, chorei e reclamei. Meia hora depois o cara me diz que a firma estaria enviando ainda hoje do jeito que eu queria. Que poderíamos ter um atraso de 1 dia para terminar o serviço!

Saí vitoriosa, mas a luta me deixou cansada. Dormi a tarde inteira, e agora estou aqui zonzando na internet. Vou tentar dormir. Boa noite, boa noite e boa noite... quem sabe eu sonho com Djavan cantando para mim.

Novo visual

Cortei, cortei, cortei! Não, quem cortou foi a Lili, uma teuto-iraniana linda, maravilhosa, de muita raça, que com 25 anos resolveu ser dona do seu próprio negócio e abriu um salão com horários fantásticos: de segunda a sábado, das 12 às 22 horas! Lili se recusou a cortar no comprimento. Disse que meu cabelo estava lindo e que se propunha a fazer umas camadas.





Eu achei que ficou muito legal, com volume e movimento. Meu cabelo é muito liso e não aceita produtos como mousses, gels e nem mesmo laquê. Mousse deixa meu cabelo oleoso, já gel e laquê nem fazem efeito, ele fica mais estirado ainda. Se o corte não der movimento, ele vai ficar escorrido como sempre.

Lembro-me de quando um tio, irmão da mamãe, casou e eu fui a guarda-de-honra que levaria as alianças: Ao todo éramos doze meninas e as outras onze tinham o cabelo cacheado. Se não me engano nossos vestidos eram iguais. Minha mãe falou com a cabelereira para fazer cachos no meu cabelo, para termos um grupo uniforme. Fomos de manhã para o salão, passei a manhã e a tarde inteira com uns bobs enormes na cabeça. Cheguei a sentir dor-de-cabeça com o peso. Saí do salão parecendo um anjinho barroco, cheia de cachinhos. Quando entramos na igreja, meu cabelo, mesmo cheio de laquê, começou a alisar. No final da cerimônia, ele estava todo esturricado, sem movimento, mas lisinho, feito cabelo de índio ou japonês! Não sei se existe alguma foto tipo antes/depois, mas bem que eu gostaria de vê-las.

Ontem eu aproveitei e fiz sobrancelhas e meia-perna com ela. Lili faz depilação com linha, um método muito usado no Irã. Eu prometi que depois que eu tiver meu baby eu a ensinarei a fazer depilação no estilo brasileiro em alguma "cobaia" que queira.

Eu trabalhei antes no departamento de marketing, agora trabalho no departamento de desenvolvimento de produtos duma firma que produz equipamentos médicos. Eu tenho plena e total consciência, que durante o meu tempo no departmento de marketing, tudo sempre foi muito sutíl. Nós usávamos muitos dados colhidos nos hospitais como base para nossos painéis e tinhámos um stand de feiras muito bonito e moderno. Muitas vezes dei umas brecadas no meu chefe, quando ele queria fazer coisas meio mirabolantes nos eventos, como por exemplo servir sorvete numa feira em Paris.

Eu fiquei chocada com a cor usada na cápsula de magnésio, que eu tenho que tomar três vezes ao dia.


Acho que azul em comidas e remédios dá a impressão de veneno. A única exceção são batatas azuis. Na verdade, elas são roxas e não azuis! A foto ficou mais clara do que a realidade. A cápsula é de um azul cheguei, que chega a doer nos olhos. Quem será o louco que decidiu usar este azul nesta cápsula? Porque ninguém interviu? Será que foi o chefão da firma que quis azul? Ou foi o chefe de marketing, que se impôs?

Ela poderia ser transparente com bolinhas rosa. Ou branca com pintinhas amarelas e verdes. Ou azul bem clarinho! Ou só branca! Ou cor de rosa! Mas um azul destes, quase azul cobalto, não, ficou feia, ficou com a aparência de veneno contra lesmas. Eu vi veneno contra lesmas espalhado no jardim da minha sogra, tem exatamente a mesma cor desta cápsula. Tenho vontade de gritar no mínimo três vezes ao dia, mas levo na esportiva e penso em viagra para os músculos!

infrasons etc e tal

Especialmente para Agridoce e Aline Franca, que ficaram preocupadas com os infrasons!
Os sons de baixa freqüência, conhecidos como infrasons, são sons que nós normalmente não escutamos, mas sentimos. Os cientistas acreditam que eles sejam a causa daquela sensação de horror e calafrios, que muitas vezes temos em casas antigas, igrejas, templos.
Quem já foi numa discoteca ou concerto de rock e sentiu o baixo da música dentro do seu próprio peito, como se o coração estivesse disritmado, sabe do que estou falando.
Não é nada para se preocupar a não ser que você seja técnico da aeronáutica, trabalhe em fábrica com muitos motores, frigoríficos, more ao lado de uma autobahn alemã, viva nadando com as baleias ou mesmo numa manada de elefantes.
Baleias e elefantes usam infrasom para se comunicar, mas aquele lindo CD do canto das baleias, não contém infrasom. Então pode continuar meditando com ele.

Hoje eu tive a impressão de ter tido um grande aumento de barriga, não só o diâmetro cresceu, mas ela também subiu. Estou entrando na fase da azia e má-digestão por falta de espaço (lol). O estômago fica parecendo que vai realmente sair pela boca, como na novela Saramandaia - acho que era o coração que saia pela boca da personagem, mas tanto faz. Meus orgãos estão impressados na parte superior do meu corpo.

Amanhã eu vou cortar o cabelo e fazer depi, estou me sentindo descuidada. Mãezinhas minhas, relaxem, o marido me leva, eu serei a última cliente e a cabelereira já sabe que eu tenho que ficar deitadinha o tempo todo.

atrasada

Eu estou chocada comigo mesma. Na segunda, nós fomos fazer ultrasonografia e outros exames que são parte da minha rotina de pré-natal. Enquanto a enfermeira colhia sangue, etc, meu marido ficou na sala de espera folheando uma revista sobre gravidez e parto direcionada ao sexo masculino. Digo direcionada ao sexo masculino sem muito preconceito, pois ela continha informações sobre ultrasonografia 3D e 4D, como fazer massagem em bebês, qual a melhor cadeirinha e coisas do gênero. Tendo um contéudo muito técnico, para agradar os homens, nada de roupinhas, decoração, receitinhas - isso sim é preconceito, porque as revistas femininas não tem o mesmo conteúdo!

Porém algo lhe chamou a atenção e ele me mostrou: Uma notinha com uma foto de uma ultrasonografia 4D mostrava um bebê sorrindo. Acima da foto o título era: Bebês choram no útero.

Saí catando informações na internet e achei muitos artigos sobre o Prof. Stuart Campbell. O Prof. Cambell e sua equipe descobriu que a partir das 28 semanas de gestação, os bebés choram no ventre materno quando expostos a estímulos sonoros de baixa frequência.

Meu médico me mostrou meu babylein abrindo as mãos e levando-as em direção ao nariz. Eu já tinha ouvido falar de bebês que chupavam dedo no útero. E vi um fazendo pipi durante uma ultrasonografia. Mas choro, isso eu realmente não sabia.

Esta notícia foi publicada em 2003 (foi o artigo mais velho que eu encontrei, pode ter sido até antes!). Nós estamos em 2007, são só 4 anos de atraso. Porque ninguém me avisou antes? Será que temos que evitar barulhos fortes, para que o nosso babylein não se assuste? Céus, será que isso causa algum trauma?

Calma, eu escuto muita música clássica. Destesto barulhos mecânicos e no momento estou na maior paz. Fiquei irritada por estar atrasada, ou como diz minha mamãe: "estava lendo jornal velho"!

ansiedade

Eu fico ansiosa demais quando eu envio um pacote para alguém. Quero saber logo se chegou e se agradou. E quando o contrário acontece e alguém manda um pacote para mim e me informa, eu fico sonhando, esperando o que irei receber. E se chegar algo surpresa, minha felicidade é maior ainda!

Não, eu não estou falando deste pacote, que será entregue pela cegonha ou por algum médico competente na data certa e que está sendo carregado por mim em tempo integral. Me refiro a pacote mesmo, com direito a caixinha ou caixa, correio, carteiro tocando a campanhia e a cara de surpresa e de felicidade ao saber o que é e quem mandou.

Minha irmã, Magda, mandou umas roupinhas de gestante para mim. Na verdade ela não mandou, ela comprou e eu sei que ela tem bom gosto. Sônia, seu braço direito-e-esquerdo, amiga, fazedora de maravilhosas comidas, pau para toda a obra, colocou no correio via Sedex. Normalmente quem envia pacotes para mim é minha mamãe. Mas mama Hilda está cuidando de minha irmã Iara, que quebrou o braço. E agora estou eu aqui, ansiosa, louca para saber o que minha querida "TaAmada" me enviou, querendo já vestir umas roupinhas diferentes e me sentir ainda mais linda.

É horrível você ter somente uma saia, uma calça e um vestido (claro que ainda tenho uma saia e um vestido da minha vida de não-gestante que eu posso usar dentro de casa). Eu sei, nem precisam me alertar, que tem muita gente no mundo que nem isso tem. Mas eu gosto de me sentir bem e sou consumista em certas horas. No momento em que você está barriguda, seu corpo se transformando em massa pura, você quer mesmo é vestir uma roupa bonita e colocar um batomzinho, nem que seja para ficar deitada no sofá, com a mão sobre a barriga, esperando o neném mexer.

Pode parecer loucura - não sou louca, sou feliz - mas vestir-se bem e usar batom é fundamental para minha saúde mental!

divagando

O mestre dos pisos viu que algumas lajotas estavam sem nível e recolocou-as. Nem precisei reclamar. Nossa amiga arquiteta esteve na casa ontem, examinou piso e o telhado e disse que os ajuntamentos estão realmente disformes, mas tendo em conta que queremos mudar em breve e que a cozinha cobrirá grande parte do piso, ela me aconselhou a reclamar mas não querer que eles recoloquem o piso. Estamos colocando um isolamento melhor no telhado, além de mais ecológico é mais econômico. Está quase pronto!

Hoje no caminho, já pertinho da casa dos meus sogros, um carinha bem jovem bateu no fundo do carro de Peter. O carro é tão moderno, que nem sentimos impacto, só ouvimos o barulho. Tadinho, ele estava no celular e não viu que todo mundo tinha freado. O pobre ficou morrendo de medo de Peter chamar a polícia. Não tem nem marca no para-choque. Peter pegou os dados dele e lhe informou que só faria algo se tivesse quebrado algo dentro do para-choque. Mas meu marido não resistiu e disse: vê se compra um fone, é mais barato do que pagar multa! E riu. O rapaz ficou sem graça, percebeu a troça, agradeceu e pediu desculpas umas mil vezes.

O resto da manhã eu dormi, deitada ao sol no jardim.
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Frutinha do céu, eu pinto uma para você com todo prazer. E pinto até em grego se você enviar a frase por email!

Thami, sumida, seu blog está mais do que desatualizado rsrs. Coloca lá as novidades, mulher. Deixei recado no Orkut, nem sei se você viu.

Cissinha, deixe os soutiens pra lá, eu vou precisar de um DD ou E mais tarde e aceitarei um de presente.

exames na 22a semana

e já está em 21 + 5 semanas.
Hoje nós fizemos ultrasonografia 3D. Peter achou tudo muito monótono. Eu adorei. Acho que daria até pra ver cocô de barata no estômago de uma baleia com este ultrasom. Babylein está com 440 g, todo formadinho, mas não mostrou o sexo (por isso eu continuarei usando uma palavra neutra em alemão e o artigo masculino) e nem se virou para que pudessémos ver todo o rosto. Era sempre uma metade que dava pra ver, tipo um olho e uma orelha. Daí quando o médico fixava, Babylein mudava de posição. Até para medir o fluxo sangüineo do cordão umbilical foi um sufoco.

Meu colo de útero continua na mesma de 2 semanas atrás, ou seja, mais duas semanas de cama para ver se volta ao normal. Penso que Prof. Jörn está me enrolando, quando eu perceber já se passou a gravidez e eu fiquei deitadinha, bem baiana, sem fazer nada, na maior maresia. Eu continuo tomando os remédios homeopáticos, que minha parteira recomendou. E passo o óleo anti-contrações no mínimo 3 vezes ao dia. No mais meu médico está feliz comigo, tudo está dentro dos parâmetros. Engordei 5 kg desde o início da gravidez, sendo que 2kg dos 5kg cabem nos novos soutiens que Peter e eu fomos comprar depois que saímos do médico. Não briguem comigo, ele parou o carro praticamente na porta da loja, eu entrei, sentei, a vendedora trouxe alguns para que eu provasse, achei dois que davam, pagamos e viemos para casa! Aproveitei e comprei uma caixinha com protetores de algodão, reutilizáveis, já que estou "vazando".

Eu nem me incomodo mais em ficar quietinha. Já tenho meu esquema anti-tédio e o tempo passa mais rápido do que o que desejamos. E é por uma boa causa.

Amanhã irei ficar com minha sogra, já que Peter vai viajar. Na sexta eu volto pra casa e na semana que vem eu voltro pra casa dos sogros, pois ele vai passar outra semana fora.

A foto acima é de uma camiseta de gestante, que eu comprei baratinha na H&M e pintei. Seguindo o conselho de minha mãe: Quem não tem o que fazer, procura!

pensamentos de grávida

Eu sou exigente (risos), mas não sou ansiosa. Sou direta e costumo ser lógica em minhas decisões, sem deixar se ser romântica, sonhadora e feminina. E sou normalmente muito meiga. Só que estou numa fase da gravidez que me traz um sentimento de poder muito grande.
Me olho no espelho, olhar não, eu dou uma escrutinada na imagem que vejo, assim como quase todos os homens e também as invejosas sabem fazer, vejo meu corpo arrendondado e me acho mais linda do que eu sou. Eu sou bonita e gostosa sem estar grávida, quem não acha é porque tem inveja, esse sentimento feio que é a moda do momento (risos). Diz Cissinha que está lendo um livro sobre o assunto. Eu nem sei se vou ler, pois temo que meu desejo de aprendear a dançar um dia igual a ela, que dança igualzinho à Shakira, seja pura e simples inveja. Daí terei que fazer mais uma terapia em minha vida. Grávida, então, eu sou uma super mulher.
Estou adorando ficar peituda, não é que eu seja despeitada - no duplo sentido - mas eu acho lindo usar decotes com aquelas curvinhas, chamando a atenção de homens, mulheres e homosexuais de toda espécie.
Conversando com minha parteira ela perguntou sobre minhas dúvidas e meus pensamentos. Dúvidas eu praticamente não tenho. Tenho certeza absoluta de amar incondicionalmente e que em breve eu estarei amamentando este serzinho, que eu amo muito. Digo amamentar pois até colostro eu já tenho. Mas tenho várias perguntas, que só serão respondidas depois que o/a neném nascer:
- Será que vai ser necessário usar uma chupeta? Eu vou tentar não usar.
- O que eu vou usar pra limpar o bumbum, lencinhos humedecidos, algodão com água ou os dois?
- Porque aqui não tem Higiapele? - nem é para o/a neném, é para limpar meu rosto.
- Como é o nome da pomada que é igualzinha à nossa Hipoglós? Será que eu vou conseguir lembrar? Será que a moça da farmácia vai achar só por minha descrição?
- Qual será a cor do cabelo? E vai ser igual ao meu, ou tipo pixaim como o pai? É, o pai é alemão, louro, com olhos azuis, que me fazem lembrar o mar, mas diz minha irmã Magda, que ele tem um pé na África maior do que o meu.
- Será que será sortudo(a) e herdará as unhas do pai? O pai tem unhas lindas, perfeitas, compridas, finas e fortes. Já as minhas são achatadas e curtas.
- E a pele? Eu sou amarelinha, mas não tenho pele sensível. Já a pele do pai, parece pele de récem-nascido, fina, sensível a produtos e ao sol.
- Será que Maria trará uma canga de Burkina Faso para eu carregar este/a neném à moda africana?
E enquanto eu fico pensando nessa coisas, o tempo vai passando, a barriga vai crescendo e eu me sinto mais poderosa do que a Super Woman e a Mulher Gato juntas.

ser exigente

Eu sou exigente e sou detalhista. Posso não ser a mais organisada dos seres humanos na terra. Mas se alguém me disser que vai fazer algo assim ou assado, eu quero competência e exijo um serviço bem feito. Eu estou pagando, então por favor faça bem e do jeito que eu peço.
Meu sogro me disse, que não iria fechar contrato com uma pessoa que eu conheço, pois o piso que nós escolhemos era muito bonito e com um acabemento calibrado. Que precisaríamos de alguém, que fosse um mestre em assentar pisos. Pois assim o rejuntamento poderia ser fino, com somente 3 mm de largura, já que o piso é calibrado. Que as paredes da casa são tortas e o chão teria que ser com um declive invisível, mas perceptível. E por aí vai. Daí ele contratou a firma que tirou duas paredes e passou massa-corrida para colocar o piso. Pois a firma tem um mestre e o cara que minha colega de trabalho indicou é um "mestre" aposentado e ninguém conhece o trabalho dele. Eu só sabia que iria ser pelo menos 40% mais caro. Mas tudo bem! Eu pobre mulher, geradora, não estou a fim de criar cabelos brancos por causa do preço, já que o empréstimo está garantido e eu vou passar somente 30 anos pagando por essa casa. Quem sabe se estarei viva até lá.
Hoje cedinho Peter me levou para ver a casa. E eu fiquei puta da vida. Desculpem-me, mas só mesmo um palavrão para descrever o que eu senti e continuo sentindo.
Eu vi o piso e disse que estava bonito. E numa segunda frase eu disse que o tal "mestre" não fez o que nós tinhámos combinado, que os ajuntamentos não estavam simétricos e que quase todos estavam com mais de 3mm e não foi assim que nós acertamos. E na minha cabeça os 40% a mais martelando.
Meu marido ao invés de me dar razão, ficou puto comigo. Começou a falar que eu nunca fico contente com nada, que eu sempre reclamo. Que quando nós saimos para jantar é a mesma coisa, que eu fico reclamando da comida. Que tudo para mim poderia sempre pode ser melhor.
EU SOU INTOLERANTE e sei disso. Sou exigente e também sei disso. Reclamo por meus direitos e sei disso. Vá pra porra - como se diz na Bahia! Eu não sou perfeita e sei que ninguém é. Mas quando falamos de serviço eu quero perfeição! Minhas irmãs são piores que eu. Magda mandou refazer uns vidros dum armário três vezes pois o trabalho estava mal-feito. Iara já desfez uma colcha de crochê depois que viu que tinha perdido dois pontos.
Me deixe, que eu sou assim. Eu já pedi a Deus para mudar isso e até agora ele não me ensinou como fazê-lo. E eu continuo aqui, furiosa pois os homens da família não me entendem e nem me dão razão. Eles nem vêem o que eu ressalvei. Minha sogra está em Dublin com os netos, se ela já tivesse visto, teria dito o mesmo que eu. Ela é detalhista também. Eu não rodei a baiana na hora, eu só disse que não foi feito como combinado! E vou ter que aguentar até segunda para reclamar direto para o dono da firma!

Casamento de Magda e Jorge

Na noite anterior ao casamento de minha irmã Magda, do segundo casamento é claro! diria ela, Peter e eu fomos jantar no Sorriso da Dadá no Pelourinho. Estavámos conversando que seria um casamento muito simples, com uma cerimônia sem muito romantismo, já que ela iria casar no civil no fórum de Salvador. Nós, Peter e eu, também casamos só no civil. Tivemos porém várias surpresas e lindos detalhes românticos. A "juiza de paz" vestiu-se com trajes típicos da região de Sörmland. As sobrinhas de Peter, na época pequeninhas ainda, espalharam pétalas de rosas,que tinham sido colhidas no jardim dos meus sogros, na nossa saída. Minha prima declamou um soneto em português, meu sogro um em alemão e todos os convidados declamaram em conjunto um lindo texto em alemão e inglês. Estávamos a falar sobre como tinha sido romântico o nosso "casório", quando duas moças vestidas como mulheres da década de vinte, entraram no restaurante e começaram a cantar e declamar poesias. Foi um momento mágico e nós dois tivemos o mesmo pensamento naquele instante. Quando elas terminaram a performance, nós as chamamos e perguntamos o que elas faziam. Eram duas estudantes de teatro, vindas do interior, que faziam performances à noite para conseguir se manter na cidade. Como elas teriam tempo no dia seguinte, nós as contratamos e não falamos nada para ninguém. Elas foram ao fórum com roupas românticas e como Peter e eu as cumprimentamos, todos da família nos interrogaram, querendo saber quem eram as duas, mas nós conseguimos nos esvair. Magda e Jorge tinham acabado de assinar os papéis, quando uma delas - que estava sentada bem ao fundo (o casamento foi realizado na sala mor do fórum, onde não havia um único lugar vazio. Tinha gente acompanhando até no corredor. Ressalva: eles são advogados!) começou a cantar: Eu sei que vou te amar, por toda minha vida, eu vou te amar... com uma linda voz de soprano. Foi tão romântico e emocionante, até meu pai ficou emocionado.
O comentário de uma grande amiga e também advogada foi: Marcinha, para um casamento no fórum, ninguém traz lencinho. Olha só como minha maquiagem ficou!

Foi através destas duas lindas moças, que eu conheci Florbela Espanca. Este soneto é meu predileto. E foi declamado no casamento de Magda e Jorge, tornando-se parte do repertório de poesias por ele a ela declamadas.

Fanatismo

Minh’alma, de sonhar-te, anda perdida
Meus olhos andam cegos de te ver !
Não és sequer a razão do meu viver,
Pois que tu és já toda a minha vida !

Não vejo nada assim enlouquecida ...
Passo no mundo, meu Amor, a ler
No misterioso livro do teu ser
A mesma história tantas vezes lida !

"Tudo no mundo é frágil, tudo passa ..."
Quando me dizem isto, toda a graça
Duma boca divina fala em mim !

E, olhos postos em ti, digo de rastros :
"Ah ! Podem voar mundos, morrer astros,
Que tu és como Deus : Princípio e Fim ! ..."

(p.s.: clique na foto para ampliá-la)

Houda e o frango argelino

O bom de estar de repouso em casa é que eu passo horas surfando na net, vendo tv e DVDs - um dos meus vizinhos coleciona DVDs e sempre traz uns filmes bem água-com-açúcar para mim, ou estou lendo, fazendo Sudoku, falando ao telefone, fazendo umas pulserinhas de contas, sentindo as mexidas deste(a) neném, e escrevendo um posting diário para este blog (né Keiki?!). Está tudo muito tranquilo e mesmo assim ainda não estou me sentindo entediada. De quando em vez vem alguém me fazer uma visita inesperada, passar uma horinha comigo para distrair minha mente.

Esta é Houda, da Algéria, estudante de biologia na RWTH de Aachen. Além de alegre e bonita, ela é prestativa. Houda é minha ajudante oficial. Quando eu estava no hospital ela sempre passava no meu quarto por meia hora ou menos para ver como eu estava. Eram realmente visitas rápidas, muitas vezes ela passava várias vezes ao dia para conversar e descansar um pouco, já que calhou dela estar se preparando para as provas finais do semestre justamente na semana que eu estava internada e ela estuda para as provas na biblioteca do "Klinikum". Eu dizia que era um descanso doido, pois ao invés dela ir perambular no hospital para ver se encontrava um possível namorado (tem tanto estudante de medicina vagando pelos corredores rsrs), ela vinha ver uma gorduchinha brasuca. Ela ria muito. Houda já se escalou para vir me ajudar a empacotar nossas tralhas antes da mudança. E também fazer a limpeza geral e arrumar a casa nova.



Eu sinto muita pena dela, pois ela é orfã e quase não tem apoio aqui em Aachen. Seus irmãos e irmãs estão espalhados entre Argélia, França e Alemanha. Ela diz que encontrou em mim uma irmã. Ontem ela veio à minha casa e fez isto aqui:


Frango com cebolas e açafrão acompanhado de arroz com amêndoas fritas e um molho de passas.

Não sei a receita, pois ela entrou em casa e disse que era para eu ficar deitadinha, foi direto à cozinha, fechou a porta e voltou com esta maravilha da culinária argelina. Posso dizer que o frango continha açafrão, alho, cebolas, pimenta Cayenne em pó, masala, sal e pimenta-do-reino. E também que as amêndoas ela aferventou, descascou e fritou em um pouco de óleo e bastante sal. O molho de passas é muito doce e combinou bem, completando perfeitamente o apimentado do frango. Pedi a receita, mas ela diz que cozinha com o coração e que nem sabe o nome dos temperos.

O comentário de Peter foi: "Feliz do homem que casar com Houda, além de muito inteligente e independente, ela é bonita e cozinha muito bem."

Hoje é o dia internacional da mulher

Denise Arcoverde, do blog Síndrome de Estocolmo, nos convida a fazer uma blogagem coletiva sobre o Dia internacional da mulher.

Eu poderia escrever que uma entre cada três mulheres na Alemanha entre 16 e 85 anos sofreu ou sofre de violência doméstica de parte de seu companheiro/a (inclua marido, namorado, irmão, pai, namorada, amante e os ex-s - estes são quase sempre extremos, e muitas vezes chegam a matar ex-mulheres e filhos). A cada ano, cerca de 45.000 mulheres procuram ajuda numa "Casa de mulheres". A primeira "casa de mulheres" foi fundada em Londres em 1971, elas dão abrigo a mulheres que se sentem ameaçadas. Na Alemanha as primeiras foram fundadas em 1976 em Berlim e Colônia. Numa casa de mulheres, a mulher com ou sem filhos pode visualisar de longe a sua situação, sem influência da família, amigos ou mesmo de quem a está maltratando. A situaçao é muito grave. No mundo inteiro nós mulheres somos oprimidas, maltratadas, violentadas, diariamente. Também poderia falar do trabalho de algumas brasileiras na Alemanha contra violência e preconceito, o pessoal do Imbradiva.

Mas no momento, eu preciso de paz, preciso organisar meus sentimentos de mãe, preciso lembrar que nós mulheres somos seres poderosos, que podemos mudar o mundo com nossas atitutes, com nossos gestos, com nossas forças.

Mais do que nunca, precisamos hoje acreditar em nós mesmas.

Num dia como hoje, dê um abraço forte a uma mulher que precise. Estenda sua mão para uma mulher que esteja desamparada emocionalmente. Abra seu coração e dê espaco para que uma mulher triste possa dissipar um pouco de sua tristeza lhe fazendo confidências. Escute-a com boa vontade.

Dê um sorriso para as mulheres que passarem hoje por seu caminho.

E deixe o sol brilhar dentro de você, você é linda, poderosa, maravilhosa, você é mulher!

From blog

Presentinho alemão

Meu marido viaja muito. Quando ele vai para a Suécia - o que ocorre frequentemente - eu às vezes peço para ele trazer uma revista ou umas coisinhas gostosas de lá que são mais difíceis de encontrar na Alemanha, como por exemplo Xarope de flor de sabugueiro - para beber com água ou fazer sobremesas, Polarbröd - um pão bem macio, feito de centeio sem valor nutritivo rsrs, Räkost - um queijinho cremoso com camarão (êita baiana que gosta de camarão!), géleia de amora-branca-silvestre (Hjörtronsylt) - uma frutinha que cresce somente acima do círculo polar nórdico - e que é uma delícia para acompanhar waffles e panquecas ou mesmo para dar um toque de fineza numa torta de maçã.

Claro, tudo isso eu poderia comprar nas lojinhas de alimentos da Ikea - o link está para a Ikea de Portugal. A Ikea mais próxima fica a 10 Km daqui de casa, em Heerlen, Holanda. Elas são praticamente iguais no mundo inteiro. Mas ir à Ikea para comprar alimentos é roubada. Não dá para entrar numa Ikea e só olhar. São tantas coisinhas lindas para decoração, tantas idéias para melhorar a beleza da casa, que eu nunca saio de uma Ikea sem comprar nada para minha casa. Se alguém consegue realizar esta proeza, por favor me ensine o truque. Eu pago para aprender!

Na segunda à noite ele me trouxe isso aqui:



São bombons feitos pela Konfisserie Reber chamados de "Reber Mozartkugel", ou seja as bolas de Mozart. De onde será que surgiu a idéia para este nome, heim?

Não vamos examinar esta lembrancinha pelo lado ecólogico. Eu sei que a quantidade de embalagem não condiz com a quantidade de bombons. Mas vejam só como o bombom é bonitinho (as fotos não ficaram muito boas, acho que preciso de óculos novos):

É um bombom de chocolate com marzipã de pistache e recheio de nougat.

Dentro ele é assim:

metade do marzipã é com amêndoas, branco, e a outra metade com pistache, é verde.

O ruim é que o lindinho contém álcool! Que presente de grego, ó céus. Como sempre, valeu a intenção. Não, meu amor, eu não vou ficar com raiva, vendo você devorar minha caixinha de bombons. Pelo menos EU não engordo!

Para quem gostar de marzipã e estiver na Alemanha, qualquer produto da Reber é maravihoso, e é uma boa lembrancinha para levar para alguém especial sempre!

Variedade de óleos

Eu adoro cozinhar. Tenho o maior prazer em preparar todo e qualquer tipo de comida, seja no dia-a-dia ou algo mais sofisticado. Gosto de cortar tudo, lavo pratos sem problemas e sou daquelas cozinheiras, que deixam a cozinha arrumada sempre.

Ao chegar na Alemanha eu sabia fazer arroz, fritar ovos e fazer lasagna (comida de domingo que eu aprendi a fazer com um italiano amigo da família). Tudo o que hoje sei de culinária e sabores aprendi aqui. Como sempre, tive muita sorte e morei numa república, que abrigou um cozinheiro desempregado por quase um ano. Ele pagava o aluguel cozendo para nós. E eu, esperta, disse que gostaria de ser sua ajudante.

O Joachim me ensinou um monte de truques. Com ele aprendi a ter "confiança em mim mesma", pois seu credo era e é: Cozinhar é ter confiança em si mesmo, junto com uma dose de amor e dedicação. Ele também me ensinou a preferir qualidade a quantidade. Sendo muitas vezes exagerado em seus conceitos rsrs como se eu não o fosse. Porém com óleos, vinagres e ervas, além da qualidade, para Joachim a variedade foi e é fundamental! Como boa aprendiz, eu não fico para trás nestes três requesitos.



Da esquerda para a direita:
1 Garrafinha de cristal com azeite doce e pimentas (orgãnicas, produção própria) - afinal eu sou baiana!
2 Óleo de semente de girassol
3 Óleo de cardo
4 Azeite de oliva extra virgem - qualidade média, bom para frituras
5 Óleo de semente de uva - eu coloco algumas gotas em meu creme hidratante para o rosto rsrsrs contra rugas
6 Azeite de oliva extra virgem italiano - frutato, encorpado, para saladas simples
7 Azeite de oliva extra virgem de Kreta, Grécia - suave, adocicado, bom para saladas com frutas
8 Óleo com Omega-3 e ervas - ganhei de uma amiga, muito bom para uma salada de tomates - nada que eu compraria outra vez
9 Óleo de semente de abóbora - típico da Áustria, uma delícia com brocóli e arroz
10 Óleo de semente de gergelim - muito bom, com gosto forte, uma maravilha em comidas asiáticas
11 Óleo de semente de amendoim - também muito usado em comidas asiáticas; bom em saladas com nozes e sementes se misturado com azeite de oliva
12 Óleo de linhaça - uso 1 colher de chá duas vezes por semana nas minhas vitaminas (smoothies para os internautas chiques). Compro normalmente um feito na hora numa feira em Berlim, mas estive duas vezes nesta feirinha e não achei. Comprei este, e achei que não é da mesma qualidade. Minha sogra trouxe agora duas garrafinhas de Berlin, que estão congeladas por sugestão do fabricante.
13 Azeite de oliva com tartufo bianco - meu preferido, para dar um toque especial num ovo-frito ou para comer um tagliatelle fresco com manteiga e parmesão.

Em falta nesta casa no momento: Óleo de nozes, Frasco com azeite doce e ervas frescas e um Frasco com gengibre, pimenta e erva-cidreira (capim-limão).

Meu marido achava exagero meu ter tantos óleos diferentes. Hoje em dia ele se esbalda fazendo molhos para saladas, mesclando ingredientes, dando toques especiais em pratos simples.

E se hoje me chamarem de exagerada, eu riu e digo: Pai, eles não sabem o que não saboreiam!

vindo da Austrália

Será que é mesmo tão difícil entender, que uma mulher grávida não quer comprar e nem ganhar nada, absolutamente nada, para o bebê antes que o/a neném nasça?

É claro, que eu faço planos. Eu procuro idéias para decorar o quarto. Penso em quadrinhos que minha sogra poderá fazer. Sei que minha mamãe fará alguns casaquinhos e sapatinhos de tricô. Tenho certeza que algumas amigas estão pensando em organisar um chá de bebê. Outras que já separaram e guardaram coisas de seus filhotes para me dar mais tarde. Uma que vive me perguntado o sexo para fazer lembrancinhas e um aviso personalizado para colocar na porta do hospital. Mas eu comprar, não. Está totalmente fora de cogitação. Tudo o que tenho está guardado numa mala lacrada no porão. Já foi difícil demais colocar tudo dentro dela uma vez, não posso nem imaginar como seria ter de fazer isso uma segunda vez.

Mas o que fazer com aquilo que você ganha? Como reagir? A pessoa chega em sua casa, toda feliz, com um pacotinho nas mãos. Você a recepciona e percebe, que aquele pacotinho bonitinho, enrolado em papel de ursinho, não é o batom da Chanel, que você tanto deseja, e nem o convite para um jantar com George Clooney num hotel de luxo. Aqueles ursinhos lhe apavoram. Você teme um desastre.

E com a cara mais cínica do mundo, demonstrando toda a diplomacia aprendida com sua mamãe, simples pessoa do interior, você diz: Muito obrigada, com um sorriso amarelo disfaçando seu medo. Suas mãos tremem. Seu cérebro lhe indica, que o pacote deve ser aberto, porém seus dedos não reagem. O pavor da confirmação de que o presente é para o/a neném, que ainda irá nascer, toma conta de seu corpo.

Você se controla, abre, sente lágrimas escorrendo pelo rosto e nem sabe o que dizer. A pessoa fica pensando que você ficou emocionada com o presente e nem lhe pergunta nada. Assim que a visita vai embora, você levanta e esconde o pacote, bem no fundo do armário de roupas, com medo de que sua presença se torne um pavor real. Medo de que um simples babador cheio de coalas e cangurus, muito fofinho, vindo diretamente da Austrália, seja mais um motivo para chorar.

Eu sei que é um medo besta para alguns. Para mim não é bobagem. Me sinto tão frágil como uma orquídea!

Quiche de alho porro

Esta é Anne, minha sogra. Ela, mesmo cansada, depois de ter cozido almoço, feito compras, passado roupas e ido à farmácia para mim, ainda teve energia para fazer este maravilhoso quiche.

Para a massa:
250 g de farinha de trigo
125 g de manteiga (fria)
1 ovo médio
1/2 colher (chá de sal) - são mais ou menos 5 g
5 colheres de sopa de água fria

Misture tudo muito bem, formando uma massa lisa. Se necessário acrescente um pouco mais de água. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Aqueca o forno a 180˚ Célsius (ela usou o "Umluft" - já tem forno com ventilador no Brasil?).

Enquanto isto faça o recheio.

Para o recheio:
100 g de bacon defumado, cortado em pedacinhos
300 g de alho-porro, lavado e cortado em rodelas
1 cebola, picada
1 dente de alho, picado
100 g de creme de leite
150 g de queijo ralado - use o ralo grosso (ela usou pecorino, queijo tipo prato não dá gosto nenhum à massa!)
3 ovos
cuminho
páprica
masala (curry)
pimenta-do-reino
sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva

Frite o bacon no azeite. Junte a cebola, o alho e o alho-porró e refogue, sem deixar pegar cor!

Numa tigela, bata os ovos, adicione o creme de leite. Junte o queijo, a mistura de alho-porró com cebola e alho. Tempere (minha sogra usou quase meia colher de chá de masala, de cuminho e de páprica, além de uma boa pitada de sal e pimenta do reino moida na hora. Misture tudo muito bem.

Abra a massa numa superfície povilhada com farinha. Forre o fundo e parte dos lados de uma forma com fundo de abrir (se tiver forma de quiche é melhor!). Asse por 10 minutos.

Retire a forma do forno, acrescente o recheio e asse por mais 15 a 20 minutos - depende muito do forno. Meu forno é rápido, ela diminuiu a temperatura para 150˚C pois do contrário a massa ficaria crua.

Para deixar mais light:

Massa:
Use 225 g farinha de trigo integral ou use 50% integral e 50% branca. Ao invés de manteiga, use margarina light e iogurte. A massa vai ficar mais quebradiça!

Recheio:
Não use bacon. Use um presunto cozido light, cortado em cubinhos. Use somente dois ovos e aumente a quantidade de creme de leite light ou use iogurte ao invés de creme de leite. Use um bom queijo duro light. Aumente a quantidade de temperos para dar mais gosto!

Para fazer uma versão ovo-lácteo-vegetariana: Use tofu defumado, cortado em cubinhos!

Comemos o quiche acompanhado de salada feita com alface americana, tomates, milho-verde e azeitonas. Nem é preciso dizer que estava uma delícia.

Movimentos

Eram 5 da manhã, o dia estava começando a clarear, os passarinhos cantavam no cipreste que fica quase embaixo da janela do quarto e como sempre eu acordei para ir ao banheiro - coisa de grávida e homem com problema na próstata. O maridão acordou assim que eu levantei.

A pergunta inevitável a mim dirigida é sempre: "Tudo bem com vocês, meu amor?" Sentiram o plural? Os beijos que agora recebo são dedicados primeiro à barriga, depois a mim. Estou ficando inexistente neste nosso relacionamento, deve ser o que passa pela cabeça de toda grávida.

Brincadeiras à parte, desde que eu engravidei, a preocupação dele comigo é gritante e preocupante. Minha parteira disse, que eu não falasse nada, pois isso passa.

Claro, com o nosso histórico estamos os dois sempre alarmados com qualquer coisinha. Vendo do modo positivo, isto é bom, pois ficamos atentos para qualquer mudança e podemos reagir com mais rapidez e eficiência (isto é uma palavra muito usada na Alemanha).

Hoje foi um pouquinho diferente. Eu estava sentindo o/a neném bem ativo(a) e disse para ele:

"Amor da minha vida, acho que tem algo diferente acontecendo em minha barriga. Coloque sua mão espalhada sobre ela."

Ele, preocupado, já perguntando o que era, colocou a mão com toda a delicadeza existente no mundo e na mesma hora recebeu o primeiro cumprimento do(a) neném. Lágrimas nos olhos e um grande sorriso nos lábios surgiram em sua face. Eu fiquei muito emocionada vendo meu marido tão feliz. Ele disse que finalmente poderá participar da gravidez, já que ele sentia inveja de eu estar sentindo o/a neném e ele não.

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Minha irmã, Magda, jura que é uma menina. Diz ela, que menina mexe mais cedo do que menino. As apostas já estão correndo no Brasil. Sugestões de nomes estão sendo enviadas por email ou via MSN.

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@Lucy: Tem banana-da-terra sim, daquelas pra fritar e cozer. Aqui na Alemanha é fácil de achar. Na Suécia eu comprei em Stockholm uma vez numa loja indiana na Kungsholmgatan e outra vez no Hötorgshallen e também no Salushallen, em Östermalm. Se não me engano no Hötorgshallen tem de tudo. Gastei os olhos da cara por lá, mas também me diverti muito vendo meu marido comer tamarindos pela primeira vez em sua vida. Ele adorou, mas antes de experimentar fez várias caras e poses. Eu ri muito. A parte de peixes e frutos do mar é para deixar Netuno boquiaberto.

@Andrea: Minha ocupação do momento é uma vida de baiana na Alemanha. Estou gestando, gestando e descansando nos intervalos. E escrevo para tentar usar as 15.000 palavras que toda mulher usa por dia, senão o marido, ao chegar em casa, enlouquece com minha diarréia oral.

@Kika: Quem está cozinhando não sou eu! Eu estou só me deliciando. Amanhã eu posto sobre o quiche de alho-porró que minha sogra fez. Ficou uma delícia. Existe a versão light e a calórica!

@Marlene e Andrea: Minha unha, que tinha sido cortada e polida pela amiga podóloga, rachou na pontinha e estava encravando! Chá de camomila com algodãozinho enfiado no cantinho e a dor passou!

Bananas fritas

Bananas fritas com molho de laranja

Ontem à noite eu levantei do sofá e bati com o pé na perna da mesa. Doeu muito. Aquela dor que faz a baiana aqui gritar uma palavra nada gentil.

Meu marido tinha feito uma salada maravilhosa com alface americana, milho verde, abacate, tomates, cebolinhas e peito de frango grelhado com ervas para o jantar. Mesmo assim ele resolveu fazer algo para adoçar minha alma, depois da enorme topada:

Bananas fritas com molho de laranja

É algo simples e muito gostoso. Feito com bananas prata (ou das que tem aqui na Alemanha, eu nem sei se são bananas-prata), fritas numa frigideira revestida, que é pincelada com manteiga. Ele frita e depois retira as bananas, joga um tiquinho de açúcar mascavo, deixa caramelizar, coloca o suco, deixa ferver pra dissolver o caramelo e joga as bananas de volta, pra elas ficarem quentinhas.

Normalmente ele povilha tudo com canela em pó. Mas mulheres grávidas devem evitar canela, os óleos essenciais da canela podem provocar contrações.

A primeira vez que ele fez este "prato", foi na Suécia. Nós compramos um pote de sorvete para servir de sobremesa num jantar que fizemos para amigos. O sorvete era horrível,não tinha gosto de nada. Daí ele resolveu incrementar o sorvete e saiu uma sobremesa maravilhosa.

Ontem nós comemos sem sorvete. Eu não consigo nem pensar em doces e se eu não comprar, ele também não compra.

Passou a dor no dedo do pé, claro, depois deste trato.

Hoje de manha ela voltou. Não quebrei o dedo, quanto exagero meu Deus, porém machuquei a unha e a mesma continua doendo.

Materialista

Hoje eu acordei pensando no que eu gostaria de mudar no mundo. Pensei em paz, em saúde, em violência. Pensei no crime contra os franceses no Rio, na morte de Mitja (9 anos) em Leipzig, na mulher que foi estuprada durante o fim de semana aqui em Aachen. Daí eu lembrei que deveria pensar em coisas alegres. E meu bom humor voltou.

Eu tenho um marido maravilhoso. Uma casa que foi nosso sonho. Terei - com ajuda do Criador - um neném em breve. O jardim, que será minha alegria, já veio junto com a casa. Uma família, que apesar de estar longe, me ama muito e sempre me apoia. Sogros divinos, que fazem minha vida mais feliz ainda. E saúde, pois bem ou mal, eu sou uma pessoa saudável, apesar dos acidentes e incidentes.

Depois que eu me alegrei com tudo isso, comecei a pensar em coisas que eu gostaria de ter. A lista é enorme e sei que muitos desejos, serão sempre desejos. Porém, como ninguém sabe o dia de amanhã e também não se sabe se Papai Noel existe, eu fiz minha lista:

• Um carregador manual e portátil de celular - para eu nunca ficar sem bateria. Eu vi um japonês usando um no aeroporto de Frankfurt, mas ele não falava inglês! Na verdade eu quero dois, um para minha irmã que vive sem bateria por falar demais ao celular.
• Um iPod de verdade - eu tenho o Shuffle de 512MB - com alguns acessórios! Pois o Shuffle deixa muito a desejar.
• Uma TV de tela plana com Home cinema e um receiver de satélite digital! Para assistir filmes na língua original, sem dublagens. Eu odeio filme dublado!
  
• Uma Nikkon digital, com várias lentes - e um curso de fotografia e de PhotoShop junto!
• Uma canga africana e um manual de instruções de como carregar o neném do modo africano. Eu acho o máximo, é tanto calor humano que você passa para a criança e é prático ficar com as mãos livres!
• Um mandolin - pode ser de metal, mas também pode ser de cerâmica - para eu fazer um monte de coisas bonitas com as verduras!
• Um curso de culinária com o chefe de cozinha, que usa ervas-daninhas nas comidas. Eu anotei o nome dele em algum lugar!
• Uma operação a laser dos olhos. Para que eu nunca mais em minha vida precise usar óculos. E que alguém tire meu medo, pois ainda não fiz por medo de ficar cega!
• Uma bolsa da Mandarina Duck - é só eu poder bater perna que eu vou no Outlet de Roermond, Holanda, comprar - bem simples, preta, mas que poderá ser usada para carregar fraldas, etc. No centro de Aachen ela está custando 40% acima do preço de Roermond.
• Uma máquina de fazer pão. Que vergonha, ainda não comprei por não ter onde colocar!

A lista não está em ordem crescente de desejos. E se eu continuar a pensar, sairão mais alguns do fundo de minha memória.

No fundo, são coisas supérfluas - exceto o ponto da canga - pois a vida é feita de momentos belos, de suspiros, sussurros e emoções. E eu estou aqui, vivendo este momento lindo...

Cesta de alimentos orgânicos

A Andrea, minha querida keiki-desainin, deixou um recadinho com um site de receitas maravilhoso, o "Sabores da Lica".

Futucando o site da Lica eu vi um posting dela sobre cestas de alimentos orgânicos que é entregue pelo Sítio A Boa Terra. Eles preparam, a cada semana, uma cesta composta por 10 a 11 hortaliças da estação, entre legumes, veduras e frutas, além de um informativo semanal. Custa, se eu li dereito, 27 Reais por semana.

Aqui em Aachen, e também em outras cidades da Alemanha, existe a cesta orgânica. Você pode escolher e combinar diversas coisas como frutas, verduras, leite, queijos e até cosméticos.


Aqui eles entregam realmente numa cesta de plástico verde (o nome é Grüne Kiste) evitando o uso de sacos plásticos - veja o exemplo. Existe até uma cesta para mulheres que amamentam e récem-nascidos! A cesta evita também que você gaste combustível e polua o ambiente indo às compras!


Eu compro muitos produtos orgânicos, principalmente leite, iogurte, frutas e verduras numa fazendinha aqui perto de casa, onde posso ir a pé. Carne e frango eu também compro orgânico no Hit. Os cosméticos da Dr. Hauschka são maravilhosos, mas eu não acredito em cremes anti-rugas, então compro quando o dindim está muito solto no meu bolso.

Hoje em dia os preços estão bem mais em conta. Outro dia vi no supermercado (Hit, atrás da minha casa) que a banana orgânica custava o mesmo que a convencional - 1,99 Euros o Kg! Sem falar que os supermercados baratos como Aldi, Lidl e Plus oferecem vários produtos orgânicos.

Principalmente agora que estou grávida, evito ao máximo o consumo de produtos químicos, aditivos, aromatisantes e todos os -antes totalmente desnecessários à minha saúde. Uma conhecida ficou estupefada ao beber aqui em casa um capuccino feito com leite orgânico. Ela passou um torpedo horas depois dizendo que ainda estava sentindo o gostinho doce e puro de leite de fazenda.